Como Colher Rabanetes: When Do I Harvest Radishes
Radishes são uma cultura fácil e de crescimento rápido que se presta bem à plantação sucessiva, o que significa uma estação inteira das raízes crocantes e apimentadas. Mas e a colheita de rabanetes? A colheita de rabanetes no momento certo permitirá desfrutar da cultura no seu auge e ditará quando semear outra plantação. Se estiver a pensar “quando é que colho rabanetes”, leia para aprender como colher e quando colher rabanetes.
Quando Colho Rabanetes?
Quando se pensa em rabanetes, muitas pessoas pensam no pequeno tipo de rabanete vermelho redondo, mas o facto é que existem vários tipos diferentes de rabanetes numa variedade de tonalidades e tamanhos. Saber que tipo de rabanete está a cultivar dir-lhe-á quando deve colher rabanetes.
O pequeno rabanete vermelho a que a maioria de nós está habituada estará pronto a colher assim que três semanas após a plantação. Pode começar a apanhar rabanetes quando as raízes tiverem cerca de 2,5 cm de diâmetro. Basta puxar um para verificar o tamanho.
Para os rabanetes de Inverno, como o Daikon, que podem crescer bastante antes de a sua qualidade se deteriorar, puxar antes que o solo congele. Os rabanetes de Inverno podem ser armazenados em armazenagem húmida e fria por até quatro meses.
Se os deixarmos muito tempo antes da colheita dos rabanetes, a raiz torna-se bastante incisiva e, à medida que as temperaturas aquecem, arriscamo-nos a aparafusar a planta.
Como colher rabanetes
Como mencionado anteriormente, uma boa maneira de saber se os rabanetes estão prontos para serem colhidos é simplesmente puxar um do solo. Se a terra estiver particularmente crostosa ou dura, utilizar um garfo ou colher de pedreiro para levantar suavemente a raiz da terra.
Cortar a parte superior e a raiz da cauda dos rabanetes e lavá-los. Secá-los bem e armazená-los no frigorífico num saco de plástico até estarem prontos a usar. Não se esqueça dos rabanetes verdes! Também são comestíveis e podem ser armazenados separadamente por até três dias.
Radiscos podem ser plantados e apreciados durante a Primavera, Verão e Outono. São óptimos em saladas e pratos de massa.