Jalapenos Recheados com Bacon Grelhado Empacotado
Estes Poppers Jalapeno Empacotados com Bacon Grelhado são perfeitos para potlucks, festas, aperitivos ou apenas porque são deliciosos!!! Chamamos-lhes carinhosamente as Bombas…. são assim tão boas!
Bomba de Bacon Grelhado Envolvido em Jalapeno
Às vezes a parte mais difícil de escrever uma receita não é testar combinações de ingredientes ou tempos de cozedura, é escolher o nome perfeito! Quando estava a trabalhar neste, passei por todos os nomes que consegui pensar para descrever as maravilhas destes sabores sem ter o meu próprio título, seja o seu próprio parágrafo. Cheddar Cream Cheese Cheese Stuffed Jalapenos Embrulhado em Bacon Grilled? Salsicha e Queijo Recheado com Bacon Embrulhado em Jalapenos Grelhados?
Muito do que eu inventei era tecnicamente preciso, mas todos eles eram waaaaaaaaaay demasiado longos e impossíveis de dizer.
Finalmente cheguei à versão final “Grilled Bacon Wrapped Stuffed Jalapenos” porque é curto (mais ou menos) e descritivo, mas para ser honesto, isto não é o que lhes chamamos. À volta destas partes, foram oficialmente apelidadas de “As Bombas Bomba”. Elas ganharam o nome porque cada vez que as levo a uma festa tudo o que ouço é: “Estas são As Bombas! Estas pequenas bombas de sabor são realmente a bomba. Bónus, é divertido de dizer! BOMB!
Jalapeno Poppers
Suficiente sobre o nome, vamos falar de sabor! É isso que realmente nos interessa quando se trata de comida, não é? Estes jalapenos são cortados ao meio, semeados, e as costelas são raspadas para remover o intenso calor ardente dos lábios. Depois são recheados com uma mistura cremosa e queijosa de salsichas (este é o verdadeiro ingrediente secreto) e embrulhados em bacon. Se isso não for suficiente, são grelhadas em lume médio para cozer os jalapenos e tostar o bacon. O tempero do jalapeno é temperado com o recheio cremoso e tornado ridiculamente delicioso pelo toucinho salgado em cada dentada. Sirva como aperitivo com ESTA AS ASAS e será o chef caseiro mais quente do bloco.
Perfeito para potlucks, festas, e especialmente como comida de dia de jogo, estas Bombas Bomba são seriamente a bomba. bomba. Não me consigo conter.
Bacon com recheio de Jalapenos recheado e grelhado Receita
Bacon Grelhado Embrulhado Jalapenos Recheados (AKA The Bomb Bombs)
Vídeo
Ingredientes
- ▢ 8-10 jalapenos frescos
- ▢ 2 links bratwurst não cozido (pele removida)
- ▢ 4 oz cream cheese
- ▢ 1/2 copo de queijo cheddar afiado (desfiado)
- ▢ 1/2 colher de sopa de tempero McCormick Montreal Steak ((ou o seu tempero favorito ou esfregar))
- ▢ 8-10 fatias de bacon
Instruções
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Coloque as salsichas numa caçarola de salteamento médio em lume médio-alto Cozinhe as salsichas para 5-6 minutos, agitando ocasionalmente para quebrar a carne.
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Div>Devitar o calor para baixo e mexer no queijo creme e queijo cheddar. Mexer até bem combinado. Retirar do lume e reservar enquanto se preparam os pimentos.
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Slice os jalapenos ao meio, longitudinalmente.
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Utilizando uma colher, raspar as sementes e as costelas do interior dos jalapenos e descartar.
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Preencher os jalapenos com a mistura de creme de queijo.
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Corte as tiras de bacon ao meio para ter 16-20 peças de bacon. Envolva os jalapenos recheados e prenda com palitos de dentes, se necessário. Tempere com o tempero do bife ou com a sua massagem de churrasco preferida.
Quando estiver pronto para cozinhar, pré-aqueça a grelha em lume médio (cerca de 350 graus F). Se o seu grelhador for em calor directo, como o propano, recomendo que cozinhe as Bombas numa folha de bolacha. Se estiver a cozinhar em lume indirecto (carvão vegetal, granulado, fumeiro offset), pode colocá-las directamente na grelha.
Cozer para 10-15 minutos ou até os jalapenos estarem tenros e o bacon estar cozinhado. Servir de imediato.