As SunChips são más para si?

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Long answer

SunChips são produzidos pela conhecida empresa Frito-Lay, uma subsidiária da PepsiCo, que se orgulha de muitas alegações positivas em relação ao seu produto, tais como

• Sem MSG
• Sem colesterol ou gorduras trans
• Sem sabores artificiais ou conservantes

No valor facial, SunChips pode parecer ser o petisco saudável perfeito. No entanto, vamos examinar este produto mais de perto. Em primeiro lugar, vamos começar com uma repartição dos ingredientes.

Corn: Os SunChips são, claro, feitos com milho. No entanto, muitos podem sentir que o milho geneticamente modificado (OGM) utilizado nestas batatas fritas é tudo menos saudável. Além disso, o glifosato causador de cancro e pesticida é encontrado no ingrediente principal destas lascas. Este químico nocivo foi registado na Agência de Protecção Ambiental (EPA), e tem sido objecto de muitos projectos de investigação científica altamente debatidos a fim de solidificar os danos reais a curto e longo prazo que o glifosato causa ao ambiente e ao corpo humano. Uma recente verificação quantitativa de testes PCR constatou que 100% dos SunChips continham sequências de ADN que se sabe estarem presentes no insecticida de propriedade da Monsanto vulgarmente comercializado como RoundUp.

Natural Flavor: A palavra “natural” é utilizada de forma muito ampla e pode ser extremamente enganadora para o consumidor comum. Na realidade, o sabor natural não é necessariamente mais saudável ou mais benéfico do que um sabor artificial. Embora comercializados como contendo sabor natural, grandes empresas, como a Frito-Lay, mantêm os ingredientes reais destes aromatizantes em segredo. Os compostos químicos encontrados nestes “sabores naturais” não são mais do que uma longa lista de nomes complexos e químicos que são difíceis ou impossíveis de pronunciar. Só os ingredientes destes aromas naturais podem ser responsáveis por mais de metade de toda a lista de ingredientes do produto final.

Maltodextrina: Descobriu-se que os SunChips contêm maltodextrina, que tem sido enzimaticamente derivada de milho geneticamente modificado. Porque é que isto é adicionado aos ingredientes das batatas fritas? A maltodextrina é um composto altamente processado de laboratório que pode causar problemas gastrointestinais em muitos consumidores. É um aditivo ligeiramente doce que está presente, em parte devido à dependência incessante que a maioria das pessoas tem de alimentos doces e açucarados. Pensando que quanto mais doce é um alimento, mais uma pessoa gostaria de o comer.

Uma única porção de SunChips é 1 onça, o que equivale a 11 porções por saco. Imediatamente notamos que, na maioria das vezes, uma porção seria tipicamente maior do que uma onça, uma vez que 11 porções por saco podem estar a esticá-la um pouco para o consumidor comum. Nesta porção de uma onça, estará a ingerir 140 calorias, 120 mg de sódio e 6 gramas de gordura. Tendo em consideração o tamanho tipicamente maior da porção do que o calculado na informação nutricional, pode-se ver como a ingestão de calorias, sal e gordura pode subir a níveis surpreendentemente elevados.

Como poderia imaginar, a ingestão regular destes tipos de produtos químicos fabricados pelo homem pode ser prejudicial para a sua saúde. Alguns aspectos podem apresentar-se mais rapidamente do que outros.

Possíveis efeitos secundários a curto prazo

• hipertensão
• problemas gastrointestinais
• reacção a certos ingredientes

Possíveis problemas gastrointestinaistermo efeitos colaterais

li>cancer
• rupção de hormonas
• danos reprodutivos
• desordens digestivas
• obesidade
• pressão arterial elevada (hipertensão arterial)
• ataque cardíaco

Ingredientes a ter em conta

• gmo corn
• sabores quimicamente melhorados
• maltodextrina
• glifosato

Healthy & tastety alternatives (what is this?)

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