Lista de Cereais sem Glúten (Kellogg’s, General Mills, Post)

Quando descobri que tinha intolerância ao glúten, pensei que seria simplesmente uma questão de verificar os rótulos dos alimentos. É muito mais complicado.

Breakfast é a refeição mais importante do dia, uma vez que está a quebrar o jejum de não comer durante toda a noite e está a preparar-se para o resto do dia.

Segundo o website da General Mills:

“Quando considerar os benefícios dos cereais, verá porque é uma óptima escolha para o pequeno-almoço. Os cereais prontos a consumir são ricos em vitaminas e minerais importantes, embora mais baixos em calorias do que muitas outras opções de pequeno-almoço. Os comedores de cereais também consomem menos gordura, menos colesterol e mais fibras do que os não-cereais”

Comendo cereais ao pequeno-almoço

Por esta e muitas outras razões, como regularmente cereais ao pequeno-almoço todas as manhãs. É rápido, conveniente e limita as minhas escolhas alimentares para poder ficar longe de pastelaria e outras escolhas menos saudáveis.

Quando descobri que tinha intolerância ao glúten, pensei que seria simplesmente uma questão de verificar os rótulos dos alimentos e certificar-me de que não comprava alimentos que continham trigo. Se o rótulo não tiver um aviso de que contém trigo ou foi feito numa instalação que também fabricava produtos à base de trigo, eu estaria bem. Queria poder comer alimentos normais – e simplesmente evitar os produtos que contêm glúten.

Esta manhã, chamei os principais fabricantes de cereais, Kellogg’s e General Mills, para expandir a minha lista de escolhas de cereais disponíveis. No entanto, verificou-se que, em vez de ser expandida, a minha lista foi drasticamente reduzida. Fiz então algumas pesquisas adicionais para aumentar mais uma vez a minha lista de escolhas de cereais. Acontece que precisarei de procurar o rótulo sem glúten nos meus cereais que compro no futuro.

Kellogg’s Gluten-Free Cereals

A minha primeira chamada foi para a Kellogg’s. Eles fazem muitos cereais diferentes, incluindo Corn Flakes e Rice Krispies, nenhum dos quais tem trigo. A última vez que fui à mercearia, tinha reparado que vendiam Krispies de Arroz sem Glúten, que são feitos com arroz castanho.

O representante do serviço de apoio ao cliente disse-me que o único cereal sem glúten que faziam era o Gluten-Free Rice Krispies. Perguntei-lhe sobre Flocos de Milho e Krispies de Arroz, e ela disse-me que não eram isentos de glúten porque há cevada no sabor do malte.

Procurei na Internet. Além do trigo, há uma grande lista de ingredientes que temos de ter em atenção, tais como o sabor a cevada e o malte.

Actualização a partir de 28 de Janeiro de 2021: Corn Flakes, Rice Krispies, Cocoa Krispies, Crispix e Frosted Flakes são isentos de trigo mas não de glúten porque contêm malte que provém da cevada e contém glúten. Os Krispies de Arroz sem glúten foram descontinuados. Os seguintes produtos Kellogg’s são isentos de glúten, mas olha para o rótulo nutricional pois as receitas podem mudar:

• Special K® Protein Shakes
• Special K® Chewy Snack Bars: Amêndoa de Chocolate e Amêndoa de Arando
• Kashi GO® Keto-friendly cereals: Cacau Escuro e Baunilha de Canela
• Kashi® Gluten-Free Waffles: Original e Canela
• Puro Organic™ Fruit Snacks
• Bear Naked® Bites
• Bear Naked® granolas: Cacao & Manteiga de Caju e Amêndoa de Coco Tostada
• Bear Naked® granolas sem grãos: Amêndoa de Coco, Amêndoa de Chocolate Escuro, Canela de Ácer

Moinhos Gerais Cereais Sem Glúten

A minha próxima chamada foi para os Moinhos Gerais. Experimentei o seu Bisquik sem glúten e achei o sabor e a textura maravilhosos.

General Mills tem uma série de produtos que são especificamente feitos para serem sem glúten, e eles partilharam como os criaram no seu website.

P>Sete das oito variedades de Chex são sem glúten:

• Cinnamon Chex
• Manteiga de amendoim Chex
• Arroz Chex
• Corn Chex
• Chocolate Chex
• Blueberry Chex
• Noz de Mel. Chex

O oitavo, Chex Trigo, não é isento de glúten.

O site também oferece outros produtos que não são feitos pela General Mills. Há uma variedade de papas de aveia instantâneas feitas por papas de aveia Gluten Freeda, incluindo Papas de Aveia Instantâneas, Canela de Maçã com Linho, Passas de Ácer com Linho, Ácer de Banana com Linho, e Natural. Outros cereais da Gluten Freeda incluem Granola de Mel de Amêndoa de Maçã, Granola de Mel de Caju, e Granola de Mel de Amêndoa de Passas de Maçã. A página de cereais também inclui a mistura de trilhos sem nozes de Mambo da Montanha Enjoy Life e Multigrain Os cereais com quinoa, feitos por Orgran.

Lucky Charms

Lucky Charms é feito com aveia e é agora processado de modo a ser também sem glúten.

Gluten-Free Cheerios

(Certifique-se de que as caixas são rotuladas com um selo sem glúten.)

• Querios Originais na Caixa Amarela
• Querios com Nozes de Mel
• Multi-Cheerios de Grão

Querios de Canela de MaçãQuerios de Canela GeladaQuerios de Frutos do MarQuerios de ChocolateQuerios de Bagas Múltiplas ,

• Queerios de Morango (Sazonal)
• Queerios de Noz de Banana (Sazonal)
• Queerios de Abóbora (Sazonal)

p>Queerios é feito com aveia, que é naturalmente livre de glúten – mas quando vem da quinta, é normalmente manchado com pequenas quantidades de trigo, centeio, e cevada. A empresa criou um processo de remoção destes para tornar os cereais livres de glúten. Não se esqueça de procurar as embalagens que têm o selo sem glúten na frente da caixa.

Pós Cereais sem Glúten

Pós Cereais também tem uma linha de cereais sem glúten. Os seus cereais Pebbles não têm naturalmente glúten, mas originalmente eram fabricados numa instalação que também fabricava cereais com glúten, pelo que era possível a contaminação cruzada. Desde então, devem ter renovado as suas instalações e as suas caixas proclamam agora que não têm glúten.

• Fruity Pebbles
• Cocoa Pebbles
• Cinnamon Pebbles
• Honey Bunches of Oats Chocolate

• Malt-O-Meal® Brand: Mordidas de Frutas Dyno-Bites, Cacau Dyno-Bites, Arroz Crocante

  Marca da Mãe® Best® Brand: Arroz de Cacau Crocante, Crocante de Cacau Safari

Amazon

A minha última paragem foi na Amazónia. Fiz uma pesquisa de cereais sem glúten, e descobri que eles transportam a maioria das marcas listadas nesta página, e mais algumas, incluindo Glutino, Nature’s Path, Arrowhead Mills, Envirokidz, Erewhon, Barbara’s Bakara’s Bakery, e Udi. Se quiser poupar dinheiro, pode querer comparar preços entre os sites Amazon, o Gluten-Free Mall, e Gluten Freely que mencionei anteriormente.

Tenha cuidado para se certificar de que compra apenas cereais que afirmem que não contêm glúten da Amazon. A minha pesquisa também puxou para cima Crackling Oat Bran, que contém trigo e não é sem glúten.

Cereais sem trigo e sem glúten

Cereais sem glúten tendem a ser dramaticamente mais caros do que os seus equivalentes. Contudo, para pessoas com doença celíaca, é importante evitar qualquer glúten, uma vez que uma pequena quantidade de glúten pode causar danos graves.

Como vimos, para fazer um cereal livre de glúten, um fabricante tem de fazer muito mais do que simplesmente fazer produtos que não são feitos de trigo. Há uma lista de ingredientes que têm glúten que também precisam de ser evitados. Além disso, os processos de fabrico têm de ser alterados para que o equipamento utilizado para fazer produtos sem glúten não seja também utilizado para fazer produtos que tenham glúten.

Há uma maior procura de produtos sem glúten, e há fabricantes que estiveram à altura do desafio de os fazer. À medida que vamos comprando cada vez mais destes, esperemos descobrir que podemos ter alimentos normais como cereais sem glúten.

Este conteúdo é preciso e fiel ao melhor do conhecimento do autor e não substitui o diagnóstico, prognóstico, tratamento, prescrição e/ou conselhos dietéticos de um profissional de saúde licenciado. Os medicamentos, suplementos e remédios naturais podem ter efeitos secundários perigosos. Se estiver grávida ou a amamentar, consultar um fornecedor qualificado numa base individual. Procure ajuda imediata se estiver a experimentar uma emergência médica.

© 2012 Shasta Matova

Margaret Green a 08 de Agosto de 2020:

Aldi rice krispie cereal is gluten free.

PD93 a 16 de Julho de 2020:

Quando é que os flocos de milho Kellogg’s Gluten Free estarão disponíveis nos EUA?

Lynnie1786 em 15 de Julho de 2020:

O meu neto como alergia ao glúten, e está farto de Cheerios, à procura de outras pérolas

Tammy em 01 de Maio de 2020:

Kellogs já não tem k especial de gf ou krispies de arroz. só têm gf eggo waffles

Jedi Amus em 09 de Junho de 2015:

p>Eu adorei os Kellogg’s Rice Krispies sem glúten de arroz. Quando descobri que tinham sido descontinuados, fiquei tão desapontado. Embora o resto se a minha família não tiver a doença celíaca, recuso-me a comprar quaisquer produtos Kellogg’s. Todas as minhas compras ao pequeno-almoço são General Mills e Post!!

Shasta Matova (autor) dos EUA em 07 de Maio de 2015:

Lamento imenso, M. Alcorn, Eles interromperam-no. A Amazon ainda o tem em stock, embora esteja em quantidades limitadas.

M. Alcorn em 30 de Abril de 2015:

Eu adoro os Kellogg’s Rice Krispies Gluten Free Cereal

No entanto, não há nenhum disponível na nossa área. Todas as prateleiras estão vazias e todos os merceeiros estão a dizer que estão a ser produto curto-circuitado. Será que a Kellogg está a ter dificuldades em acompanhar? De Fareway to HiVee to WalMart to Aldi’s,

etc. não há nenhuma! Porquê? A minha amiga vai a Minneapolis e arranjou-me um cereal de arroz castanho, mas é horrível. O que se passa com a distribuição na área do Iowa Central?

Shasta Matova (autor) dos EUA a 8 de Outubro de 2014:

Obrigado pelo seu comentário David’s. É um grande ajustamento quando se muda para uma dieta sem glúten, especialmente se se tem a doença celíaca. Torradeiras separadas tornam definitivamente as coisas mais fáceis para garantir que não há contaminação cruzada. Desejo-lhe o melhor.

David’s a 29 de Setembro de 2014:

grandes artigos

P>P>Apenas recentemente testado e à espera dos resultados finais dos testes após meses de testes e o médico tem quase a certeza de que tenho a doença celíaca. Biópsia positiva, à espera de análises ao sangue

P>P>P>P>P>Sabe-se que são necessárias torradeiras separadas para a Doença Celíaca

P>De novo em diante

Dave

Shasta Matova (autor) dos EUA a 11 de Março de 2013:

p>P>P>P>P>Bananasso pneulesstraveler. Tentar evitar o glúten não é fácil. Espero que seja bem sucedido e saudável.

Judy Specht da Califórnia em 05 de Março de 2013:

Informação maravilhosa para alguém que está a começar a entrar no mundo do anti-glúten. Obrigado

Shasta Matova (autor) dos EUA em 06 de Fevereiro de 2013:

Obrigado por ler Michael e pelo seu conhecimento adicional. Exercício e nutrição vão juntos para fazer um corpo saudável.

Michael-Milec a 29 de Janeiro de 2013:

Hello Millionarie Tips,

No seu ‘ um estudo exaustivo ‘ artigo sobre um pequeno-almoço saudável, também uma questão de saúde desempenha um factor importante. Quanto mais cedo descobrimos na nossa vida, que um espírito “saudável” reside num corpo saudável, o nosso principal objectivo torna-se atingir esse objectivo.

Com a vossa permissão, por favor, deixem-me partilhar, sugestão encontrada recentemente pela med. Dr.,Mercola em forma de pergunta , Sabia que ?–

que o exercício pode melhorar o “controlo inibitório” do seu cérebro e facilitar-lhe a escolha de alimentos saudáveis? Isto é muito importante , uma vez que 80% da sua capacidade de alcançar um peso corporal ideal é trazida por uma dieta saudável”

Obrigado. O meu voto é Up & útil.

Shasta Matova (autor) dos EUA em 14 de Outubro de 2012:

Obrigado pelo seu comentário icmn91, lamento que cereais sem glúten sejam difíceis de obter na Austrália. Também são muito caros na América, mas esperemos que, à medida que mais pessoas os adquiram, o preço desça.

icmn91 da Austrália em 12 de Outubro de 2012:

Na Austrália não temos cereais sem glúten produzidos pelos principais fabricantes. Mesmo a Kellogg’s não produz nada que seja adequado para aqueles com sensibilidade ao glúten.

A comida quase sem glúten na Austrália é tão cara que a minha faculdade universitária de repente pareceu não me querer fornecer mais (que é a principal razão pela qual estou em HubPages em primeiro lugar).

Shasta Matova (autor) dos EUA a 06 de Julho de 2012:

Obrigado pelo seu comentário e informações adicionais. Terei definitivamente de telefonar ao Post e obter a sua lista. Eu sabia que me estava a esquecer de alguma coisa!

p>p>Leah from NY on July 05, 2012:

Fruity pebbles are gluten free, which is a delicious cereal, and a childhood favorite of mine as well!

Shasta Matova (autor) from USA on February 05, 2012:

P>Elegante para ler, comentar, e votar. Estou contente por estarem agora a fazer cereais sem glúten. Não gosto dos seus preços, mas aprecio o esforço extra que fazem para manter o glúten fora, uma vez que parece estar em todo o lado.

Aurelio Locsin de Orange County, CA em 05 de Fevereiro de 2012:

Não sabia que existia tal coisa. Obrigado por os apontar para aqueles que os necessitam por razões de saúde. Votando isto Up and Useful.

Shasta Matova (autor) dos EUA em 28 de Janeiro de 2012:

Obrigado Timetraveler2. Espero que mais fabricantes pensem em fazer produtos sem glúten, porque acho que não é preciso mudar muito, especialmente para produtos que se pensaria serem sem glúten, como cereais de milho e arroz.

Sondra Rochelle dos EUA a 28 de Janeiro de 2012:

Tenho uma amiga com doença celíaca e vou enviar-lhe este excelente artigo. Obrigado.

Shasta Matova (autora) dos EUA em 23 de Janeiro de 2012:

Obrigado CloudExplorer. Gosto muito de cereais, e também estou disposta a comê-los ao almoço e ao jantar, por vezes quando sou demasiado preguiçosa para cozinhar uma refeição. Usar um leite não lacticíneo é uma boa ideia. Talvez assim que me habituar a comer sem glúten, reduza também o meu leite.

Mike Pugh de Nova Iorque a 23 de Janeiro de 2012:

Wow you have scored once once again, but this time in the cereal arena, you are quite an amazing writer in my book, and I’m not blowing steam up your alley.

Eu também adoro comer cereais de manhã, na verdade, vou buscar-me uma tigela agora mesmo.

Eu quero acrescentar a isto, uma vez que a sua tomada de cereais é para um pequeno-almoço mais saudável ou sem glúten.

Gosto de adicionar o uso de leites não lácteos, como o leite de amêndoa como alternativa ao leite de vaca ou de animais, principalmente porque precisam de processar tudo, e é pasteurizado, o que acaba por não ser um bom resultado final para a maioria dos sistemas digestivos humanos, & especialmente as pessoas que são intolerantes à lactose.

Bomba, embora votado para útil, e espectacular.

Shasta Matova (autor) dos EUA a 19 de Janeiro de 2012:

Obrigada Donna. Foste a minha inspiração. Sempre achei que devia ligar e entrevistar pessoas, mas não autorizei porque não me sentia “verdadeira repórter” até ao seu centro.

Donna Cosmato dos EUA a 19 de Janeiro de 2012:

Este é um óptimo conselho para aqueles que devem seguir um regime sem glúten, e eu realmente aprecio o facto de ter investido tempo no contacto directo com os fabricantes para nos fornecer informações factuais actualizadas e actualizadas. Kudos!

Shasta Matova (autor) dos EUA a 18 de Janeiro de 2012:

É ainda mais difícil quando se tenta combinar outras considerações dietéticas com o estilo de vida sem glúten, Green Lotus. Cada um dos membros da minha família tem uma dieta diferente embora tenhamos basicamente os mesmos problemas. É difícil agradar a todos.

Este cereal de granola é de baixo teor de carboneto e sem glúten:

http://www.amazon.com/Simply-Granola-Low-Carb-Glut…

e este cereal de farinha de milho é de baixo teor de carboneto e sem glúten:

http://www.amazon.com/Kays-Natural-Protein-Cereal-…

Hillary from Atlanta, GA em 18 de Janeiro de 2012:

Eu adoraria encontrar um cereal que não só não contenha glúten, mas que seja de alta fibra/carboneto baixo. Alguma sugestão?