Como os bivalves se alimentam – Moluscos Bivalves Marinhos

Este capítulo explica a alimentação, digestão e absorção em bivalves em suspensão, e os vários mecanismos que empregam para controlar a quantidade e qualidade da sua dieta. A grande maioria dos bivalves utiliza as guelras para se alimentarem e estas tornaram-se muito maiores para lidar com o seu papel secundário derivado. Os dois processos, a depuração e a filtração, são controlados independentemente nos bivalves. Isto faz todo o sentido, tendo em conta a dupla função das brânquias na alimentação e respiração. O mecanismo de captura em bivalves de alimentação em suspensão envolve o encontro e retenção de partículas nas brânquias. Semelhante ao processo de captura selectiva de partículas, uma forte selecção de partículas na fase de pós-captura no processo de alimentação melhoraria a qualidade do material ingerido, aumentando assim a eficiência da triagem das partículas postestivas no estômago. A análise do conteúdo intestinal, a análise de isótopos estáveis e a análise do perfil dos ácidos gordos são os vários métodos padrão utilizados na análise da dieta bivalve.