Como fazer o melhor bolo de batido saudável para o primeiro aniversário do bebé
Queria ser uma mãe saudável e fazer a diferença ao fazer um bolo saudável para o primeiro aniversário da minha menina, em vez de alimentar as suas misturas de bolo de bolo em caixa, cheias de açúcar e demasiado processadas.
Expô-la ao açúcar assustou-me por várias razões, algumas delas porque tem estado ligada à hipertensão, depressão, atraso cognitivo, e problemas de sono.
Sim, eu sei, eu sei …hoje em dia é tão difícil ter pequenos numa dieta rigorosa, parece que a maioria dos produtos por aí são recheados com açúcares ou conservantes. Mas, digo-lhe o que não é impossível!
Eu sei que ama o seu bebé, isto é uma pequena contribuição para a sua vida, mas será eficaz se não se agarrar a produtos sem adição de açúcar. Comece aqui com uma opção simples mas melhor para o primeiro bolo do seu bebé. Vamos mergulhar em “Como Fazer o Melhor Bolo de Esmagar Saudável para o Primeiro Aniversário do Bebé” com ingredientes orgânicos, e sem adição de açúcar.
receita o primeiro bolo de bebé saudável
Faça um bolo Smash saudável em vez de um bolo de caixa
Instruções passo a passo:
Numa tigela grande, misturar a farinha, bicarbonato de sódio, canela, e noz-moscada. 
Mash the bananas in a medium bowl. Adicionar as bananas amassadas, molho de maçã e baunilha à mistura da farinha. 
Misturar apenas até incorporar. Bater duas claras de ovo até receber um cone ao puxar o batedor para fora. 
Dobrar cuidadosamente as claras de ovo batidas. 
Pulverize as suas 8 ou 9″round (4″ as panelas são perfeitas para isto) panelas com spray de cozinha antiaderente ou revestimento com manteiga e farinha. Espalhe 1″ da massa no fundo de ambas as panelas. Cozer a 400° durante 20 minutos. 
Se usar uma forma de bolo maior, usar um cortador de biscoitos 4″ ou qualquer coisa semelhante em dimensão. 
Empilhe os seus bolos para ver como será a sua altura. 
Amacia o queijo creme. 
Bata o creme de queijo com o molho de maçã e o extracto de baunilha até ficar cremoso. 
Coloque o bolo com cobertura de gelo. 
Cobrir o bolo inteiro com cobertura de glacê. 
E decorar conforme desejado. Quando fiz este bolo pela primeira vez, não tinha 4″ panelas de bolo, por isso usei o que tinha que eram panelas 8-9″. Quando a mistura do bolo estiver pronta, untar o fundo da forma com manteiga vegan e verter a mistura do bolo a cerca de 1″ espessura para as formas.
Cozê-las a 400º durante 20 min.., e deixá-los arrefecer antes de cortar e montar as camadas.
Utilizar um recipiente de armazenamento para cortar os círculos e voilà está quase pronto com o bolo.
O que esperar quando acabar
Este primeiro bolo de bebé saudável é mais denso do que o bolo comprado na loja, mas é mais saudável e não tem de se preocupar com ingredientes pouco saudáveis.
De facto, funciona muito bem como um bolo para fotos e pode ser comido como um lanche dias depois. Os meus pequeninos adoravam lanchar no bolo.
Tinha todos os ingredientes excepto o queijo creme, por isso o custo para mim foi super barato.
Passos seguintes para si
Quando tem estes fornecimentos à mão, pode fazer vários outros Baked goods.
- Mini Bolo de Morango
- Easy Strawberry Vanilla Layer Cake
Ingredientes
- 4-5 bananas maduras
- ¾ chávena de chá de canela orgânica molho de maçã
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1½ chávenas de farinha de trigo integral
- 3 colher de chá de canela orgânica extracto de baunilha
- 1 colher de chá de canela
- ¼ colher de chá de noz-moscada
- 2 claras de ovo batidas (3 claras de ovo para bolos)
- Para o congelamento:
- 1 chávena (8 onças) de creme de queijo (se for necessário fazer mais cobertura, duplicar os ingredientes)
- ¼ chávena (2 onças) de molho de canela orgânica
- 1 colher de chá de extracto de baunilha pura
Instruções
- Massar as bananas numa tigela média.
- Numa tigela grande separada, misturar a farinha, bicarbonato de sódio, canela, e noz-moscada.
- Adicionar as bananas amassadas, o molho de maçã, e a baunilha à mistura da farinha. Misturar apenas até incorporar. Bater duas claras de ovo até receber um cone ao retirar o batedor, dobrar cuidadosamente as claras batidas.
- Espalhe a massa no fundo de ambas as frigideiras.
- Refresque os bolos, depois use uma rodela de armazenamento de 16oz de glade virada para cortar 4 pequenas rodelas de bolo.
- Prepare o congelamento, adicione entre cada camada 2 colheres de sopa da sua mistura de creme de queijo. Quando todas as camadas estiverem empilhadas umas sobre as outras, cubra o bolo com a restante cobertura e decore como desejar.
li>Spray your 8 ou 9″round (6″ as panelas são perfeitas para isto) panelas com spray de cozinha antiaderente ou revestimento com manteiga e farinha.
li> Cozinhe a 400° durante 20 minutos.
Para a cobertura:
- Amaciar o queijo creme.
- Bata o creme de queijo com o molho de maçã e o extracto de baunilha até ficar cremoso.
- Decorar como desejado!
Informação sobre nutrição:
Rendimento: 4Servir Tamanho: 1
Montante por porção:Calorias: 440Gordura Saturada: 12gGordura Transaturada: 0gGordura Insaturada: 0,1gColesterol: 0mgSódio: 71mgCarbohidratos: 96gFibra: 10g Açúcar: 25gProteína: 18g
P>Perguntas Comuns & Questões:
- Muitos de vós perguntaram-me ao longo dos anos se podiam fazer este bolo antes do tempo, e a minha recomendação é fazer o bolo 24h antes da festa.
- Armazenem-no no frigorífico e preparem o congelamento no dia da celebração. Se não tiver tempo, pode aplicar a cobertura um dia antes mas não adicione nenhuma decoração até 30-60min. de servir.
- Se o seu bolo se revelar extremamente denso, pode não ter batido as claras de ovo o tempo suficiente ou batido-as demasiado tempo. Além disso, incorpore as claras de ovo batidas suavemente na mistura do bolo, precisa de todo aquele ar para o bolo.
- Se o seu bolo cozer por fora mas não estiver cozido por dentro, pode ter adicionado demasiada massa/mistura de bolo à forma.
P>Pera que goste do bolo, por favor partilhe connosco a sua versão de uma melhor opção de bolo no IG ou Facebook.
xo Betty