Comer Sem Glúten na Noodles and Company
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P>Aprocura de comer em segurança e sem glúten na Noodles and Company? Neste artigo, vou partilhar convosco quais os pratos que estão livres de glúten e quais os que não estão. Note que existe um risco elevado de contaminação cruzada na Noodles and Company e por isso o restaurante oferece apenas um menu “sensível ao glúten”. Este post contém conteúdos patrocinados e/ou afiliados. Por favor, leia as minhas revelações.
Como uma mãe com dois filhos pequenos, não me sinto bem a jantar tanto como é evidente neste post sobre um restaurante de fast-casual favorito da família, Noodles and Company.
Adoramos ir ao Noodles and Company porque todos são felizes lá, até eu.
Noodles and Company oferece um lugar onde sei que todos podemos obter uma refeição sem glúten e sem macarrão por um preço razoável, e sei que todos encontrarão algo de que gostam.
Existem muitas maneiras de comer sem glúten na Noodles and Company, por isso vai querer ter a certeza de ter uma conversa detalhada com o caixa (ou, melhor ainda, pedir ao gerente para que façam bem o seu pedido).
Consulte também o website da Noodles and Company para obter as últimas informações sobre nutrição e alergias. O menu do restaurante muda frequentemente e eles estão sempre a acrescentar novas opções. A informação mais precisa sobre o menu de alergénios do restaurante estará sempre na loja.
Como a maioria dos restaurantes, comer sem glúten na Noodles and Company pode estar repleta de desastre se não tiver cuidado.
O restaurante afirma claramente no seu website que não é um restaurante dedicado sem glúten (obviamente), e os comensais devem pesar os prós e os contras antes de decidirem comer aqui. Há sempre o risco de contaminação cruzada quando se come fora.
Free Download: Cartão de refeição segura sem glúten imprimível
Para me ajudar a sentir mais confiante na minha decisão de comer sem glúten na Noodles and Company, decidi usar o meu fiel Sensor Nima para testar três pratos de glúten. (Por favor note-se que o Nima Sensor foi extinto em 2020.)
Testei o Macarrão com Queijo, Pasta Fresca com Frango, e Pad Thai. (Percorra para ver fotos dos resultados do meu teste Nima.)
No caso de não estar familiarizado com o Sensor Nima, é um dispositivo de detecção de glúten. Insira uma pequena quantidade da sua comida na cápsula de teste, e em cerca de 1-2 minutos, Nima dir-lhe-á se a comida que está prestes a comer é realmente sem glúten (ou não).
P>Pode ver o meu Facebook ao vivo da Noodles and Company ao lado para ver exactamente como funciona o testador – e não se esqueça de percorrer para baixo para ver fotos de todos os resultados dos meus testes.
O que é Gluten Free at Noodles and Company?
Antes de partilhar os resultados dos meus testes do Nima Sensor, gostaria de partilhar mais sobre o que é sem glúten na Noodles and Company.
O restaurante costumava oferecer um macarrão fusilli sem glúten, mas em 2019, actualizou o seu macarrão sem glúten para aquilo a que chamou a “pipeta sensível ao glúten” noodle.
Eu adorava o macarrão fusilli sem glúten; tinha um sabor e textura espantosos.
Leitura Relacionada: O que é o “Gluten-Free” no Panera?
A pipeta também é boa; não é tão macia e é um pouco mais granulada. Continua a ser boa. Mas sinto falta dos fusilli sem glúten.
Para aqueles que comem sem glúten, podem apreciar tantos pratos na Noodles and Company desde que o encomendem com a massa sem glúten, o macarrão com baixo teor de carboidrato e a deliciosa massa de abobrinha ou “zoodles”, que são naturalmente sem glúten, ou o gnocchi de couve-flor. O macarrão de arroz utilizado na massa de arroz thai é também sem glúten.
Notem que a massa de couve-flor NÃO é isenta de glúten e contém trigo. Não os encomende.
Em Fevereiro de 2021, Noodles and Company introduziu um nhoque de couve-flor no seu menu. A Cauliflower Gnocchi não contém quaisquer ingredientes de glúten, mas NÃO a confunda com a Cauliflower Rigatoni, que contém claramente glúten. Isto é extremamente confuso, portanto tenha cuidado com estas nuances quando comer lá.
Opções sem glúten no Noodles & Empresa
Muito todos os pratos de massa podem ser feitos com a massa de pipeta sensível ao glúten ou com a massa de abobrinha, com algumas excepções. Pedir ao pessoal interno as últimas opções sensíveis ao glúten.
Leitura Relacionada: Zoodles at Noodles &Empresa oferece opção mais saudável “Noodle”
Diga sempre ao seu servidor que come sem glúten para que possam trocar o macarrão de trigo pela pipeta sem glúten, zoodles ou nhoque de couve-flor. Podem também precisar de fazer outros ajustes.
Items que são isentos de glúten no menu Noodles and Company 2021:
- Basil Pesto Sauce
- Molho Frésca
- Molho Marinara
- Molho Medicinal
- Pad Thai Sauce
- Penne Molho Rosa
- Molho de Massa de Pipeta
- Sriracha
- Solho Stroganoff
- Tomato Basil Bisque
li>BBQ Sauceli>Caesar Dressingli>Cauliflower Gnocchili>Cheese Sauce
li>Jalapeno Ranch
li>Molho de Arrozli>Creme de Alho Torradoli>Solho de Creme de Rosali>Scampi Molho
P>Pode construir o seu próprio alergénio-prato amigável também em linha. Basta anotar quais os alimentos que deseja evitar, e a aplicação irá sugerir opções adequadas para si.
Leitura Relacionada: The Ultimate Guide to Eating Out Gluten-Free
Items that Contain Gluten at Noodles and Company
Aqui está uma lista de itens que contêm glúten no Noodles and Company, e por isso devem ser evitados:
- A massa de cavatappi
- A massa de Espaguete
- A massa de cotovelo
- A massa de ovo
- A massa de Udon
- Bolas de carne assadas no forno
- Tofu condimentado
- Spicy Peanut Saute
- Spicy Korean Beef Noodles
- Sabaço de Frango Tailandês
- Tomato Basílico Bisque
- Sabaço de Massa de Frango
- Potstickers
- Pão de Alho Cheesy
- Churrasco Coreano Meatballs
- Cookies
- Rice Crispy
A massa de couve-flor rigatoni (contém trigo)
Galinha parmesãJalinha de frango grelhadaCrute de fósforoCrute de fósforoBreadcrumbsli>Alfredo MonteAmoreLo Mein de Frango Laranja GrelhadoLo>Malinha de Pan Noodles Japoneses
P>Pode também consultar a tabela de Noodles e Alergénios da Companhia para identificar alergénios, bem como identificar pratos que se ajustem às suas necessidades dietéticas – sem glúten, keto, paleo, ou vegetariano.
Um Poucas Notas sobre Comer Sem Glúten na Noodles and Company
Up-Charge: Infelizmente, há um custo adicional desagradável quando se encomenda a pipeta sem glúten – adicionar $1,50 a cada prato que contém a pipeta sem glúten. Há também um suplemento de $.75 quando se encomenda zoodles.
Contaminação de Frango Grelhado: Gosto sempre de adicionar uma proteína à minha refeição e muitas vezes quero pedir frango. Deve ter cuidado com o frango, pois o frango grelhado é cozinhado na mesma superfície que o frango com crosta de parmesão, que não é sem glúten.
Em vez disso, peça ao pessoal para assar o seu frango em vez de o grelhar para ter mais hipóteses de uma refeição mais segura.
Leitura Relacionada: 10 Comida rápida sem glúten e Restaurantes Casuais Rápidos
Sem Tofu: Noodles and Company também oferece camarão, carne de vaca e carne de porco naturalmente criada, todos sem glúten. Evite o tofu pois contém glúten, tal como o parmesão crostado de frango e almôndegas de carne, tal como acima referido.
Opções mais leves: Não só me preocupo com o glúten na minha comida, mas também não quero comer uma bomba de barriga. Comer bem é importante para a minha saúde e para a minha cintura. Não é segredo que uma tigela de massa pode ser pesada na barriga.
Quando descobri o Noodles & Companhia tinha oficialmente zoodles (também conhecido como massa de abobrinha) no seu menu expandido, estava pronto para fazer o Noodles & Companhia dança feliz mais uma vez!
Pode encomendar qualquer prato de massa GF com massa de abobrinha por um suplemento de $,75. Peça ao seu servidor uma lista de opções de molho sem glúten para garantir que escolhe uma refeição segura para si.
Clean Ingredients: Não só pode encomendar macarrão de abobrinha e desfrutar de uma opção com luz carburante, carregada com vegetais no Noodles & Company, como também pode ter consolo em saber que Noodles & Company proibiu uma longa lista de ingredientes desagradáveis de todo o seu menu.
Não encontrará quaisquer sabores, cores, adoçantes ou conservantes artificiais no Noodles & Empresa. Coisas como MSG, nitratos, aspartame e xarope de milho com alto teor de frutose não existem no Noodles & Company’s menu. Pode ver uma lista completa de ingredientes proibidos aqui.
Se pensou Noodles & A empresa só oferecia junk food, está completamente enganado. Este rápido restaurante casual vale um segundo olhar.
Nima Sensor Testing Noodles and Company
Aqui estão os resultados oficiais dos meus testes Nima Sensor na Noodles and Company – desfrute!
Devo Você GF Comer na Noodles and Company?
yes, estou confiante que pode encontrar algo delicioso e sem glúten na Noodles and Company. É uma opção fantástica para a família e facilita um almoço ou jantar fora.
Cuidado em comunicar claramente as suas necessidades ao seu servidor (e de preferência ao gerente). Faça sempre as seguintes perguntas ao encomendar a sua refeição:
- É a água da massa utilizada para os artigos sem glúten dedicados aos artigos sem glúten ou partilhados (ou seja, certifique-se de que não utilizam a mesma água da massa para cozinhar GF e macarrão normal). Não usam, mas é sempre bom verificar por cada local.
- Não confunda a Cauliflower Rigatoni (contém trigo) com a Cauliflower Gnocchi (não contém glúten).
li>Se quiser frango, peça para assar, não grelhado para evitar o risco de contaminação cruzada.li>Re lembre o servidor de que não pode comer glúten – nem mesmo um pouco – e peça-lhes “preparação para a alergia ao glúten” na sua refeição.
/li>
p> Boa sorte e desfrute da nossa refeição sem glúten na Noodles and Company!