McDonalds Special Sauce Receita

p>Não há Big Mac suculento sem molho especial. Como diz o jingle, “Dois molhos de carne, molho especial, alface, queijo, pickles, cebolas, num pão de sementes de sésamo”. Mas o molho, embora especial, não é assim tão secreto. Temos a receita original para que possa replicar o seu sabor e textura para cobrir os seus hambúrgueres caseiros, cachorros quentes, e batatas fritas.

O famoso condimento tem sido um sucesso desde que foi usado pela primeira vez em 1968. A nossa receita é na realidade do “McDonald’s Manager’s Handbook”, publicado em 1969. O folheto destinava-se a ser utilizado apenas numa emergência se as lojas ficassem sem o molho pré-fabricado. Com receio de outras cadeias de hambúrgueres aprenderem a receita e utilizarem o molho nos seus restaurantes, esta página do manual foi rapidamente removida, um pouco tarde demais. A receita foi tornada pública no ano seguinte e está disponível desde então.

Esta receita é feita de ingredientes que se podem facilmente adquirir numa loja. O texto original inclui referências a produtos de marca, por isso, se quiser recriar a fórmula exacta, então este é o caminho a seguir. Outras marcas também são aceitáveis, e se precisar de alterar o teor de sódio, corantes alimentares, ou açúcar, use o que normalmente usaria na sua cozinha.

A nossa versão caseira tem todos os sabores que deseja do molho de assinatura especial. Use-o para transformar um hambúrguer vulgar ou um deslizador em algo realmente especial. Ou sirva-o juntamente com outros agrafos de fast-food como batatas fritas, pepitas de frango, ou sanduíches.

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