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Se é fã da assinatura Burma Superstar da salada de folhas de chá birmanesa, ficará satisfeito por saber que nunca foi tão fácil fazer uma versão em casa agora.
Não caçar mais sem frutos para folhas de chá fermentadas ou qualquer outro ingrediente especializado necessário. A nova Burma Superstar’s Burma Love Foods Company reuniu um Kit de Salada de Folhas de Chá Fermentado. É vegan para botar.
O kit, que deve ser mantido refrigerado até ser utilizado, vem completo com o molho de folhas de chá fermentado já feito com folhas de chá orgânico, bem como o Crocante Mix birmanês, que é uma mistura de ervilhas partidas amarelas crocantes, sementes de girassol torradas, batatas fritas de alho, sementes de sésamo e amendoins torrados.
Tudo o que é preciso acrescentar é alface romana, tomate cortado em cubos, jalapeno cortado em cubos, um salpico de molho de peixe, e um esguicho de sumo de limão. Basta juntar tudo, e servir.
Tive a oportunidade de experimentar uma amostra recentemente, e provou ser um grande sucesso na minha casa.
Com a recordação de romaine ainda em vigor, acabei por utilizar em vez disso couve de lombos desfiada, que funcionou muito bem.
Esta salada tem tanta coisa a acontecer – toda ela boa. Tem uma gama de texturas, desde o repolho estaladiço a todas as guarnições deliciosamente estaladiças. O molho de folhas de chá fermentado pode assemelhar-se à lagoa negra, mas não deixe que isso o assuste. É tão saboroso, com uma assombrosa adstringência saborosa do chá.
O kit de $17,99 faz o suficiente para quatro a seis porções. Está disponível nos Mercados Bi-Rite em São Francisco, e Rainbow Grocery em São Francisco. Também pode ser entregue através do GoodEggs.
Desfrute desta famosa salada – sem ter de ficar na fila para se espremer no restaurante por ela.
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