Incríveis Benefícios para a Saúde de Beber Sumo de Tomate
Amazenamento dos Benefícios para a Saúde de Beber Sumo de Tomate
Verão está aqui! É a estação dos céus brilhantes enquanto o vento dança frivolamente com as árvores e os seus lindos ramos floridos, e o ar é marcado pelo estrondo dos pássaros que parecem muito mais activos, agora que o Inverno já não pode roubar o seu calor. Enquanto escrevo isto, estou sentado na minha varanda, pensando em preparar uma bebida refrescante; como talvez, sumo de tomate?
p>Eu adoro sumo de tomate. Para além de ser versátil e delicioso, o humilde tomate é uma potência da nutrição. Este sumo também me remete para os dias em que a minha mãe o preparava como uma bebida pós-escolar, juntamente com alguns petiscos deliciosos. Confie em mim, num dia quente de Verão, um delicioso copo de sumo de tomate é apenas o refrigerante de que o seu corpo precisa. Continue a ler para obter alguns benefícios surpreendentes para a saúde ao beber sumo de tomate.
p>alguns factos
O nome científico para a planta de tomate é Solanum Lycopersicum. Embora tenhamos tratado estas bagas carnudas como vegetais durante toda a nossa vida, elas contêm sementes que, de facto, as tornam frutos. Estas potências nutricionais de cores vivas encontraram discretamente o seu caminho na culinária de todo o mundo, mas o seu domínio na cozinha mediterrânica torna-as especialmente populares. O tomate é uma boa fonte de folato e tiamina, minerais como potássio, manganês, magnésio e fósforo; são também ricos em vitamina A, C, K, e vitamina B6. E sim, a forma mais nutritiva deste vegetal de baixas calorias é o sumo de tomate.
p>Tomato obtém o seu pigmento vermelho brilhante de um carotenóide e de um fitoquímico conhecido como licopeno, que actua como um poderoso antioxidante ~ ajudando o nosso corpo a combater os radicais livres nocivos que resultam da exposição aos raios UV do sol, reduzindo assim o risco de cancro da pele. Muito ao contrário da crença comum, o sumo de tomate é mais eficaz do que o tomate fresco porque a concentração de licopeno antioxidante lipossolúvel aumenta quando o tomate é processado.
br>Agora, aos espantosos benefícios para a saúde decorrentes do consumo de sumo de tomate:
- Diminui o risco de cancro
Licopeno juntamente com um forte exército de outros carotenóides como o alfa-caroteno, beta-caroteno, luteína, e zeaxantina, são conhecidos por desempenharem um papel importante na manutenção da saúde e na redução do risco de diferentes tipos de cancro como o cancro da mama, cancro do pulmão, cancro colorrectal, e cancro da próstata. A investigação prova que os homens que incluem quantidades elevadas de licopeno na sua dieta podem reduzir o risco de cancro do pâncreas em quase 30%.
- li>Reduz o risco de doenças cardíacas/ol>
- Previne a coagulação do sangue
- Detoxifies The Liver and Kidney
- Improve a Saúde da Pele e do Cabelo
Problemas de saúde relacionados com o cancro do pâncreas afectam um grande segmento da população mundial. Os estilos de vida urbanos são frequentemente culpados por isto, mas como todos nós podemos não estar dispostos a desistir do nosso modo de vida, podemos procurar soluções que nos mantenham saudáveis. Estudos demonstraram que uma dieta rica em tomates pode reduzir os riscos cardiovasculares em quase 30%.
p>Tomatos são considerados uma grande fonte de niacina {Vitamina B3}, potássio, folato, e Vitamina B6. Estes nutrientes desempenham um papel importante na redução da oxidação do colesterol LDL. Uma vez que níveis mais elevados de oxidação do LDL podem levar a um risco acrescido de problemas coronários e aterosclerose; o tomate contribui para um coração mais saudável.
Quando o sangue começa a coagular anormalmente, pode causar problemas cardíacos. O rico fornecimento de fitonutrientes encontrados no tomate ajuda a reduzir a acumulação excessiva de células plaquetárias e mantém a corrente sanguínea livre de obstruções. As pessoas que têm um historial de problemas cardíacos acharão que o tomate é um estimulante da saúde.
Cloro natural e enxofre presentes no tomate dá ao vegetal as suas capacidades desintoxicantes. Uma vez que o fígado e os rins desempenham um papel fundamental na purificação do sangue, com a ajuda dos tomates pode melhorar o funcionamento destes órgãos. Além disso, os nutrientes encontrados no vegetal ajudarão a protegê-los de fungos, bactérias, ou infecções virais.
Outro problema que afecta muitas pessoas hoje em dia é o movimento irregular do intestino, que é causado em grande parte devido a hábitos alimentares pouco saudáveis. O sumo de tomate é rico em fibras, o que ajuda o sistema digestivo, regularizando os movimentos intestinais e mantendo a obstipação à distância.
- >li>Strengthens Bones/ol>
Quando se trata de saúde óssea, estamos geralmente inclinados para o leite e outros produtos lácteos, uma vez que estão tão popularmente associados ao cálcio. Mas aquele pequeno tomate que espreita do seu cesto frigorífico é uma grande fonte de vitamina K, que contribui para a saúde dos seus ossos ao activar a osteocalcina, que por sua vez ancora o cálcio dentro dos seus ossos. Ossos saudáveis ajudam a manter a postura correcta e a realizar actividades físicas eficazmente, por isso não perca a sua dose diária de Vitamina K.
- >li>Improve Vision/ol>
A sua visão depende de uma dieta rica em nutrientes. A maioria das pessoas acaba por ter problemas de visão devido à falta de certos nutrientes. O tomate fornece ao seu corpo fitonutrientes como beta-caroteno, luteína, e zeaxantina que melhoram a visão ajudando na formação da Vitamina A. Com a ajuda de uma boa dieta que inclui minerais e nutrientes, pode combater condições oculares como a cegueira nocturna, e proteger os seus olhos da degeneração macular.
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Sumo de tomate também tem muitos benefícios para a pele. Ajuda a reduzir o bronzeado solar, combate a descoloração da pele, mantém a pele suave, e é uma óptima solução para tratar a acne. O tomate também é conhecido por encolher os poros abertos, regulando assim a secreção de sebo na pele oleosa.
Adicionalmente, o tomate desempenha um papel na nutrição do seu cabelo, uma vez que as vitaminas e o ferro presentes no sumo de tomate ajudam a devolver o brilho ao cabelo baço e sem vida. Para aqueles que se queixam de caspa e comichão no couro cabeludo, os tomates podem vir em vosso socorro. Basta aplicar sumo de tomate fresco após o champô e deixar o seu couro cabeludo de molho em toda a bondade, deixando-o ligado durante 4-5 minutos antes de enxaguar com água fria.
Sumo de tomate picante Receita {Faz 3-4 chávenas}
A regra do polegar é lavar o tomate em água corrente fria antes de o utilizar em qualquer prato. Para receitas que utilizam tomates sem sementes, pode simplesmente cortar o legume ao meio e espremer suavemente todo o sumo com as sementes intactas. Uma vez que as sementes também têm muitos nutrientes valiosos, prefiro manter as sementes no sumo que preparo.
Ingredientes
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- Tomatoes ~ 4 nos.
- Açúcar ~ 1/4 tsp
- Pimenta de Caiena ~ 1 pitada
Sal ~ 1/2 tsp
Instruções
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Boilhar um pote de água e adicionar os tomates à água a ferver. Removê-los após 30 segundos para poder descascar facilmente a pele. Tirar um quarto dos tomates e colocá-los num liquidificador. Adicionar-lhe sal, açúcar e pimenta de Cayenne e misturar bem. Esfregar o sumo para separar a polpa grossa do sumo e servir refrigerado.
Nota: Uma vantagem adicional do sumo de tomate é que ajuda na perda de peso. Mantém-no hidratado, enquanto que o baixo teor de sódio e o elevado teor de fibras no mesmo garantem que não anseia por comida ou se sente fraco. Também fornece ao seu corpo a quantidade necessária de calorias e nutrientes para assegurar que o processo metabólico do seu corpo funciona eficazmente.
Para concluir: Basta-nos apenas explorar novas formas de adicionar nutrientes saudáveis à nossa dieta. Este Verão, deixem os tomates ditarem as vossas escolhas alimentares. Em vez de uma chávena de café, tente beber um copo de sumo de tomate refrescante para obter o pontapé energético que deseja. Então, de que é que estão à espera? Pegue nesses tomates suculentos e gordurosos da sua cozinha, sumo, e dê a si próprio a oportunidade de desfrutar dos seus benefícios. Mantenha-se em forma, mantenha-se saudável!