A melhor maneira de cozinhar salmão para bebé | BluGlacier
Salmon é um dos melhores alimentos que pode alimentar o seu bebé. É rico em nutrientes que os bebés em crescimento necessitam, tais como proteínas & gordura. Está repleto de ferro e vitamina D, que são dois nutrientes nos quais os bebés podem muitas vezes ser deficientes e necessitam de saúde em geral. Além disso, é embalado com DHA, o que é bom para a saúde do cérebro. O salmão também fornece ácidos gordos ómega 3 e outras vitaminas essenciais que apoiam o desenvolvimento normal dos olhos e servem como um reforço imunitário natural.
Os bebés podem começar a comer sólidos em qualquer altura entre 4-6 meses. Definitivamente, fale com o seu pediatra antes de alimentar o seu bebé com salmão, ou com quaisquer sólidos para esse efeito. No entanto, segundo a maioria das fontes, o seu bebé está pronto a comer alimentos sólidos para além da sua ingestão de leite por volta dos seis meses de idade. Adicionar salmão à sua dieta pode melhorar o seu fornecimento de nutrientes essenciais necessários para o seu desenvolvimento cognitivo.
Qual é a melhor forma de cozinhar salmão para bebé?
Antes de entrarmos na nossa forma preferida de cozinhar salmão para bebés, não podemos enfatizar isto o suficiente. Certifique-se de perguntar ao pediatra do seu bebé antes de introduzir o salmão na sua dieta. Uma vez obtida a aprovação, certifique-se de que cozinha sempre o salmão correctamente para reduzir o risco de doenças de origem alimentar. O salmão é um peixe de baixo teor de mercúrio e é bom para o seu bebé comer até duas a três vezes por semana de acordo com o BabyCenter.
p>Cada bebé fica pronto para os sólidos em diferentes fases, por isso fale com o seu médico antes de experimentar qualquer alimento sólido ou em puré. Tipicamente para bebés de 6-9 meses de idade, pode triturar peixe cozinhado, em flocos, num puré para facilitar a digestão. Os bebés com 9 meses de idade ou mais podem comer pequenos pedaços de salmão empanado ou assado.
A nossa receita favorita de salmão bebé: Cozer o salmão & fazer um puré para bebé!
Há muitas maneiras de cozinhar salmão que o tornam mais palatável para o seu bebé. Contudo, a nossa forma preferida é fazer Oshēn Salmão em puré depois de o ferver. É básico e uma óptima maneira de introduzir o salmão. Além disso, quando se faz puré de salmão, pode-se eventualmente adicionar mais sabores.
Acima do tempo, pode-se até polvilhar o salmão com uma pequena quantidade de ervas e especiarias para temperar a sua receita. Uma vez que os bebés tendem a ter papilas gustativas mais sensíveis do que os adultos, não exagere. Salte os temperos picantes como pó de caiena e concentre-se nas ervas amigas das crianças, tais como manjericão, orégãos, e alecrim. Também, mantenha o sal a um mínimo ou nenhum até o bebé ficar mais velho.
Dicas para cozinhar salmão para bebé
Ask o seu médico antes de alimentar o seu bebé com salmão
Eu sei que continuamos a dizer isto, mas é realmente tão importante como o salmão é considerado um alimento alergénico para bebés. A Academia Americana de Pediatria recomenda a alimentação do seu bebé com alimentos alergénicos antes dos 11 meses de idade. No entanto, os bebés podem ter reacções diferentes ao salmão. É por isso que é importante que pergunte primeiro ao pediatra do seu bebé antes de alimentar o seu bebé com salmão.
Comece com purés ou purés
Se fizer puré de salmão com outros vegetais ou se simplesmente o triturar, a textura e a consistência são muito importantes. No início, os bebés devem ter alimentos com purés finos antes de os introduzir em grandes pedaços de salmão.
Pesquisar o desmame com chumbo de bebé
O desmame com chumbo de bebé é um método popular de introdução de sólidos aos bebés. Em BLW, os pais encorajam os bebés a alimentarem-se sozinhos. Não é para toda a gente, mas se estiver disposto a isso, BLW pode ser uma óptima maneira de introduzir os bebés a comer salmão.
Não faça demasiados alimentos.
Os bebés não precisam de uma tonelada de alimentos. Portanto, não exagere nem faça demasiada comida. É melhor alimentar o seu bebé com comida fresca, especialmente quando se trata de salmão. Segundo KidsHealth.org 2 -3 onça de comida sólida é suficiente para encher um bebé de 6 meses de idade. Uma dica divertida é fazer salmão para o jantar e apenas separar um pedaço sem tempero para cozinhar para o bebé.
Combine salmon with breastmilk or formula.
Adicionar leite materno ou fórmula à sua receita de puré de salmão pode ajudar a diluir a mistura e tornar a comida mais digerível para bebés que acabaram de completar 6 meses de idade. Como deve saber, os bebés são altamente sensíveis à textura dos alimentos sólidos. Por isso, quer que a comida seja mais escorregadia para as primeiras mamadas. Basta combinar pelo menos 30 ml de leite materno ou fórmula a 65 gramas de filete de salmão cozido até se tornar um puré suave.
Adicionar água ou outros líquidos.
P>Pode também utilizar água, azeite, óleo de coco ou uma combinação destes para os purés. Seja criativo, qualquer coisa que torne o seu bebé mais saudável em gorduras, proteínas e vitaminas. Para a maioria das mães, combinar o salmão com algum tipo de líquido é uma forma tradicional e eficaz de despertar o seu interesse. Também pode combinar salmão desfiado com iogurte ou vegetal como alternativa ao seu leite materno ou leite em pó.
Inspeccionar cuidadosamente os ossos minúsculos.
Inspeccionar cuidadosamente os ossos minúsculos do salmão antes de o servir ao seu bebé. Mesmo quando o salmão é rotulado como desossado, é possível ter ossos minúsculos nele. Se possível, é necessário usar os dedos e ter um olho aguçado para estas coisas muito pequenas.
Um único osso de um salmão pode constituir um risco de asfixia para o seu bebé e, como mãe, gostaria de exercer dupla precaução antes de dar o salmão ao seu bebé.
Cerveja que está a comprar salmão de alta qualidade.
Dê apenas salmão de alta qualidade ao seu bebé. Quer ter a certeza de que está cheio de nutrientes, que não tem hormonas ou subprodutos prejudiciais, e que, em geral, é fresco e criado de forma sustentável. Se procura um salmão de alta qualidade que lhe possa ser entregue directamente, recomendamos Oshēn Salmão que é o braço directo ao consumidor da BluGlacier. O salmão ser-lhe-á directamente entregue a si e ao bebé! Também pode ver o nosso guia sobre como comprar salmão nutritivo na mercearia.
Não tenha medo de adicionar outros ingredientes!
Como mencionámos acima, pode experimentar leite materno, água, e óleos, mas também pode ser criativo e experimentar batata-doce, outros vegetais, e até massas! Basta fazer puré e triturar a comida ou estudar o desmame conduzido pelo bebé. Combinar salmão com outros produtos é uma óptima maneira de obter mais nutrientes para o seu bebé. Lembre-se que os médicos normalmente recomendam a introdução de um novo alimento para bebés de cada vez para verificar se há alergias.
Como se alimenta o salmão bebé?
Adoraríamos saber qual é a sua forma preferida de alimentar o seu bebé com salmão! Se tiveres alguma receita de salmão para bebés que ames, por favor partilha! Se estás grávida, verifica definitivamente o nosso post sobre a razão pela qual o salmão é tão bom para comer durante a gravidez.