Copycat Chick-Fil-A Grilled Nuggets in the Air Fryer

Tenho o prazer de lhe trazer uma receita de Chick-Fil-A grelhado com 27 gramas de proteína, 1 grama de carboidratos, e 1 grama de gordura por porção. Agora pode saltar as longas filas e escavar em pequenas pepitas de frango suculentas a partir do conforto da sua própria casa. Incluí também um molho BBQ de mel com 2 ingredientes que o aproxima ainda mais do verdadeiro negócio!

Como Fazer Pick-Fil-A Nuggets Grelhados numa Fritadeira a Ar

Esta é uma receita super fácil, apesar de um período de 30-60 minutos numa marinada. É um giro no “Simplistically Living’s Chick Fil A grillled nuggets” que exige fritura em frigideira e uma mistura de condimentos ligeiramente diferente. Tudo o que precisará para esta versão é:

li>soro de frango picado
• sumo de picles e um leite à sua escolha

açúcar em pó

• pó de alho
• pimentão fumado
• sal e pimenta

e é tudo! Acompanho-o através da receita abaixo e passo em revista algumas modificações de ingredientes e dicas de fritura ao longo do caminho. Encontrará uma ficha de receita imprimível no fundo do post como sempre.

Passo 1: Mergulhar peito de frango em cubos em sumo de picles e leite durante 30-60 minutos.

A beleza dos cubos de frango (ou qualquer carne) é que se obtém muito mais superfície para temperar a que se agarrar. Isto significa mais sabor em cada dentada, tornando uma marinada um pouco menos vital para o sabor. Mesmo assim, encorajo-o a não saltar o sumo de pickles e o banho de leite.

Fui com leite desnatado, mas aqui podia-se usar qualquer tipo de leite. Gosto da ideia de leitelho como nas minhas receitas de peito de frango assado picante ou de leitelho estaladiço frito.

Se não tiveres sumo de picles à mão, podes trocá-lo por um pouco de vinagre e caldo de carne ou outra coisa em pickles como pimentos jalapeño. Poderia também adicionar algum sumo fresco de citrinos como na minha fritadeira grega de frango e batatas, embora isso vá alterar um pouco o perfil do sabor.

Passo 2: Escorra o frango e tempere com açúcar em pó, pimenta preta, colorau fumado, sal, e alho em pó.

Quer drenar bem o frango, mas não precisa de o secar como instruído para as minhas propostas de frango de fritadeira ao ar recentemente publicadas. Um pouco de humidade está bem aqui, uma vez que não se adiciona óleo.

Você não deve ter nenhum tempero aglutinado ou solto na tigela. Se tiver, provavelmente não drenou suficientemente bem o frango cortado em cubos. Pode drenar qualquer líquido restante e adicionar um pouco mais de tempero se se deparar com esse cenário.

No que diz respeito à mistura de condimentos, o seu palpite é tão bom como o meu quanto ao que as pepitas grelhadas de Chick-Fil-A são realmente temperadas. Eles supostamente usam açúcar em pó para os seus nuggets de frango clássicos, por isso não parece muito rebuscado que se possa estender também aos nuggets de frango grelhados.

Se for 100% exacto ou não, a mistura de condimentos aproxima-se e o açúcar em pó funciona realmente. Confie em mim nesta!

Nota lateral: Para 6 outros sabores, ver o meu guia de receitas de nuggets de frango fritados ao ar.

Passo 3: Fritar os nuggets ao ar a 400ºF durante 10-12 minutos.

p>Testei esta receita na combinação Instant Pot Air Fryer combo e Ninja Foodi de 6,5 quartos. Modelos/tamanhos diferentes de fritadeiras a ar podem ter tempos de cozedura diferentes, mas duvido que seja tão longe.

Uma nota que adicionei à ficha de receitas abaixo é que pode grelhar as suas pepitas durante alguns minutos no final da cozedura, se quiser que fiquem um pouco mais crocantes à volta das bordas. A função de grelhar é uma das minhas coisas favoritas sobre o Pote Instantâneo e o Foodi. Permite-lhe adicionar algumas bordas crocantes a proteínas como as minhas carnitas de lombinho de porco ou bbq picante puxado sem as secar.

E aí tem, Chick-Fil-A nuggets grelhados prontos para serem mergulhados e apreciados!

h4>Como fazer estas pepitas sem uma fritadeira ao ar

P>Pode fritar as pepitas em lume médio durante 6-8 minutos com um salpico de azeite ou spray de cozinha como as minhas picadas de frango frito de búfalo. Ou se preferir assá-los, começaria com 400ºF durante 15-18 minutos directamente sobre uma assadeira. Os filés de frango assados que mencionei acima usam este tempo e temperatura, como exemplo.

Servir as suas pepitas de frango grelhado

F>Fala de molho, gosto de misturar mostarda de mel e molho de churrasco para estas pepitas de frango grelhado e frango de todos os tipos. Acho que sabe tal e qual o seu molho para barbecue assado com mel. Se procura o molho clássico, veja este molho de imitação Chick Fil A da Build Your Bite.

E embora eu não tenha uma receita de batatas fritas Chick-Fil-A imitadora, penso que gostariam muito do meu imitador Five Guys cajun fries e fritas de batata doce picante ao ar.

Okay, isso deve ser tudo o que precisam de saber. Se tiveres uma pergunta de receita que me tenha esquecido de cobrir, deixa um comentário no fundo do post. E uma vez que tente e adore estas pepitas de Chick-Fil-A grelhadas, aprecio sempre uma boa revisão de receita. Apreciem!