Cookies Snickerdoodle Fácil Sem Manteiga Receita

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Desfrute da minha popular receita de biscoitos Snickerdoodle – são os melhores biscoitos sem manteiga e biscoitos sem manteiga!

Na semana passada estava a desejar um biscoito Snickerdoodle com canela e açúcar revestidos de canela como os meus avós costumavam fazer.

Estava entusiasmado por fazer alguns quando descobri que estava sem manteiga, um dos ingredientes principais da minha receita. Arggghh.

Eu sou um tipo determinado de rapariga por isso procurei na web uma receita de biscoitos Snickerdoodle sem manteiga. Não foi fácil, mas acabei por encontrar uma!

Partilho a minha versão adaptada sem manteiga com vocês abaixo porque se tornaram tão macias e deliciosas que nunca se adivinharia que são bolachas sem manteiga.

Evertece que as bolachas Snickerdoodle sem manteiga podem ser ainda mais deliciosas do que as feitas com manteiga!

Como fazer bolachas sem manteiga

Tento fazer mais dos nossos snacks em vez de os comprar, tanto para poupar dinheiro como para manter ingredientes assustadores fora de casa.

Esta tem sido a minha receita de bolachas há já algum tempo e é muito mais fácil de fazer em comparação com outras bolachas, uma vez que é sem manteiga.

br> Se estiver a pensar como fazer biscoitos sem manteiga, ficará feliz por saber que os faz como qualquer outro biscoito Snickerdoodle.

Misturamos a massa, enrolamo-la numa bola na mão, revestimo-la com açúcar de canela, e assamos.

O único desafio de fazer biscoitos com óleo em vez de manteiga é que podem achatar demasiado se os colocar numa frigideira quente.

A minha sugestão é usar sempre uma frigideira fria. Isto ajudará as suas bolachas a manter a sua forma e não a achatar!

Sem manteiga Snickerdoodles Tips & Truques

Faço TODAS as minhas bolachas num tapete de silicone como este da Target.

Eu nunca mais volto a assar panelas ou papel de pergaminho sujo. O meu assador de silicone pode ser o meu artigo de cozinha mais adorado.

Utilizo uma pequena bola de bolachas como esta para obter bolachas de tamanho consistente. Isto faz com que cozinhem uniformemente e tudo se torne perfeito cada vez.

Roltar as biscoitos em açúcar de canela é um passo crítico para obter biscoitos perfeitos.

Sim, é um pouco demorado mas prometo que vale a pena. Não salte este passo!

e por último, a massa vai parecer um pouco gordurosa em comparação com a massa de biscoito tradicional.

Não se assuste – elas vão ficar bem. Mas se parecerem WAAAAYYY demasiado gordurosas, é possível que tenha medido a sua farinha.

Sugiro acrescentar uma colher ou duas de sopa ou farinha e ver se isso ajuda.

Porquê estes biscoitos são incríveis

P>Primeiro, estes biscoitos são muito mais baratos de fazer do que os tradicionais biscoitos Snickerdoodle com manteiga.

Sabia que o óleo vegetal é mais barato do que a manteiga, mas quando fiz as contas, fiz uma descoberta: A manteiga é na verdade seis vezes mais cara do que o óleo vegetal!

Por isso não só estes biscoitos com óleo em vez de manteiga são deliciosos, como também são frugal.

Para manter esta receita simples e fácil de fazer com ingredientes à mão, omiti o creme de tártaro pedido em algumas receitas tradicionais.

Este ingrediente é suposto fazer com que os biscoitos subam melhor, mas penso que vão descobrir que estes biscoitos Snickerdoodle sem creme de tártaro são bastante leves e fofos sem ele!

Algumas pessoas afirmam que o creme de tártaro dá ao Snickerdoodles uma “tang” característica, mas honestamente nunca reparei que.

Eu fiz esta receita com e sem creme de tártaro e não consigo distingui-los.

Como obter espesso & Snickerdoodles sem manteiga de mascar

Por vezes biscoitos à base de óleo espalham-se na frigideira e saem planos e duros.

Aqui estão os meus segredos para ficar espesso e sem mastigar manteiga Snickerdoodles:

• Primeiro, não se esqueça de enrolar os biscoitos numa bola e revestir bem com a mistura de açúcar de canela.
• Então coloque-os na panela com pelo menos 2 polegadas de distância e pressione-os ligeiramente com a mão. Devem ainda estar na sua maioria em forma de bola.
• Certifique-se de as assar numa frigideira sempre fresca – uma frigideira quente fará com que as bolachas se espalhem e se aplanem.
• NÃO cozer em demasia! Devem ainda estar macias quando as tiras do forno. Acabarão de cozinhar na frigideira.

Se seguir estas sugestões obterá Snickerdoodles bem espessos sem manteiga.

Sem Variações de biscoitos de manteiga & Substituições

Como pode encontrar nos quase 100 comentários abaixo, há MUITAS substituições e variações que pode fazer nestes bolinhos sem manteiga!

Aqui estão algumas substituições comuns que as pessoas tentaram e que parecem funcionar:

• Utilizar óleo de farelo de arroz, azeite de oliva, óleo de coco, ou óleo de abacate em vez de óleo vegetal

Li>Utilizar farinha de amêndoa ou farinha sem glúten em vez de farinha para todos os finsLi>Substituir 2 pacotes de mistura de cacau quente por 1/2 chávena de açúcarLi>Substituir a colher de chá de baunilha extracto com 1/2 colher de chá de extracto de amêndoa

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E se quiser experimentar uma variação de chocolate, veja aqui a minha nova receita de bolachas de chocolate sem manteiga!

Como pode ver, há muitas opções para fazer biscoitos Snickerdoodle com óleo em vez de manteiga.

Estes biscoitos sem manteiga até se juntam em 5 minutos e numa tigela (agora esse é o meu tipo de cozedura). Aqui está a receita para que possa experimentá-los.

Verifiquem estas outras receitas de bolachas fantásticas no meu site:

• Receita de Biscoitos de Chocolate Sem Manteiga
• Easy Pumpkin Cheesecake
• Easy No Butter Chocolate Chip Cookies Receita

Espero que gostem desta receita! Alguma pergunta? Por favor deixe um comentário abaixo ou envie-me uma mensagem na página do Frugal South no Facebook!