As 5 Melhores Formas de Rehidratar Rapidamente

Por Gavin Van De Walle, MS, RD
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É importante re-hidratar após qualquer actividade que cause suor intenso, tal como um treino intenso, sessão de sauna, ou aula de ioga quente.

Rehidratação é também crucial para prevenir os efeitos nocivos da desidratação se tiver gripe estomacal ou se estiver a recuperar de uma noite de bebida.

Este artigo discute os sinais e sintomas da desidratação e as melhores formas de rehidratação rápida em casa.

Sinais e Sintomas de Desidratação

Todas as células, tecidos e órgãos do seu corpo necessitam de água para funcionar.

A água ajuda a regular a temperatura corporal, lubrificar as articulações, transportar nutrientes, remover resíduos e fazer circular o sangue. Isso significa que o seu corpo não pode desempenhar adequadamente estas funções se estiver desidratado, o que acontece quando perde mais líquidos do que os que ingere.

Por exemplo, pode ficar desidratado por suor, vómitos, diarreia, ou por tomar medicamentos diuréticos que aumentam a perda de líquidos.

Determinadas populações são mais propensas à desidratação do que outras, incluindo crianças, adultos mais velhos, e pessoas com determinadas condições médicas como diabetes e doenças renais.

Os sinais e sintomas de desidratação incluem:

• sede aumentada
• boca seca
• micção frequente
• pele seca
• tireza

tontura

• dor de cabeça

cor de urina é também um indicador comum do estado de hidratação. Geralmente, quanto mais pálida for a cor, melhor hidratado se encontra. Dito isto, a cor pode mudar por outras razões que não o seu estado de hidratação, incluindo dieta, uso de certos medicamentos, e algumas condições médicas.

Estudos mostraram que a cor da urina é um indicador válido de hidratação em crianças e jovens adultos, mas não em adultos mais velhos.

Se estiver preocupado com o seu estado de hidratação ou com o de outra pessoa, aqui estão as 5 melhores formas de re-hidratação rápida.

Água

Embora não seja uma surpresa, a água potável é na maioria das vezes a melhor e mais barata forma de se manter hidratado e re-hidratado.

Não é como muitas outras bebidas, a água não contém açúcares ou calorias adicionadas, tornando-a ideal para beber durante todo o dia ou especificamente quando é necessário rehidratar, tal como depois de um treino.

Vale a pena notar que uma variedade de factores, incluindo a genética, fazem com que algumas pessoas percam mais sódio através do seu suor do que outras. Poderá ser uma “camisola salgada” se tiver cãibras musculares frequentes com exercício ou se o suor picar os olhos.

Se algum destes se aplicar a si, certifique-se de substituir não só o líquido que perde através do suor, mas também o sódio, particularmente após intensos ou longos períodos de exercício em ambientes quentes.

Dito isto, a menos que esteja a participar numa actividade longa e intensa como um evento de ultra-resistência num ambiente quente, o sódio que perde através do suor pode facilmente ser substituído através de uma dieta equilibrada.

Sumário

Para a maioria das pessoas, a água potável é suficiente para re-hidratar. Se for uma camisola salgada, não se esqueça de substituir tanto o sódio como o líquido que perde através do suor, de preferência através de uma dieta equilibrada.

Café e Chá

Café e chá contêm o estimulante cafeína, que pode ser transitoriamente desidratante em quantidades excessivas, uma vez que actua como um diurético.

No entanto, beber café e chá em quantidades moderadas pode ser tão hidratante como beber água e servir como uma alternativa energizante.

A cafeína torna-se desidratante apenas em doses em torno de 250-300 mg, o equivalente a duas a três chávenas de café de 8 onças (240 ml), ou cinco a oito chávenas de chá de 8 onças (240 ml).

Num estudo, 50 bebedores regulares de café beberam 4 chávenas (800 ml) de café contendo 1,8 mg de cafeína por quilo (4 mg por kg) de peso corporal diariamente. Não observou diferenças significativas entre café e água no que respeita à capacidade hidratante.

Se não gosta destas bebidas simples, tente adicionar leite de amêndoa não adoçado ao seu café, ou ervas e especiarias como canela, noz-moscada, ou erva-limão ao seu chá.

Sumário

Beber quantidades moderadas de café e chá têm propriedades hidratantes semelhantes às da água. Além disso, o seu teor em cafeína pode dar-lhe um impulso energético.

Skim e Leite magro

Além de fornecer uma série de nutrientes, o leite tem excelentes propriedades hidratantes.

O leite contém naturalmente altas concentrações de electrólitos, que ajudam a equilibrar a quantidade de água no seu corpo.

A investigação demonstrou que o leite desnatado e com baixo teor de gordura re-hidrata-o, bem como bebidas desportivas populares após exercício intenso, tudo isto enquanto fornece proteínas e outros nutrientes importantes.

A proteína de alta qualidade do leite também o torna uma bebida ideal após o exercício para a reparação muscular e o processo de reconstrução.

P>Tenham em mente que o consumo de leite após o exercício pode causar desconforto estomacal como inchaço. Além disso, não é uma opção apropriada para pessoas intolerantes à lactose ou a certas proteínas do leite.

Leite – nomeadamente leite gordo – pode também não ser uma boa opção se estiver a sentir diarreia ou vómitos, uma vez que pode agravar estas condições.

Sumário

Leite com pouca gordura pode ser utilizado como uma bebida eficaz pós-treino ou de reidratação geral se não tiver intolerância à lactose ou uma alergia às proteínas do leite.

Frutas e Legumes

Comprindo 80-99% de água, frutas e legumes, obtém-se um petisco hidratante perfeito.

Para comparação, alimentos altamente processados como biscoitos, bolachas, cereais e batatas fritas contêm apenas 1-9% de água.

Frutas e legumes com o maior teor de água incluem:

• amoras
• melões
• oranges
• grapes
• carrots
• lettuce
• cabbage
• spinach

Escalde uma variedade de frutas e vegetais frescos e mantenha a melancia em cubos no seu frigorífico para um acesso fácil e conveniente.

Os frutos e legumes congelados são tão nutritivos como os seus equivalentes frescos, e em alguns casos, são mais nutritivos.

Demora frequentemente dias ou mesmo semanas até que os frutos e legumes frescos cheguem ao seu prato. Durante esse tempo, a oxidação pode causar a perda de nutrientes. Por outro lado, as frutas e legumes congelados são congelados pouco depois da colheita, o que retém a maioria dos seus nutrientes.

Por exemplo, um estudo mostrou que os feijões verdes e os mirtilos congelados continham mais vitamina C do que os seus homólogos frescos.

Try fazendo um batido hidratante e cheio de nutrientes, combinando as suas frutas e vegetais frescos ou congelados favoritos num liquidificador juntamente com leite ou iogurte grego.

Sumário

Devem ao seu elevado teor de água, tanto as frutas e vegetais frescos como congelados fazem um petisco hidratante perfeito.

Soluções de hidratação oral

Soluções de hidratação oral são fórmulas especializadas utilizadas para prevenir e tratar a desidratação causada por diarreia ou vómitos.

Têm sido também promovidas para reforçar a recuperação do exercício e prevenir ou tratar ressacas.

Estas soluções são à base de água e contêm normalmente electrólitos como sódio, cloreto, e potássio, bem como açúcar, tipicamente sob a forma de dextrose. Algumas soluções comerciais também contêm outros ingredientes como prebióticos e zinco.

Enquanto estas bebidas reidratantes ajudam a substituir fluidos e electrólitos perdidos, podem ser caras.

Felizmente, pode fazer o seu próprio usando estes ingredientes comuns de cozinha:

• 34 onças (1 litro) de água
• 6 colheres de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal

Combiná-los numa tigela ou panela grande e mexer até que o açúcar e o sal se dissolvam. Pode usar intensificadores de sabor para melhorar o sabor se desejar – basta ter em mente que podem conter edulcorantes e sabores artificiais ou naturais.

Sumário

Soluções de hidratação oral contêm água, electrólitos, e açúcar. Pode fazer a sua própria solução de rehidratação simples em casa usando água, sal e açúcar.

O resultado final

Desidratação ocorre quando o seu corpo perde mais fluidos do que os que absorve.

Para a maioria das pessoas, a água potável é a melhor forma de se manter hidratada e rehidratada.

Outras opções incluem café, chá, leite, frutas, vegetais e soluções de hidratação oral.

Não hesite em falar com o seu prestador de cuidados de saúde se estiver preocupado com o seu estado de hidratação ou com o de outra pessoa.

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