5 Dicas para a Utilização de Herbicidas Vinagre – Centro Noroeste para Alternativas aos Pesticidas

Por Dan Stein e Kay Rumsey

Controlar ervas daninhas nunca é fácil, e cultivadores orgânicos e outros que não querem usar herbicidas em torno das suas famílias e lares precisam de ser especialmente engenhosos no combate às ervas daninhas.

Nos últimos anos, alguns herbicidas novos chegaram ao mercado que contêm vinagre, sumo de limão e outros ingredientes à base de plantas. Alguns destes produtos contêm tanto componentes naturais como sintéticos, enquanto outros contêm todos os ingredientes naturais. Estes produtos podem ser utilizados ao longo de vedações, em caminhos de acesso, em canteiros, e noutros locais, mas apenas alguns podem ser utilizados em torno de plantações de fruta e vegetais. Se estiver interessado em utilizar produtos biológicos certificados – com ingredientes de origem natural que cumpram as normas nacionais para alimentos de cultivo biológico – procure rótulos de produtos que apresentem “OMRI Listted”, “USDA Organic”, ou outro ícone de certificação.

Have other weed problems? Visite a nossa página de gestão de pragas e ervas daninhas para mais dicas.

5 Dicas para usar herbicidas de vinagre

Se decidir usar um herbicida de vinagre, leia cuidadosamente o rótulo e siga estas directrizes:

1. Apontar para ervas daninhas jovens. Não deixe que as ervas daninhas lhe escapem e espere ter bons resultados.
2. Pulverize bem as ervas daninhas. Não é suficientemente bom para obter um pouco em cada erva daninha.
3. Fazer aplicações em dias quentes e secos quando não se prevê chuva.
4. Ter muito cuidado para não danificar plantas valiosas com a deriva. Os herbicidas vinagres não discriminam entre plantas boas e más.
6. Ler cuidadosamente o rótulo para requisitos de segurança para óculos, luvas, etc.

DIY Receita

Muitas receitas de bricolage para matadores de ervas daninhas podem ser encontradas online, usando uma mistura de vinagre e sabão. A proporção geral é a seguinte:

• 1 galão 5% (ou mais forte) de vinagre
• 1 chávena de sabão de Castela (como o Dr. Bronner’s)
• 1 Pulverizador de Jardim

Photo: mymerrymessylife.com

Mais para o ajudar a compreender os Herbicidas Vinagre

Concentração de Matérias Vinagre

Pesticidas, incluindo herbicidas, devem ser registados pela Agência de Protecção Ambiental dos EUA (EPA). Contudo, regras especiais permitem que os pesticidas de risco mínimo sejam desenvolvidos e vendidos sem aprovação da EPA.1 Alguns dos novos herbicidas estão registados na EPA enquanto outros cumprem os critérios para o estatuto de risco mínimo. No caso de produtos que contêm vinagre, esta distinção faz uma grande diferença.

Nos herbicidas de risco mínimo, o componente vinagre é praticamente o mesmo que o vinagre encontrado nos seus pickles e molhos para salada. O vinagre de uso doméstico contém cerca de 5% de ácido acético2 enquanto os produtos de risco mínimo podem ter vinagre com até 8% de ácido acético utilizado como “ingrediente inerte “3. Esta força do vinagre pode irritar a pele e os olhos tal como o vinagre na sua cozinha, mas é considerado seguro.1

Pelo contrário, concentrações de ácido acético superiores a 8% devem ser registadas como um “ingrediente activo” num produto pesticida. (a EPA utiliza a palavra “vinagre” apenas para as concentrações mais baixas). Isto porque os efeitos corrosivos do ácido acético podem ser graves. Concentrações iguais ou superiores a 11% podem queimar a pele e causar danos permanentes nos olhos – mesmo cegueira.4 Óculos de protecção ou escudos faciais, bem como luvas impermeáveis, mangas compridas e calças compridas são necessários quando se utiliza os herbicidas de vinagre mais fortes que contêm 20 a 25% de ácido acético. O ácido acético pode ser prejudicial se ingerido ou absorvido através da pele.5 Um empregado do parque referiu que um herbicida vinagre corroeu o selo inferior do seu pulverizador de mochila, derramando o conteúdo nas suas calças.6

High concentrations of acetic acid can harm aquatic organisms by affecting pH levels.7 A aplicação de 20% de ácido acético como um drench de solo (despejando-o directamente no solo) pode baixar o pH do solo (torná-lo mais ácido) durante pelo menos um mês.8 Isto pode não ser o tipo de material que se quer ter em casa, especialmente se houver crianças.

Os Herbicidas Vinagres Funcionam?

Eficácia depende largamente da concentração de ácido acético no produto utilizado, quanto do produto é utilizado, e do tipo e idade da erva a ser tratada.

Uma característica importante dos herbicidas vinagres, e de facto, todos os chamados herbicidas naturais, é que são herbicidas de contacto. Quando o vinagre é aplicado nas folhas de uma planta, o ácido acético destrói as membranas celulares. Mas apenas as partes da planta que contacta são feridas, pelo que as raízes não são afectadas.4 Os resultados são rápidos. Dentro de 24 horas as plantas parecem mortas.9 Contudo, os efeitos nem sempre são duradouros.

algumas ervas daninhas perenes têm a capacidade de regenerar a partir de reservas nos seus sistemas radiculares.10 As ervas daninhas herbáceas e herbáceas mostrarão sinais iniciais de danos causados pelo vinagre, mas recuperarão rapidamente. As ervas daninhas de folha larga tendem a ser mais susceptíveis ao vinagre do que as gramíneas.2,4,11,12 No entanto, a utilização de vinagre em dentes-de-leão e cardo canadiano, que têm raízes pesadas, pode resultar apenas na morte por cima. A menos que a erva daninha seja muito jovem, é provável que volte a crescer.

Estudos mostram que o vinagre funciona melhor em ervas daninhas muito jovens que têm apenas uma ou duas folhas.4,11,13 As ervas daninhas com mais de três ou quatro folhas são susceptíveis de sobreviver ao tratamento,11,12,13,14 mas utilizando mais do produto pode melhorar o controlo de ervas daninhas.2,4,11,14 Múltiplas aplicações também podem melhorar o controlo.9,13

Vinagre de alta resistência de cozinha pode funcionar em alguns tipos de ervas daninhas jovens. Pesquisas sobre concentrações variáveis de ácido acético mostram que mais forte é quase sempre melhor quando se trata de controlo de ervas daninhas, pelo que 20% de ácido acético é mais eficaz do que 5% ou 10% de concentração.2,9,14,15

Estudos sobre a eficácia do vinagre têm resultados promissores para algumas ervas daninhas. O vinagre pode funcionar bem no controlo da banana de folha larga,9 alcatifa,4 morangos comuns,13 onagra de corte,2 hera moída,9 ladysthumb,13 mostarda oriental,11 mostarda pálida,13 alga-porqueira,4 amaranto-espinhoso,4 e mesmo erva de caranguejo!2,4,9

Is Vinegar é uma bala mágica?

Embora os agricultores biológicos apreciem ter uma alternativa para usar contra ervas daninhas, os herbicidas por si só, sejam “naturais” ou não, não são balas mágicas. O controlo de ervas daninhas exige a utilização de uma abordagem de “grande imagem”. Isto inclui o uso de cobertura morta, o cultivo atempado, a queima em chamas, a solarização do solo, a cobertura de culturas na estação baixa para abafar ervas daninhas, barreiras contra ervas daninhas, etc.16 Quando as ervas daninhas aparecem, apanhá-las quando são jovens é mais fácil e produz melhores resultados – quer se esteja a alcançar a enxada, o sacho, ou o herbicida natural.

1. U.S. Environmental Protection Agency. Sem data. Pesticida de risco mínimo: Definição e confirmação do produto. https://www.epa.gov/minimum-risk-pesticides/minimum-risk-pesticide-definition-and-product-confirmation
2. Webber III, C.L. et al. 2005. Vinagre como herbicida orgânico para queima. Anais da 24ª Exposição Anual das Indústrias de Horticultura. pp. 168-172. http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?SEQ_NO_115=176571
3. U.S. Environmental Protection Agency. Sem data. Visão geral e orientação sobre ingredientes inertes. http://www.epa.gov/opprd001/inerts/section25b_inerts.pdf (link não mais activo)
4. Webber III, C.L. e J.W. Shrefler. 2006. Vinagre como herbicida para queimaduras: Concentrações de ácido acético, volumes de aplicação, e adjuvantes. 2005 Vegetable Weed Control Studies, Oklahoma State University, Division of Agricultural Sciences and Natural Resources, Department of Horticulture and Landscape Architecture. http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?seq_no_115=195808
5. Pharm Solutions, Inc. Sem data. Rótulo de uso comum WeedPharm. https://pharmsolutions.com/index_htm_files/Weed-Pharm-Food-Use-Label-Comm-1gal.pdf
6. Chirillo, S. 2008. Estratégias de controlo de ervas daninhas não-herbicidas Implementadas pelo pessoal dos parques municipais no Noroeste: Manutenção de Camas de arbustos e áreas em forma de paisagem. Northwest Coalition for Alternatives to Pesticides (Coligação Noroeste para Alternativas a Pesticidas). https://d3n8a8pro7vhmx.cloudfront.net/ncap/pages/48/attachments/original/1437762972/Shrub-Beds.pdf?1437762972
7. National Center for Biotechnology Information, PubChem Database. Sem data. Resumo Composto: Ácido Acético.
8. Radhakrishnan, J. et al. 2003. Aplicações agrícolas do vinagre. http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?seq_no_115=142484
9. Chinery, D. 2002. Utilização de ácido acético (vinagre) como herbicida de largo espectro. Extensão da Cooperativa de Cornell do Condado de Rensselaer. http://ccerensselaer.org/resources/using-acetic-acid-vinegar-as-a-broad-spectrum-herbicide
10. Mugaas, B. 2006 Molho de salada ou controlo de ervas daninhas? Uma avaliação de produtos orgânicos não selectivos de controlo de ervas daninhas. Yard & Garden Line News (University of Minnesota Extension) 1 de Março de 2006. v.8n3 http://www.extension.umn.edu/yardandgarden/YGLNews/YGLN-Mar0106.html (link não mais activo)
11. Johnson, E. 2005. Eficácia do vinagre (ácido acético) como herbicida orgânico: Relatório final. Saskatchewan Agriculture, Food and Rural Revitalization, Agriculture Development Fund.
12. Masiunas, J. e A. Bicksler. 2006. Avaliação de herbicidas orgânicos, culturas de cobertura anual de Verão e corte de cardo para controlo do cardo canadiano. Nova Rede Agrícola 3(10), 1-5. http://www.new-ag.msu.edu/issues06/8-23.htm (link não mais activo)
13. Miller, T. e C. Libbey. 2004. Efeito dos produtos orgânicos pós-emergência. https://www.pharmsolutionsinc.com/researchAssets/Acetic_Acid_Weed_Trials_WASU.doc (link não mais activo)
14. Evans, G.J. e R.R. Bellinder. 2005. Avaliar as propriedades herbicidas do ácido acético: Resultados preliminares. Universidade de Cornell. https://pharmsolutions.com/index_htm_files/cornellreport.pdf
15. Chase, C.A. et al. 2004. Avaliação preliminar de herbicidas não sintéticos para a gestão de ervas daninhas na produção de laranja orgânica. Actas da Florida State Horticultural Society 117, 135-138.
16. Curran, W. 2004. Factos Agronómicos 64: Gestão de ervas daninhas em sistemas de cultivo orgânico. Extensão Penn State. http://pubs.cas.psu.edu/freepubs/pdfs/uc187.pdf