Menu – Mula
CHIPS & DIPS
House Guac 7.5
jalapeno preferido daomaha, jalapeno carbonizado, tomate, cebola, especiarias, lima, coentro (V)(Veg)(GF*)
p>p>Doce &Guac picante 8
bright e fresco, manga, habanero, cebola em conserva, piquin, cilantro (V)(Veg)(GF*)p>bacon &Guac de canto de rua 8
a guac de sonho, toucinho fumado, milho doce grelhado, pimentos, tomate, cebolinha, coentro (GF*)p>ananananás 5
sweet & picante, ananás carbonizado, manga cortada em cubos, habanero, dicas de baunilha (V)(Veg)(GF*)p>Pico 5
mistura de tomate, cebola, jalapeno torrado, coentro (V)(Veg)(GF*)
Tomatillo 5
refreshing tomatillo, abacate, sementes de sésamo torradas, cilantro (V)(Veg)(GF*)
p>Queso 6
serious addiction, salsa de arbol, crema, coentro (Veg)(GF*)
Guac Voo 21
todos os três (3) guacs (GF*)
p>Salsa Voo 12
todos os três (3) salsas (V)(Veg)(GF*)p>Dip Voo 15.5
queso dip, house guac, pico salsa (Veg)(GF*)p>Nachos 12
feijão preto, queso, crema, picop>add: barbacoa, galinha ou carnitas 5
TACOS
Carne Asada 3.95
bife grelhado, monterey jack, salsa roja, cebola, coentro, tortilha de farinha
p>Al Pastor 3,95
guajillo-adobo carne de porco, ananás, cebola, coentro, tortilha de milho (GF*)p>Chicken Mole 2.95
galinha grelhada, toupeira, crema, cotija, cebolinha, coentro, tortilha de farinha (GF*)
P>Peixe Baja 3,95
bacalhau grelhado, couve, crema poblano, tajin chile em pó, tortilha de farinha
p>Camarão 3.95
hot & crocante, camarão, couve, crema chile, cebolinha, tortilha de farinha (GF*)
Carnitas 2.95
rich & carne de porco tenra, salsa verde, rabanete, cebola, tortilha de milho (GF)
p>Rajas 2.95
poblano, milho, cebola, cotjia estaladiça, couve, rancho tomatillo, tortilha de farinha (Veg)(GF*)
Barbacoa 3.45
bebacoa, carne de vaca desfiada, aioli de alho, cebola em conserva, coentro, tortilha de farinha
Croquete 2,95
feijão preto, crema, tomatillo, cebola em conserva, coitja, tortilha de farinha (Veg)
p>Birria (conjunto de 2) 7.45
carne de vaca desfiada, monterey jack derretida, cebola, coentro, tortilha de farinha servida com um lado de consome
TORTAS
sanduíche mexicana tostada feita com pão telera local, couve, crema poblano, feijão preto, queso, e a sua escolha de:
p>Chicken 8
Carnitas 8
Rajas 8
Barbacoa 10
Al Pastor 10
STREET FOOD
Tacos enrolados 7
(3 tacos) de frango grelhado, monterey jack, salsa roja, crema, coentro, cotija, tortilhas de milho frito (GF)
p>Fritar batatas fritas 8
queijo, crema, salsa roja e guacp>add: barbacoa, galinha ou carnitas 5
Elote 3
epitome de comida de rua mexicana, milho doce queimado, mayo de alho assado, piquenique de chile, queijo cotija, lima (Veg)(GF)
p>MULA’s 3.95 estilo “mulitas” de rua.”(GF)p>monterey jack, cebola, coentro, salsa roja, tomatillo, entre duas tortilhas
escolha de: barbacoa, galinha, carnitas, ou feijão
SIDES
Equites 3
do milho doce de espiga, jalapeno carbonizado, cebola caramelizada, cotija, tajim, cal, coentro (Veg)(GF)
p>Arroz de Coblano 2
poblano, coentro, queijo cotija (Veg)(GF)p>Feijão de Borracho 2
feijão preto, pimenta, bacon, cerveza mexicana, coentros, queijo cotija
arroz & feijão 3
arroz poblano & feijão borracho
ENSALADA
salada César 7
a salada César foi criada em tijuana, méxico na década de 1920, temos a receita.
carred romaine, molho de césar, tomate, cebolinha, cotija, pão telera estaladiço (GF*)