Gelo Seco FAQ – PYROTECHNICS PARTY
Q: O que é o Gelo Seco?
A: Gelo Seco é dióxido de carbono congelado, uma parte normal da atmosfera da nossa Terra. É o gás que exalamos durante a respiração e o gás que as plantas utilizam na fotossíntese. É também o mesmo gás normalmente adicionado à água para fazer água com gás. O gelo seco é particularmente útil para congelar, e manter as coisas congeladas devido à sua temperatura muito fria: -109,3°F ou -78,5°C. Dry Ice é amplamente utilizado porque é simples de congelar e fácil de manusear usando luvas isoladas.
Q: O que é Dry Ice Fog?
A: Dry Ice combinado com água quente produz água borbulhante vigorosa e nevoeiro volumoso. Por exemplo, com 5 libras de gelo seco em 15 a 30 litros de água quente, a maior quantidade de nevoeiro será produzida nos primeiros 5 a 10 minutos. Haverá muito menos nevoeiro durante os próximos 5 a 10 minutos à medida que a água arrefece e o volume de Dry Ice diminui. À medida que a água arrefece, o nevoeiro torna-se mais fino. O Gelo Seco faz nevoeiro devido à sua temperatura fria, imerso em água quente, cria uma nuvem de verdadeira névoa de vapor de água. Quando a água fica mais fria do que 10°C, o Gelo Seco deixa de fazer nevoeiro, mas continua a sublimar-se e a borbulhar. O nevoeiro durará mais num dia húmido do que num dia seco.
Q: Como faço o nevoeiro?
A: Para cada período de 15 minutos, colocar 2 a 4 kgs de Gelo Seco em 15 a 30 litros de água quente. Isto fará muito nevoeiro dependendo da temperatura da água e do tamanho dos pedaços de Gelo Seco. A água mais quente fará mais nevoeiro. A água muito quente adicionará o seu próprio vapor ascendente à nuvem de vapor. Se não houver vapor, o nevoeiro irá fluir para baixo da colina e na direcção de qualquer movimento de ar. Um pequeno ventilador pode ajudar a controlar a direcção. Pequenos pedaços de gelo seco com mais superfície produzem um maior volume de nevoeiro e arrefecem a água muito mais rapidamente. Em ambos os casos, o resultado é mais nevoeiro durante um período de tempo mais curto. Manter a água quente com uma placa quente, frigideira eléctrica, ou alguma outra fonte de calor para produzir nevoeiro durante um período de tempo mais longo. Caso contrário, quando a água ficar demasiado fria, deve ser substituída para continuar os efeitos do nevoeiro. Se o recipiente estiver completamente cheio de água, o nevoeiro fluirá sobre os lados da água da melhor maneira. Mas a sublimação Dry Ice borbulhará vigorosamente a água e salpicá-la-á para fora. Mesmo um recipiente ¾ cheio irá salpicar algum, por isso, coloque o recipiente onde a água derramada não vai estragar nada. O nevoeiro de vapor de água também irá amortecer a área que atravessa. Tenha cuidado porque após algum tempo os pavimentos ficam escorregadios.
Q: Onde posso armazenar o Dry Ice até que o queira utilizar?
A: O melhor recipiente para transportar e armazenar o Gelo Seco é uma câmara de gelo ou um refrigerador. Como regra geral, o Gelo Seco numa típica câmara de gelo sublimará a uma taxa de 1% por hora. O gelo seco muda directamente de um sólido para um gás – sublimação – em condições atmosféricas normais, sem passar por uma fase líquida húmida. Ter uma arca de gelo ou algum outro recipiente isolado para segurar o Gelo Seco e abrandar a taxa de sublimação. O Dry Ice é muito frio, por isso use luvas isoladas para o manusear. Não armazenar o Gelo Seco no congelador do seu frigorífico. A temperatura extremamente fria fará com que o seu termóstato desligue o seu congelador. Não armazene o Dry Ice num recipiente completamente hermético. A sublimação de Gelo Seco a dióxido de carbono fará com que qualquer recipiente hermético se expanda até abrir um buraco ou explodir.
Q: Posso colocar o Gelo Seco numa piscina ou jacuzzi?
A: 50 a 100 libras de Gelo Seco lançadas directamente numa piscina aquecida farão nevoeiro durante uma hora ou mais, dependendo da temperatura da água e do tamanho dos pedaços de Gelo Seco. Devido à água quente da banheira de hidromassagem, faz com que o nevoeiro seja o mais rápido possível. Desde que a água seja mantida quente, pode demorar entre 50 a 100 libras por hora. O Gelo Seco carbonatará a água durante vários dias. Se possível, drenar o jacuzzi. A piscina irá ler mais alcalina durante este tempo, portanto aguarde para adicionar ácido até que a carbonatação se tenha dissipado. Se a temperatura da água numa piscina, fonte, cascata, ou banho de pássaros for demasiado fria (menos de 60°F) o Gelo Seco borbulhará mas produzirá muito menos nevoeiro.
Q: Posso adicionar o Gelo Seco às bebidas?
Não há problema em colocar o Gelo Seco nas bebidas para beber desde que o gelo seco seja de qualidade alimentar. O Gelo Seco que eu vendo NÃO É GRADO ALIMENTAR, portanto isto é algo que pode fazer por sua conta e risco. Use 2 a 4 libras de Dry Ice para cada galão de ponche de temperatura ambiente. Use pedaços grandes de Gelo Seco e não pedaços pequenos. O Gelo Seco é mais pesado do que o gelo e vai afundar até ao fundo. Não usar gelo regular! O Gelo Seco fará o arrefecimento e não deve ser comido ou engolido. Demasiado Gelo Seco congelará a bebida, pelo que terá de ficar de pé extra. Borbulhará e libertará o máximo de nevoeiro quando a bebida estiver à temperatura ambiente. Quando a maior parte do Gelo Seco tiver sublimado, irá rodear-se de gelo e flutuar até ao topo. Há ainda um pequeno pedaço de Gelo Seco no centro destes pedaços de gelo, pelo que não os serve nem os come. Cuidadosamente concha a bebida em copos sem qualquer Gelo Seco. Adicionar gelo regular aos copos para bebidas mais frescas.