BEST Rice Pilaf (dicas, truques, variações, fazer à frente, como congelar, etc.)

Arroz Pilafis prestes a tornar-se o seu prato de férias digno, favorito fácil, que vai com praticamente tudo!

Arroz Pilaf é um dos meus pratos favoritos de sempre! É uma maravilha deliciosa de um só prato com arroz fofo, torrado e orzo cozido com cebola e aipo em caldo de galinha infusão de ervas – na sua mesa em 35 minutos! É maravilhosamente saboroso, simples, e 1000X vezes melhor do que a variedade em caixa. Esta receita de Pilaf de Arroz é também extremamente versátil – personalize-a ao seu gosto ou cozinha com diferentes temperos ou complementos tais como ervilhas, cenouras, passas de uva, amêndoas, etc. Não importa como se mistura, esta receita sem falhas de Pilaf de Arroz é garantidamente uma das SUAS receitas favoritas!

up close of a spoon serving easy rice pilaf with orzo and peas

Rice Pilaf Receita

Todos devem ter uma deliciosa receita de arroz pilaf na manga e é isto! Estou obcecado. Tem de ser uma das melhores receitas de arroz de sempre – e vocês sabem que eu adoro o meu arroz. Do Arroz Limão Grego, Arroz Cilantro Lima, Arroz Mexicano, Risotto Parmesão, Arroz de Caju de Coco, Arroz de Ananás e assim por diante, eu poderia viver do arroz; mas se tivesse de colher um arroz favorito para comer o resto da minha vida – esta receita de Pilaf de Arroz é esta!

Esta receita de Pilaf de Arroz é embalada com sabor dos aromáticos, arroz tostado e orzo, e caldo infundido de ervas E é a textura ideal de paladar agradável de arroz macio, fofo e al-dente orzo. Apenas não melhora os meus amigos EXCEPTO que a receita usa ingredientes amigos da despensa e é tão fácil de preparar!

Na verdade, penso que se vai encontrar a fazer esta receita de arroz Pilaf semanalmente – se não mais – porque não é apenas uma simples actualização para arroz aborrecido, mas toda a sua família vai adorar e vai com tudo!

É a resposta à temida pergunta “O que devo fazer?” para ir com o jantar porque vai com frango, camarão, bife, etc. E é um camaleão quando se trata de temperos para que se possa mudar o perfil do sabor e torná-lo asiático, cajun, indiano, etc. (ideias incluídas no post) porque assim que souber como fazer Pilaf de arroz básico, é tão fácil criar as suas próprias versões!

Pode até prepará-lo para o Dia de Acção de Graças simplesmente adicionando romãs ou craisins, um pouco de casca de laranja e trocando as amêndoas fatiadas por nozes pecans tostadas OU pode apreciá-lo na sua simplicidade porque esta receita de Pilaf de Arroz é digna de Acção de Graças tal como foi escrita.

dois mãos segurando uma tigela de arroz Pilaf com orzo

O que é arroz Pilaf?

Arroz Pilaf refere-se tanto ao método de cozedura como ao resultado final desse método de cozedura. O resultado final é um arroz com textura, fofo e temperado que é1000x melhor do que apenas arroz a ferver e a adicionar condimentos.

O método envolve primeiro saltear manteiga de cebola e óleo em cubos, depois adicionar arroz não cozido a tostas com os aromáticos. O objectivo de saltear o arroz é duplo: 1) infunde o arroz com sabor a nozes, amanteigado e 2) desenvolve uma cobertura tostada que produz arroz mais firme, mais individual e menos pegajoso quando cozinhado. O arroz é então cozido em caldo (frango, carne ou marisco) até o líquido ser absorvido.

O arroz Pilaf pode ser tão simples como cebola, alho, arroz, caldo e condimentos, ou pode ser uma mistura de arroz com massa como o orzo (o que usamos nesta receita de Pilaf de arroz), pedaços partidos de aletria e até lentilhas. A adição de orzo de panela torrada espelha a popular variedade de caixa e é um DEVE para o melhor Pilaf de Arroz do meu livro.

O Arroz Pilaf também pode ser feito com vários vegetais como ervilhas, aipo cortado em cubos, cenouras, cogumelos, pimentos, etc., bem como vários add-ins como passas de uva, ou nozes. Pessoalmente, adoro a adição de ervilhas e amêndoas fatiadas para amplificar os sabores e texturas, mas pode acrescentar o que quiser para fazer o SEU Pilaf de Arroz favorito!

Em suma, o arroz Pilaf é um arroz tostado maravilhosamente personalizável cozinhado em stock para uma explosão de textura e sabor tentadores!

como fazer a receita de Pilaf de arroz transferindo para a tigela de servir

O QUE É A DIFERENÇA ENTRE O ARROZ E A PILAF DE ARROZ?

A principal diferença entre “arroz “e “arroz pilaf” é a técnica de cozedura. O arroz é tipicamente cozinhado em água a ferver sem qualquer aromatizante adicionado. O arroz Pilaf, por definição, é salteado comaromática antes de ser cozido em caldo para criar arroz temperado com grãos de arroz mais definidos.

O QUE É O BESTRICE DE UTILIZAÇÃO PARA O ARROZ PILAF?

Para esta receita fácil de Arroz Pilaf, quererá usar um arroz branco de grão longo. O meu favorito pessoal para Arroz Pilaf isfragrant, fofo e saboroso arroz Jasmim. Também o experimentei com arroz Basmati, mas deu-lhe um toque mais indiano, o que não é o que eu queria.

O arroz de jasmim é um tipo de arroz de grãos longos e brancos. Pode facilmente comprá-lo na sua mercearia ao lado das outras variedades de arroz. O arroz de jasmim é perfumado como as pipocas, húmido, e macio com um sabor ligeiramente doce. Não ficará desapontado se escolher o arroz de jasmim!

up fecho de uma colher agitando a melhor receita de pilaf de arroz

Ingredientes para Pilaf de arroz

Além do arroz, precisará destes ingredientes amigos da despensa para fazer Pilaf de arroz:

massa Orzo: FAZ uma enorme diferença entre o Pilaf de arroz ok e o Pilaf de arroz AMAZING, por isso encorajo-o vivamente a não saltar! Orzo é uma massa de corte curto, com a forma de um grão longo de arroz acrescenta uma textura deliciosa a este Pilaf de Arroz. Se saltar o orzo e o substituir por arroz, a proporção entre o líquido e o arroz estará fora porque o orzo requer mais água.
Manteiga: usar manteiga sem sal para que possamos controlar o nível de sal. Também se pode adicionar manteiga extra no final da cozedura, caso se sinta no lado selvagem.
Azeite: utilizar um azeite de alta qualidade para o melhor sabor. O azeite também ajuda a manteiga a não queimar.
Cebola: uma cebola amarela média fará o truque mas também pode substituir por chalota mas o sabor será mais suave.
Aipo: é opcional mas acrescenta uma profundidade de sabor e textura.
Alho: é um must! Use mais ou menos dependendo do quanto gosta de alho.
Caldo de galinha: Recomendo caldo de galinha de qualidade, mas caldo de galinha de qualidade também funcionará.
Caldo de galinha: é a minha arma secreta do sabor. Pode usar pó ou melhor do que caldo de galinha.
Temperos: uma folha de louro, salsa seca, orégãos, tomilho, flocos de pimenta vermelha, sal e pimenta são adicionados ao caldo de galinha e depois absorvidos pelo arroz para dar sabor a cada dentada. Aqui não há Pilaf de Arroz Branco!
ervilhas: ervilhas congeladas petite, por favor. Há algo sobre ervilhas e arroz juntos que é tão satisfatório que não consigo obter o suficiente!
Amêndoas: as amêndoas fatiadas são o tamanho perfeito para adicionar textura sem ser dominantes. Também se pode trocá-las por caixinhas, nozes pecã, etc., mas penso que cada Pilaf de arroz deve ter algum tipo de crunch.

O Arroz Pilaf está livre de Glúten? Esta receita, tal como escrita, não é sem glúten porque contém massa orzo. Pode substituir o passado por orzo sem glúten. Se substituir por arroz, reduza o caldo por ¼ cup.

O Arroz Pilaf é vegan? Para fazer Pilaf de arroz vegan, substituir a manteiga por azeite, o caldo de galinha por caldo de vegetais e omitir o caldo de galinha.

Como fazer Pilaf de arroz

Como discutido anteriormente, Pilaf de arroz é mais um método de cozer versos uma receita real com todos os mesmos ingredientes. Em vez disso, existem quatro passos essenciais para fazer um bom pilaf de arroz: enxaguar cuidadosamente o arroz, saltear os aromáticos com o arroz, tostar o orzo e o rico antes de adicionar líquido, e permitir que o Pilaf de arroz descanse. Pode soar complicado, mas é na realidade muito simples! Aqui está uma pausa no processo:

Passo 1: Torrar Orzo e Sauté Aromatics

Manteiga de feltro em azeite numa frigideira antiaderente com uma tampa apertada em lume médio. Adicionar orzo, cebola e aipo; saltear 3 minutos mexendo frequentemente. Isto dá ao orzo um avanço no processo de cozedura porque leva mais tempo a cozinhar do que o arroz.

li>Sautéing the aromatics liberta uma base de sabor inigualável sobre a qual todo o Pilaf de arroz é construído. É a razão pela qual o Pilaf de Arroz é um dos pratos de arroz mais saborosos.

Step 2: Torrar Arroz

Adicionar arroz e cozinhar mais 3-5 minutos ou até que o orzo seja amplamente dourado e as cebolas amolecidas. Acrescentar alho e mexer durante um minuto.
Torrar o arroz com a cebola não só o infunde com sabores aromáticos, mas ajuda a desenvolver o sabor maravilhosamente aveludado.
Mais importante ainda, tostar o arroz ajuda os grãos a manter alguma da sua textura depois de serem cozinhados. Depois de tostar o arroz, não se preocupe que o arroz não pareça tostado uniformemente, estamos apenas à procura de algum do arroz a ser tostado indicando que o sabor é desenvolvido

mostrando como fazer pilaf de arroz adicionando arroz e refogando-o

Step 3: Adicionar caldo e condimentos

Adicionar caldo de galinha, caldo de louro de galinha, salsa seca, driedoregano, tomilho seco, sal em flocos de pimenta vermelha e pimenta.
Os temperos cozinham no caldo, infundindo-lhe sabor à medida que o alcaçuz embebe toda aquela guloseima deliciosa.

como fazer arroz pilaf adicionando caldo de galinha e condimentos

Passo 4: Cozinhar Arroz

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Cobrir a panela e aumentar a temperatura até ao alto. Assim que o arroz estiver a ferver, reduzir para BAIXO cozer durante 10 minutos. Mexer, substituir e cozinhar mais 5 minutos ou até que o líquido seja absorvido.

li>O seu arroz continuará a cozinhar assim que adicionarmos as ervilhas para que não precise de estar perfeitamente al dente neste ponto.

Passo 5: Adicionar ervilhas & Deixe descansar

Adicionar ervilhas à panela, e penugem para combinar com um garfo.
Substituir a tampa, e deixar o arroz repousar durante mais 10 minutos – não apertar!
Deixe o arroz repousar durante 10 minutos não só cozinha perfeitamente as ervilhas, mas também produz um Pilaf de arroz mais fofo, dando ao arroz tempo para ficar firme.

div mostrando como fazer pilaf de arroz adicionando ervilhas e deixando o pilaf descansar

Step 6: Toques finais

Remover tampa, adicionar amêndoas ou quaisquer outros add-ins desejados (ver mysuggestions abaixo).
Saboreie e tempere com sal e pimenta adicionais a gosto.
Garish com salsa recém picada, se desejado.
Serve quente.

Mostrando como fazer pilaf de arroz adicionando amêndoas fendidas

DICAS E TREINTAS PARA A MELHOR RECIPE DE PILAF DE ARROZ

Enxaguar e drenar o arroz completamente: o arroz contém muito amido que fará com que o arroz se cole e pode mesmo torná-lo mole depois de cozinhado. Para eliminar o problema do arroz pastoso, é crucial remover o amido extra do arroz, lavando-o com água fria numa peneira de rede fina até que a água fique limpa – não atalho este processo!
Use uma frigideira antiaderente. É essencial que a sua panela seja antiaderente porque o arroz absorverá todo o líquido, evaporando a barreira protectora entre o arroz e a panela.
Arroz salteado até torrado: torrar o arroz acrescenta outra dimensão de sabor rico, complexo e de nozes. Também reveste o arroz com uma casca protectora tostada que os ajuda a permanecerem grãos individuais e não tufos.
Se o líquido evaporar antes do arroz ser feito: então adicione apenas um pouco de líquido, tendo em mente que o arroz continuará a vaporizar durante 10 minutos uma vez retirado do calor, pelo que não precisa de ser 100% cozinhado uma vez que o líquido tenha desaparecido.
Se o arroz ainda estiver molhado: não se preocupe, continuará a absorver os 10 minutos enquanto estiver a vaporizar. Ao retirar a tampa após 10 minutos, pode deixar o arroz sentar 5-10 minutos adicionais para secar.
Deixe-o vaporizar: não atalho o processo de vaporização de 10 minutos, pois dá ao arroz tempo para terminar a cozedura e firmar o que, por sua vez, o torna mais fofo.
Utiliza um garfo para afofar o arroz: em vez de uma colher ou uma espátula porque as pontas ajudam a separar os grãos de arroz, enquanto uma colher pode amassar ou partir os grãos.
Sal e pimenta a gosto: o arroz embebe sal, por isso se sentir que falta alguma coisa ao seu Pilaf de Arroz – provavelmente é sal. Acrescento sal e pimenta frescos ao meu arroz, certifique-se de que prova primeiro o seu arroz antes de temperar!
Faça o SEU Arroz Pilaf: mantenha o seu Arroz Pilaf tão simples ou tão aventureiro quanto gostaria quando se trata de acrescentar.

showing how to make rice pilaf with orzo by garnishing with fresh parsley

VARIAÇÕES DA RECEITA DE ARROZ Pilaf

Esta receita é para mais clássico Arroz Pilaf com picadonion, alho, aipo, ervilhas e amêndoas, mas é tão versátil. Faz o teu próprio, trocando especiarias, adicionando proteínas, legumes, groselhas, etc. para fazer o TEU pilaf de arroz favorito!

Swap the seasonings

P>Pode trocar os temperos mais italianos por outros favoritos por Pilaf de arroz mais exótico. Por exemplo:

Faz pilaf de arroz de Acção de Graças adicionando um toque de casca de laranja, canela, craisins ou sementes de romã e trocando as amêndoas por nozes pecans assadas.
Faz pilaf de arroz grego mexendo em 2-4 colheres de sopa de endro fresco picado, sumo de limão a gosto (1-2 colheres de sopa) e ¼ cup feta.
Fazer pilaf de arroz indiano adicionando caril em pó, coentros, curcuma, e/ou canela. O funcho seria também uma adição bem-vinda. Também se pode adicionar passas de uva ou caju.
Outra combinação de Pilaf de arroz exótico favorito é adicionar canela, menta e pistachios.

Adicionar ervas frescas

Ervas frescas dão sempre vida a um prato e, neste caso, podem alterar o perfil de sabor. Pense em adicionar:

Cilantro
Parsley
Menta
Chives

Caldo de galinha

Caldo de galinha está prontamente disponível e dar-lhe-á o sabor clássico, mas também pode trocá-lo por:

Caldo de marisco
Caldo de carne
Caldo de carne

Adicionar proteína

O arroz pilaf pode tornar-se instantaneamente uma refeição-em-um, adicionando proteína. Para um jantar fácil, considere a comida:

Peru moído
Bife moído
Salsicha italiana
Galinha desfiada
Picken
Shrimp
Salmon/outros peixes
Pork

dois mãos segurando a receita de pilaf de arroz fácil numa tigela

Adicionar mais legumes

P>Pode trocar o aipo e as ervilhas pelos seus legumes favoritos ou adicionar legumes adicionais. Vai querer saltear os legumes mais longos como cenouras e brócolos com o orzo, legumes mais curtos como abobrinhas e pimentos com o arroz e, claro, adicionar espinafres no final da cozedura.

Cenouras
Brócolos
Zucchini
pimentos de campânula
cogumelos
spinach
tomatoes
Medley de legumes congelados: Gosta de ervilhas congeladas, pode usar um medley congelado, de milho/carrota/pea, e misturá-lo com o seu arroz depois de cozinhado, mas antes de recuperar e deixar a panela assentar 10 minutos.

Swap nozes ou sementes

Eu adoro o Pilaf de Arroz com CRUNCH! Esta receita fácil de Pilaf de Arroz usa amêndoas fendidas (o meu favor para isto), mas as castanhas ou sementes funcionarão muito bem:

Pecans
Pistachios
Cashews
Peanuts
Pinenuts
Sesameseeds

Adicionar groselhas ou Arils de romãs

Eu adoro papas doces nos meus lados apetitosos, tais como

Li>Substâncias passas
Craisins
Damascos secos picados
Pomegranateseeds: especialmente festivos para o Dia de Acção de Graças!

Adicionar queijo

Queijo torna tudo melhor! Tente mexer em algum queijo parmesão para um sabor italiano ou feta formore de um sabor grego. Reduza a quantidade de sal se souber que vai adicionar queijo.

showing how to make rice pilaf by fluffing it before serving

HOW DO I STORE RICE PILAF?

Refrigerar: Deixe o Pilaf de arroz arrefecer até à temperatura ambiente e depois transfira para um recipiente hermético bem coberto ou para vários pequenos recipientes para preparação de refeições. Armazenar no frigorífico durante 4 a 5 dias.
Congelador: O Pilaf de arroz também pode ser congelado. Tenha o cuidado de deixar o arroz arrefecer completamente antes de o transferir para um saco congelador (recomendado) ou para um recipiente estanque ao ar. Se utilizar um saco, espremer o máximo de ar em excesso possível para evitar a queima do congelador. Rotular e congelar por até 3 meses. Deixe o arroz Pilaf descongelar durante a noite no frigorífico, depois volte a aquecer no microondas ou no fogão conforme indicado.

COMO REAQUECER O ARROZ Pilaf

Arroz Pilaf armazena lindamente! O tempo extra permite que os sabores se desenvolvam e se fundam ainda mais.

Micro-ondas: Para pequenas porções, o arroz Pilaf de microondas num recipiente seguro de microondas com algumas colheres de chá de água durante 60-90 segundos ou até ser aquecido.
fogão: Para porções maiores, transferir o Pilaf de Arroz para uma frigideira antiaderente juntamente com um fio de água ou caldo de galinha. Aqueça em lume médio, mexendo frequentemente até aquecer.

Procura mais receitas de acompanhamentos?

Orzo de cogumelos
Risoto de abóbora de abóbora
Batatas esmagadas
Cenouras vidradas
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up fecho de uma colher servindo a melhor receita de pilaf de arroz

Queres experimentar este Pilaf de Arroz RECIPE?

Ponha-o ao seu LADO, RICO ou Tábua de Acção de Graças para SALVAR para mais tarde!

Conheça-me em Pinterest para mais receitas fantásticas! Estou sempre a fixar :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

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Rice Pilaf

Rice Pilaf está prestes a tornar-se o seu prato de férias digno, favorito e fácil que combina com praticamente tudo! O arroz Pilaf é um dos meus acompanhamentos favoritos TODOS! É uma maravilha deliciosa de um só prato com arroz fofo, torrado e orzo cozido com cebola e aipo em caldo de galinha infusão de ervas – na sua mesa em menos de 30 minutos! É maravilhosamente saboroso, simples, e 1000X vezes melhor do que a variedade em caixa. Esta receita de Pilaf de Arroz é também extremamente versátil – personalize-a ao seu gosto ou cozinha com diferentes condimentos ou suplementos tais como ervilhas, cenouras, passas de uva, amêndoas, etc. Não importa como se mistura, esta receita de Pilaf de Arroz sem falhas é garantidamente uma das SUAS receitas favoritas!

Doses: 6 -8 porções

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozedura: 35 minutos

Ingredientes

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1 chávena de massa orzo não cozida

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sopa de azeite

1/2 cebola média picada

1/2 copo de aipo picado

1 chávena de arroz de jasmim não cozido completamente lavado

4 dentes de alho finamente picados

4 chávenas de caldo de galinha com baixo teor de sódio

1 folha de louro

1 1/2 colher de chá de caldo de galinha

1 colher de chá de salsa seca

1/2 colher de chá de CADA orégão seco, sal

¼ tsp CADA tomilho seco, pimenta

1/8-1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

1 chávena de ervilhas congeladas, descongelado

1/4 chávena de amêndoas fatiadas

Instruções

div>Manteiga de feltro em azeite numa frigideira antiaderente com uma…tampa de encaixe em lume médio. Adicionar orzo, cebola e aipo; saltear 3 minutos mexendo frequentemente.

Adicionar arroz e cozinhar mais 3-5 minutos ou até que o orzo esteja profundamente dourado e a cebola esteja amolecida. Acrescentar alho e mexer durante um minuto. Adicionar caldo de galinha, louro e todos os condimentos.

Cobrir e aumentar a temperatura até ao máximo. Assim que o arroz estiver a ferver, reduzir para BAIXO e cozinhar durante 10 minutos. Mexer, substituir a tampa e cozinhar mais 5-8 minutos ou até que o líquido seja absorvido. Se o líquido for absorvido antes de o arroz ser al dente, adicionar a ¼ chávena de líquido adicional,

Adicionar ervilhas à panela, e penugem para combinar com um garfo. Substituir a tampa, e deixar o arroz sentar por mais 10 minutos.

Remover tampa, adicionar amêndoas e penugem com um garfo para distribuir. Acrescentar sal a gosto, conforme necessário. Decorar com salsa fresca picada, se desejado.

Notas

DICAS E VIAGENS

Enxaguar e drenar bem o arroz: o arroz contém muito glúten que fará com que o arroz se cole e pode até torná-lo mole depois de cozinhado. Para eliminar o problema do pastoso, é crucial remover o amido extra do arroz, lavando-o com água fria numa peneira de rede fina até que a água fique limpa – não atalho este processo!
Use uma frigideira antiaderente. É essencial que a sua panela seja antiaderente porque o arroz absorverá todo o líquido, evaporando a barreira protectora entre o arroz e a panela.
Arroz salteado até torrado: torrar o arroz acrescenta outra dimensão de sabor rico, complexo e de nozes. Também reveste o arroz com uma casca protectora tostada que os ajuda a permanecerem grãos individuais e não tufos.
Se o líquido evaporar antes do arroz ser feito: então adicione apenas um pouco de líquido, tendo em mente que o arroz continuará a vaporizar durante 10 minutos uma vez retirado do calor, pelo que não precisa de ser 100% cozinhado uma vez que o líquido tenha desaparecido.
Se o arroz ainda estiver molhado: não se preocupe, continuará a absorver os 10 minutos enquanto estiver a vaporizar. Ao retirar a tampa após 10 minutos, pode deixar o arroz sentar 5-10 minutos adicionais para secar.
Deixe-o vaporizar: não atalho o processo de vaporização de 10 minutos, pois dá ao arroz tempo para terminar a cozedura e firmar o que, por sua vez, o torna mais fofo.
Utiliza um garfo para afofar o arroz: em vez de uma colher ou uma espátula porque as pontas ajudam a separar os grãos de arroz, enquanto uma colher pode amassar ou partir os grãos.
Sal e pimenta a gosto: o arroz embebe sal, por isso se sentir que falta alguma coisa ao seu Pilaf de Arroz – provavelmente é sal. Acrescento sal e pimenta frescos ao meu arroz, certifique-se de que prova primeiro o seu arroz antes de temperar!
Faça o SEU Arroz Pilaf: mantenha o seu Arroz Pilaf tão simples ou tão aventureiro quanto gostaria quando se trata de acrescentar.

STORAGE

Refrigerar: Deixe o Pilaf de arroz arrefecer até à temperatura ambiente e depois transfira para um recipiente hermético bem coberto ou para vários pequenos recipientes para preparação de refeições. Armazenar no frigorífico durante 4 a 5 dias.
Congelador: O Pilaf de arroz também pode ser congelado. Tenha o cuidado de deixar o arroz arrefecer completamente antes de o transferir para um saco congelador (recomendado) ou para um recipiente estanque ao ar. Se utilizar um saco, espremer o máximo de ar em excesso possível para evitar a queima do congelador. Rotular e congelar por até 3 meses. Deixe o Pilaf de arroz descongelar durante a noite no frigorífico, depois volte a aquecer no microondas ou no fogão conforme indicado.

VARIAÇÕES DA RECEITA Pilaf de Arroz

Esta receita é para o Pilaf de arroz mais clássico com cebola picada, alho, aipo, ervilhas e amêndoas, mas é tão versátil. Faça o seu próprio, trocando especiarias, adicionando proteínas, legumes, groselhas, etc. para fazer o SEU Pilaf de arroz favorito!