Bolo amarelo clássico caseiro

“Um bolo amarelo clássico de manteiga, tenro e húmido! Receita caseira fácil usando ingredientes simples!”

Aprendizagem visual? Observa-me a fazer este clássico bolo amarelo do princípio ao fim!

Tens algum peeves de comida de animal de estimação? Quer seja a forma como as pessoas pronunciam coisas como “minlk em vez de leite” ou um emparelhamento morto e errado como grãos de açúcar? Eu tenho tantos. Normalmente guardo-os para mim, mas por vezes tenho de os desabafar.

Um peido de comida que tenho é quando as pessoas chamam bolo de baunilha de bolo amarelo. Eu sei, qual é o grande problema certo? Tento o meu melhor para o ignorar, mas olha, não é apenas um bolo de baunilha ok. Whew. Sinto-me melhor.

Embora o bolo amarelo subtil esteja verdadeiramente numa aula por si só. Aquela linda cor amarela natural e aquele sabor e aroma amanteigado a baunilha e aquela migalha perfeitamente húmida e tenra. É um clássico e todos devem ter uma receita experimentada e verdadeira!

P>P>Pus no meu blog uma das minhas receitas de bolo amarelo experimentadas e verdadeiras há alguns anos e tornou-se a receita mais infame do meu blog. Algumas pessoas ADORAM-na (eu incluído) e outras Odeiam-na! O engraçado é que, depois de falar com outros bloggers de comida, os seus bolos amarelos também são bastante infames.

p>O que é isso!?! Estou convencido de que tens de segurar a tua boca de uma certa maneira e de ser idiota enquanto a misturas. O erro mais comum relatado com essa receita foi o afundamento do meio.

Pensei em remover a receita mas pensei que isso não seria justo para aqueles que a adoram e ainda é realmente a minha receita favorita de bolos amarelos.

Por isso decidi resolver os problemas. Há anos que tento resolver os problemas desse bolo! Sim, ANOS!!! Sou um Taurus teimoso e há apenas algo nas receitas (se fizerem asneira) que fornece um desafio que tenho de aceitar!

Felizmente, não consigo que aquele bolo amarelo faça asneira! Tentei misturar a alta velocidade, misturar demais, pisar enquanto o bolo estava no forno (a minha avó nunca nos deixou ir à cozinha quando um bolo estava a assar) e todo o tipo de coisas, no entanto o bolo era como “Ainda me levanto!”

No entanto, como prometido, tenho outra receita de bolo amarelo que penso que será um sucesso para todos.

É um pouco mais estável com farinha para todos os fins, mais fermento, mais açúcar, e um par de gemas extra para aumentar o conteúdo de gordura. A gordura e a humidade é um amigo dos bolos amarelos. É um clássico bolo amarelo com manteiga, mas também já dei um sabor ainda mais amanteigado ao adicionar um pouco de aroma a manteiga. Isso é opcional, mas yummers!

Eu fiz este bolo quatro vezes até agora e os meus rapazes preferem este em vez do outro. Adoro mesmo os dois! O primeiro bolo amarelo tem uma textura muito leve e fofa (quase derrete no seu estilo de boca) com um sabor a manteiga. Esta nova receita de bolo amarelo é fofa mas com uma migalha mais apertada.

Esta receita de bolo amarelo sabe mais ao tipo de bolo que a minha avó faz. Por alguma razão, prefiro a migalha deste bolo no dia 2. Fica um pouco mais apertado e húmido, basta ter cuidado para não cozer em excesso!

Utilizei esta gelatina de chocolate à moda antiga para congelar este bolo amarelo! Compre-o aqui!

amarelo receita de bolo

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Bolo Amarelo Clássico feito em casa

AN ALL-BUTTER, CLASSIC YELLOW CAKE THATS TENDER AND MOIST! RECEITA CASEIRA FÁCIL USANDO INGREDIENTES SIMPLES!

Bolo de sobremesa, Sobremesa

Cozinha Americana

Palavra-chave manteiga de maçã, bolo, cobertura de chocolate, yellow

Tempo de preparação 20 minutos

Tempo de cozedura 35 minutos

Tempo total 55 minutos

Porções 12 pessoas

Autor Divas Can Cook

Ingredientes

2 chávenas tudo-finalidade farinha

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

1 ½ chávena de açúcar granulado

1 chávena de manteiga sem sal 2 paus, amolecido, não derreter

2 ovos temperatura ambiente

2 gemas temperatura ambiente

2 colheres de chá de extracto de baunilha

1 colher de chá butter flavoring optional

1 chávena de leitelho temperatura ambiente

Instructions

• Forno de pré-aquecimento a 325 F.
• Line o fundo de duas formas de bolo redondas de 9 polegadas com um círculo de papel pergaminho. Unte e enfarinhe ligeiramente as formas. Deixar de lado.
• Numa tigela de tamanho médio, peneirar juntos farinha em pó, bicarbonato de sódio, e sal. Ponha de lado.
• Numa tigela grande, juntar açúcar e manteiga.
• Mix em ovos e gemas, um de cada vez, misturando depois de cada ovo.
• Mix em extracto de baunilha e aroma de manteiga.
• Adicionar os ingredientes secos aos ingredientes húmidos, alternando com o leitelho.
• Mix até que a massa esteja fofa, tendo a certeza de raspar os lados da tigela. (a massa será espessa)
• Deixe a massa descansar durante 5 minutos.
• Derramar a massa uniformemente em panelas preparadas e usar uma espátula offset para se espalhar numa camada uniforme.
• Baste durante 30-35 minutos (pode precisar de um pouco mais de tempo) ou até dourar em torno das bordas e migalhas húmidas agarradas a um palito inserido no centro.
• Colocar numa grelha de arrefecimento até as panelas estarem suficientemente quentes para se tocarem e depois remover cuidadosamente o bolo das panelas e deixar arrefecer completamente.
• Frost with chocolate frosting.

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