Butchart Gardens
Entrance to the Butchart Gardens
Robert Pim Butchart (1856-1943) começou a fabricar cimento Portland em 1888 perto da sua terra natal, Owen Sound, Ontário, Canadá. Ele e a sua esposa Jennie Butchart (1866-1950) vieram para a costa ocidental do Canadá devido aos ricos depósitos de calcário necessários para a produção de cimento.
O Jardim Italiano
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O Chafariz de Ross
em 1904, estabeleceram a sua casa perto da sua pedreira em Tod Inlet, na base da Península de Saanich, na ilha de Vancouver.
Em 1907, o designer de jardins Isaburo Kishida de Yokohama, de sessenta e cinco anos, veio a Victoria, a pedido do seu filho, para construir um jardim de chá para o Parque do Desfiladeiro de Esquimalt. Este jardim era muito popular e um lugar para ser visto. Vários cidadãos proeminentes, entre os quais Jennie Butchart, encomendaram jardins japoneses a Kishida para as suas propriedades. Regressou ao Japão em 1912.
Em 1909, quando a pedreira de calcário se esgotou, Jennie começou a transformá-la no Jardim Afundado, que foi concluído em 1921. Nomearam a sua casa “Benvenuto” (“bem-vindo” em italiano), e começaram a receber visitantes nos seus jardins. Em 1926, substituíram os seus campos de ténis por um jardim italiano e em 1929 substituíram a sua horta de cozinha por um grande jardim de rosas com o desenho de Butler Sturtevant de Seattle. Samuel Maclure, que foi consultor dos Jardins Butchart, reflectiu a estética do Movimento das Artes e Ofícios Inglês.
Em 1939, os Butcharts deram os Jardins ao seu neto Ian Ross (1918-1997) no seu 21º aniversário. Ross esteve envolvido na operação e promoção dos jardins até à sua morte 58 anos mais tarde.
Em 1953, foram colocados quilómetros de cabos subterrâneos para fornecer iluminação nocturna, para assinalar o 50º aniversário de The Gardens. Em 1964, a fonte de Ross, em constante mudança, foi instalada no reservatório inferior para celebrar o 60º aniversário. Em 1994, a Autoridade Heráldica Canadiana concedeu um brasão de armas aos Jardins Butchart. Em 2004, dois postes totem de 9,1 m (30 pés) foram instalados para assinalar o 100º aniversário, e The Gardens foi designado como um local histórico nacional.
Ownership of The Gardens permanece dentro da família Butchart; o proprietário e director administrativo desde 2001 é a bisneta do Butchart Robin-Lee Clarke.
Em 1982 os Jardins Butchart foram utilizados como inspiração para os jardins do pavilhão canadiano aberto no Epcot Centre em Orlando Florida.
Em Dezembro de 2009 foram abertos o Pavilhão das Crianças e o Carrossel das Rosas. A colecção de animais inclui trinta animais que vão desde ursos, a cavalos, avestruzes, zebras e espelhos do mundo do qual The Gardens atrai os seus visitantes. Os desenhos foram escolhidos à mão pelo proprietário, em consulta com um artista da Carolina do Norte. As esculturas foram feitas por alguns dos poucos entalhadores de arte carrossel que restaram. Cada animal é esculpido a partir de madeira de baixo e levou muitos meses a concluir. Há também duas carruagens capazes de acomodar pessoas deficientes.