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Brócolos de Frango Casserole de Arroz

Escrito por: Stephanie 3 de Março de 2019 (Actualizado a 25 de Janeiro de 2021) 424*Este post pode conter links de afiliados. Ler mais ”

Este Casserole de Arroz de Brócolos de Frango Cheesy inclui sopa caseira condensada ou Campbell’s, arroz saboroso cozinhado em caldo de galinha, e uma cobertura amanteigada e crocante de Ritz. Cozinhe um pouco de frango fresco ou use Rotisserie!

Não se esqueça de experimentar as minhas outras receitas de arroz com presunto e brócolos, salsichas e pimentos, ou carne moída e cogumelos. ou cordon bleu de frango next!

p>Está pronto para a derradeira receita alimentar de conforto? A minha família e eu temos vindo a comer esta caçarola de frango e arroz há anos. Quem precisa de separar frango, arroz, e brócolos quando se pode preparar uma caçarola cremosa?!

Esta receita é um dos meus alimentos congeladores favoritos. Tenho a certeza que os leitores voltam para esta receita mais do que qualquer outra. Uma vez provada, estás bastante viciado.

P> Podes fazê-la com peitos de frango, frango assado, e eu até tenho uma versão de presunto e uma versão de carne moída!

Ingredientes

Ver ficha de receitas abaixo para quantidades completas de ingredientes e instruções

  • Butter
  • Seios de frango
  • Seasoning italiano
  • Sal/Sal/Pimenta
  • Oleo Vivo
  • Caldo de Frango
  • Arroz Branco de Grão Longo Veja abaixo para informações sobre a utilização de diferentes tipos de arroz
  • Broccoli Florets
  • Creme Condensado de Sopa de Frango – Experimente a minha receita caseira!
  • Leites Le>Creme de Frango Amargo Le>Queijo Cheddar – Desfie o seu de um bloco em casa para melhores resultados. Esta é sempre a minha marca de eleição, pois derrete muito bem.

Topping:

  • Ritz Crackers
  • Butter

Optional Seasonings: 1 colher de chá de tomilho seco + 1/2 colher de chá de alho em pó

*Considerando usar manteiga sem sal e caldo de galinha com baixo teor de sódio para diminuir o teor de sódio.

Creme de Substitutos de Sopa de Frango

  • Esta receita pode ser feita com Creme de Cogumelos, Creme de Brócolos, Queijo Cheddar e Queijo de Brócolos.
  • OR, salte a lata e faça a minha receita de 15 minutos com Creme de Sopa de Frango!

Não Usar Arroz Minuto

Recomendo vivamente que use arroz de grão longo regular em vez de arroz minúsculo:

  • Arroz de grão longo = consistência mais cremosa. O arroz de grão curto tende a ser mais pegajoso.
  • Arroz regular tem maior valor nutricional e melhor sabor.

Utilizando arroz castanho ou selvagem

Estas variedades levam mais tempo a cozinhar e requerem mais líquido do que o arroz branco de grão longo.

  • Refer à embalagem para a quantidade necessária de líquido e tempo de cozedura e ajustar a quantidade de caldo de galinha que se utiliza por instruções de embalagem. Pretende 2 chávenas de arroz cozinhado no final.
  • também pode cozinhar o arroz separadamente, considere adicionar um cubo de caldo de galinha à água para adicionar algum sabor adicional.

Utilizar brócolos congelados

  • 2 chávenas de brócolos congelados (e/ou couve-flor) também pode ser utilizado. Basta descongelar e dar-lhe uma palmadinha!
  • Os brócolos congelados já estão escaldados, pelo que não é necessário cozinhá-los antes de misturar a caçarola, a menos que prefira brócolos extra macios.

Utilizar Frango assado

Esta é uma grande caçarola para frango assado, 2 chávenas é a quantidade perfeita para utilizar.

Desde que o frango de churrasco pode, por vezes, ser salgado, recomendo vivamente que se cola com caldo de galinha com baixo teor de sódio para que a sua refeição não fique demasiado salgada.

Make-Ahead Method

Refrigerator

-Esta caçarola pode ser montada com antecedência e refrigerada por até 2 dias antes da cozedura. Deixar assar durante 30 minutos antes de cozer ou adicionar 10 minutos ao tempo de cozedura.

– A cobertura da bolacha/manteiga deve ser adicionada no final da cozedura e não preparada com antecedência.

Freezer

-Cobrir e congelar por até 3 meses.

– Se cozer de um estado congelado, adicionar 1 hora de cozedura a 350°, coberta. Em seguida, cozer como descrito na receita.

-Or deixar descongelar durante a noite no frigorífico. Deixar assar durante 30 minutos antes de cozer ou adicionar 10 minutos ao tempo de cozedura.

-A cobertura da bolacha/manteiga deve ser sempre adicionada no final da cozedura.

Armazenamento

-Instalar no frigorífico por até 3 dias.

-Esta caçarola é uma óptima refeição para congelar e é melhor se for utilizada dentro de 3 meses após a congelação.

-Aqueça frequentemente porções do tamanho de almoço congeladas no microondas a partir de um estado congelado. Se possível, também a cozerei no forno a 350 graus no final para estalar o topo.

Tenta estas a seguir!

Tetrazzini de Frango Sopa de Batata Assada Longhorn Parmesan Crusted Chicken
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Chicken Broccoli Rice Casserole

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 50 minutos
Tempo total: 1 hora

4.95 de 143 votos

Porções: 6

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Este Casserole de Arroz de Frango Cheesy Chicken Rice é uma refeição fácil de fazer à frente que pode montar e assar mais um dia! A sua família vai adorar a cobertura amanteigada e crocante de Ritz!

Ingredientes

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  • ▢ 2 colheres de sopa de manteiga
  • ▢ 2 peitos de frango sem osso e sem pele, ou 2 chávenas de frango em cubos
  • ▢ 1 colher de chá de Tempero Italiano
  • ▢ Sal/Pimenta, a gosto
  • ▢ 2 1/2 chávenas caldo de galinha
  • ▢ 1 colher de sopa de azeite
  • ▢ 1 1 1/4 chávenas de arroz branco de grãos longos, não cozido
  • ▢ 2 copos de brócolos frescos, não cozidos
  • ▢ 10.5 oz. Creme de Frango Condensado
  • ▢ ½ chávena de leite
  • ▢ ½ chávena de natas azedas
  • ▢ 2 chávenas de queijo cheddar ralado, separado
  • Temperos Opcionais

    • ▢ 1 colher de chá de tomilho seco
    • ▢ 1/2 colher de chá de alho em pó

    Cobre-caçarola

    • ▢ 1 chávena de bolachas Ritz, esmagado
    • ▢ 2 Colheres de sopa de manteiga derretida

    Instruções

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  • Aqueça previamente o forno a 350 graus.
  • Cortar o frango em pedaços do tamanho de uma dentada e temperar com tempero italiano e a quantidade desejada de sal e pimenta.
  • Manteiga de calor numa panela grande em lume médio até derreter. Acrescentar o frango e cozinhar até dourar em todos os lados, cerca de 5 minutos. Retirar e pôr de lado. Nota: Este passo não é necessário se utilizar um frango assado cozido.
  • Adicionar o caldo de galinha, azeite, e arroz à panela e deixar ferver, depois reduzir o calor a lume a lume brando.
  • Cobrir bem e cozinhar durante 7 minutos.
  • Adicionar os brócolos (se estiverem a usar frescos) e substituir a tampa. Cozinhar durante mais 8 minutos. Não mexer.
  • Desligue o calor e deixe a cobertura ligada. Deixar o arroz de pé durante 10 minutos, não mexer. Qualquer arroz no fundo da panela libertará.
  • Adicionar o frango cozido, a sopa, o leite, as natas azedas, os condimentos opcionais, e metade do queijo cheddar.
  • Adicionar a um prato ligeiramente untado de 9 x 13 cassarolas e cobrir com o queijo restante.
  • Cobrir e cozer durante 15 minutos.
  • Adicionar a cobertura:

    • Fundir a manteiga e esfarelar as bolachas. Combinar para formar a cobertura para a caçarola.
    • Top the casserole with the crumbled cracker topping and bake uncovered for 10 minutes additional minutes.
    • Deixe a caçarola sentar-se durante 5 minutos antes de servir.

    Video

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    Notas

    Utilizar brócolos congelados

    Utilizar um saco de 16oz. de brócolos congelados (e/ou couve-flor) é uma alternativa perfeita aos brócolos frescos. Basta descongelar e secar!

    -Os brócolos congelados já estão escaldados, pelo que não é necessário cozinhá-los antes de misturar a caçarola, a menos que se prefira brócolos muito macios.

    Usar arroz castanho ou selvagem

    Estas variedades levam mais tempo a cozinhar e requerem mais líquido do que o arroz branco de grão longo.

    • Refer à embalagem para a quantidade necessária de líquido e tempo de cozedura e ajustar a quantidade de caldo de galinha que se usa por instruções de embalagem. Quer 2 chávenas de arroz cozinhado no final.
    • Também pode cozinhar o arroz separadamente, considere adicionar um cubo de caldo de galinha à água para adicionar algum sabor adicional.

    Heluva Good Cheddar Cheese é a minha marca de eleição para esta receita, é cremosa e derrete muito bem. Evite queijos extra afiados ou envelhecidos, pois não derretem tão bem.

    *Considerando a utilização de manteiga sem sal e caldo de galinha com baixo teor de sódio para diminuir o teor de sódio.

    Make-Ahead Method

    • Esta caçarola pode ser montada antes do tempo e refrigerada por até 2 dias antes da cozedura.
    • Deixe assar à temperatura ambiente durante 30 minutos antes de a assar ou adicione 10 minutos de tempo de cozedura.
    • A cobertura da bolacha/manteiga deve ser feita quando assar a caçarola e não preparada com antecedência.

    Não se esqueça de verificar a seguir as minhas caçarolas de presunto e de arroz de carne de vaca moída!

    Salte a lata e experimente com o meu Creme Caseiro de Sopa de Frango!

    Nutrição

    Calorias: 418kcal, Carbohidratos: 21g, Proteína: 21g, Gordura: 27g, Gordura Saturada: 14g, Colesterol: 89mg, Sódio: 780mg, Potássio: 279mg, Açúcar: 2g, Vitamina A: 750IU, Vitamina C: 0.7mg, Cálcio: 344mg, Ferro: 1.5mg
    Curso: Curso principal
    Cozinha: Americano

    Autor: Stephanie

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