Como fazer caril de soja
Caril de soja é um prato popular de molho cheio de bondade de soja. Sendo rico em proteínas, o prato está no lado saudável e é uma grande fonte de proteínas todos os dias.
Este prato vegetariano é preparado em molho de tomate com técnica de saltear. Também conhecido como rajma, combinam perfeitamente com arroz e apalames. O prato de soja fácil é muito famoso entre os vegetarianos, especialmente as crianças adoram-no. Pode aprender como prepará-lo na sua própria casa seguindo o guia de receitas detalhado abaixo.
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Tar esta receita
Ingredientes
- 250 g – Feijão de soja
- 1 – cebola, picado
- 1 – tomate, fatiado
- 3 – malaguetas verdes
- 1/4 colher de sopa de curcuma em pó
- 1 colher de sopa de sal
- óleo de aquecimento e adicionar cebola picada. Fritar até se tornar tenra.
- Adiciona tomate e curcuma em pó. Fritar durante 2 minutos.
- Fritar soja. Acrescentar sal, pimentão verde cortado em fatias e fritar durante 3-5 min.
- Adiciona um pouco de água para fazer um caril grosso.
- Cozinhar durante 5-7 mins. Servir com arroz.