Atlântico Bacalhau

Bacalhau do Atlântico (Gadus morhua) Descrição do Peixe

O Bacalhau do Atlântico (Gadus morhua) é um peixe de caça popular de água salgada que pode ser facilmente reconhecido com as linhas laterais brancas que percorrem cada lado do comprimento do seu corpo. Tem uma cabeça bastante desproporcionalmente grande, um nariz rombo, e um barbilhão distinto (uma espécie de whisker muito semelhante a um peixe-gato) mesmo por baixo do seu lábio inferior. A sua cor depende geralmente do seu habitat e pode variar de verde-amarelado claro a vermelho e azeitona. Está coberto de manchas irregulares na maior parte do seu corpo – incluindo a cabeça, cauda e barbatanas – excepto a barriga, que é frequentemente de cor clara.

Bacalhau do Atlântico geralmente desovam entre os meses de Janeiro e Abril. As fêmeas podem produzir um número enorme de ovos de até cinco milhões por época de desova. Quando os ovos eclodem, os bacalhaus jovens apenas flutuam em mar aberto, alimentando-se principalmente de pequenos crustáceos. Quando chegam à idade adulta, mudam a sua dieta para peixes mais pequenos incluindo arenques, capelins e enguias; embora ainda comam caranguejos, camarões e minhocas ocasionalmente.

Como um dos peixes mais populares utilizados para a alimentação, o bacalhau do Atlântico é muito procurado em torno do Atlântico – desde a costa leste na América do Norte até à Gronelândia, Islândia, bem como ao longo das costas da Europa Ocidental – tanto por pescadores comerciais como recreativos. Devido ao seu sabor delicado e à sua textura húmida e escamosa, a sua carne magra é considerada como uma das melhores. Infelizmente, esta espécie de peixe tem sido muito pescada há séculos que a sua população tem estado em constante declínio, especialmente desde o início até à última parte do século passado, quando os métodos de pesca se tornaram mais avançados.

NOAA Fisheries, contudo, desenvolveu e implementou um programa de reconstrução de 10 anos em 2014 para ajudar as populações de bacalhau do Atlântico a recuperar, particularmente nas nossas águas. O programa colocou restrições e regulamentos tanto para os pescadores comerciais como desportivos, o que inclui: limites de captura anuais, limites de tamanho, e encerramentos de áreas sazonais.

Factos interessantes sobre o bacalhau do Atlântico

• O maior bacalhau do Atlântico capturado tinha um metro e meio de comprimento e pesava cem e três libras.
• Foi apanhado por um pescador recreativo Michael Eisele de Kiel, Alemanha.
• O monstruoso Bacalhau do Atlântico foi apanhado ao largo da ilha norueguesa de Soroya.
• Podem facilmente mudar de cor de acordo com o seu habitat.
• Podem viver até trinta anos na natureza.
• São uma importante fonte alimentar para os nativos americanos e os primeiros colonos europeus na América do Norte, portanto, considerados como um importante motor da civilização do Novo Mundo.
• As espécies são agora consideradas como vulneráveis à extinção devido à pesca excessiva e às alterações climáticas.
• As moratórias são colocadas pelas autoridades em áreas chave de desova para ajudar a população de peixes a recuperar.

Atlântico Tamanho Médio do Bacalhau e Velocidade de Natação

P>P>Pesado embora houvesse pescadores sortudos que conseguiam apanhar 100 libras, o bacalhau do Atlântico cresce de dois a quatro pés de comprimento e pesa em média até oitenta e oito libras. Também pode nadar moderadamente rápido a uma velocidade média de 8,3 a 21,3 polegadas por segundo.

Onde encontrá-los – Habitat e Distribuição

Como o nome sugere, o Bacalhau do Atlântico pode ser encontrado em todo o Oceano Atlântico, especificamente em águas frias e temperadas com temperaturas entre 0 e 200 graus Celsius. São peixes bentopelágicos, o que significa apenas que vivem na sua maioria perto do fundo, de preferência em ambientes rochosos e/ou arenosos; embora possam por vezes ser encontrados a nadar no meio da água ou mesmo perto da superfície para encontrar alimento. Podem ser encontrados em profundidades de 500 a 600 metros perto das linhas costeiras, mas também podem viajar para águas abertas, bem como para águas salobras.

Nos EUA, o Bacalhau do Atlântico é normalmente encontrado ao largo das costas do Maine e Massachusetts, particularmente no Georges Bank e no Golfo do Maine. No entanto, também se pode pescar bacalhau do Atlântico tão a sul como ao largo das costas do Cabo Hatteras, na Carolina do Norte, onde se diz ser também abundante com este peixe apreciado.

Dicas de Pesca do Bacalhau do Atlântico

A maioria dos pescadores recreativos que capturaram bacalhau do Atlântico tiveram sucesso utilizando iscos naturais vivos ou mortos, incluindo: iscos de lulas, peixes, caranguejos, galeotas, e capelim. Diz-se também que foram atraídos para amêijoas, mexilhões, camarões, e polvos. No entanto, também se pode utilizar iscas artificiais, como por exemplo, jigs de diamantes cromados, fiadeiras, caudas de fivela, colheres, e lulas metálicas brilhantes. Como os bacalhaus do Atlântico são normalmente encontrados ao largo, também será necessário pescar à deriva ou ancorados em barcos. Para o equipamento, uma cana de 50 libras acoplada a uma linha de trança de 30 a 50#, equipada com afundadores de 16oz de saltos, será mais do que suficiente para lidar com o desembarque deste peixe.