Os Melhores Programas de Comida e Culinária em Netflix para Binge Agora mesmo

Agora mais do que nunca, ficar dentro de casa não só é recomendado, como é esperado. Pegue no seu cobertor favorito e num copo do seu melhor uísque porque vai ser mais uma época de bingeing dos melhores espectáculos Netflix.

Com todo o tempo que passamos dentro de casa nestes dias, porque não apanhar um hábito que vai impressionar os seus amigos, família, e entes queridos? Cozinhar, grelhar, saltear, assar, assar, fritar, fritar, procurar, queimar, e brasear. Se estas palavras não te fazem crescer água na boca, estão prestes a fazê-lo. É por isso que compilámos uma lista dos melhores programas de comida e culinária na Netflix para fazer binge agora mesmo. Queres ver um chefe de cozinha a repreender um cozinheiro local? Netflix tem-na. Que tal um filme baseado inteiramente em carne? Nós compreendemos e estamos aqui para facilitar.

Rotten

Returning with its second season, Rotten explora, bem, o lado podre da produção alimentar. Na primeira estação, pode encontrar explorações de alho, mel, leite, e muito mais. A segunda estação aborda um novo conjunto de temas, incluindo abacates e açúcar. Não se trata de uma série de apalpões, mas vale a pena assistir. Vai sentir-se enojado por vezes, irritado com os outros, e muito provavelmente nunca mais vai olhar para os alimentos que come, nunca mais.

p>Total Episódios: 12
IMDb Rating: 7.2

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Taco Chronicles

Tem a palavra taco, será que precisamos mesmo de dizer mais? Não temos, mas vamos ter. Taco Chronicles é uma série em língua espanhola da Netflix que olha, adivinhou, tacos. Cada episódio explora um tipo diferente de taco. Desde a forma como é feito até à sua importação cultural, obtém-se uma visão em primeira mão de uma das melhores refeições do planeta. Como muitos espectáculos relacionados com comida, esteja pronto, porque vai deixar-nos muito, muito esfomeados. Como, muito faminto.

p>Total Episódios: 13
IMDb Rating: 7.8

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The Chef Show

Os inícios do The Chef Show remontam a 2014, quando Jon Favreau conheceu Roy Choi durante as filmagens do filme Chef de Favreau (Choi era um consultor). Este encontro, podemos assumir, criou uma amizade duradoura baseada no amor mútuo pela comida. Em The Chef Show, Favreau e Choi exploram o quanto pode ser divertido cozinhar com os amigos. Desde chefs de celebridades (pitmaster Aaron Franklin) até celebridades cinematográficas (Bill Burr), a dupla por detrás do espectáculo cozinhar, comer, e no processo aprender mais sobre como a comida une as pessoas.

p>Total Episodes: 25

IMDb Rating: 8.2

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Chef’s Table

se verificasse a nossa lista dos melhores documentários alimentares na Netflix, então o criador de Jiro Dreams of Sushi e Chef’s Table, David Gelb, não é um desconhecido. Gelb considera Chef’s Table, uma série que segue um chef mundialmente famoso por episódio, a sequela de Jiro. Os métodos e abordagens de Magnus Nillson (também perfilado em Mind of a Chef), Grant Achatz, Christina Tosi, e muitos mais são todos expostos em toda a série.

Total Episódios: 30
IMDb Rating: 8.6

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Street Food

Street Food é um novo projecto dos realizadores atrás da Mesa do Chefe. Os amantes da Chef’s Table têm uma visão um pouco diferente nesta série. Em vez dos melhores estabelecimentos de restauração de todo o mundo (e dos chefs que os comandam), Street Food olha, bem, para a comida de rua. Das bancas de rua aos mercados repletos de gastronomia local, cada episódio explora as experiências em grandeza culinária que são festejadas por inúmeras pessoas todos os dias. Cada um dos nove episódios da primeira época tem lugar num país asiático diferente, assegurando que se percebe que o que se pensava saber sobre a comida de rua é, na verdade, muito pouco comparado com o que existe no mundo. Este é um dos melhores programas de viagens na Netflix e um dos melhores programas de viagens em geral.

p>Total Episódios: 9
IMDb Rating: 8.0

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A Tabela Final

Um original da Netflix, A Tabela Final é uma competição culinária que abrange todo o globo. O concurso envolve 12 pares de chefes de cozinha de todo o mundo, todos lutando para ganhar um lugar na Mesa Final, e apresenta um verdadeiro quem é quem dos famosos chefes de cozinha. Esses chefes incluem Grant Achatz (EUA), Enrique Olvera (México), Clare Smyth (Reino Unido), Andoni Aduriz (Espanha), Helena Rizzo (Brasil), Vineet Bhatia (Índia), Carlo Cracco (Itália), Yoshihiro Narisawa (Japão), e Anne-Sophie Pic (França). Cada episódio centra-se nos pratos nacionais de um país e contará com uma variedade de críticos e embaixadores de celebridades. As equipas são eliminadas até que apenas os finalistas cheguem à final. A Mesa Final é apresentada por Andrew Knowlton (escritor e editor-grande vencedor do Prémio James Beard para Bon Appétit).

Total Episódios: 10
IMDb Rating: 7.7

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Nailed It!

Nailed It! desenvolveu, nas suas primeiras quatro épocas, um culto semelhante ao seguimento. Quer se goste do formato de apresentação de jogos, da inteligência da anfitriã Nicole Byer e do seu co-piloto na miséria culinária, Jacques Torres, ou do naufrágio do comboio que são padeiros amadores acreditando que são melhores do que todos os outros, há um pouco de algo para todos neste programa. Talvez a melhor parte seja como é envolvente – mesmo que não se queira gostar de Nailed It!, vai-se gostar. Como Call Me Maybe ou a última canção a que todos estão a fazer vídeos de dança viral, encontra um caminho para o seu cérebro e fica lá, libertando dopamina cada vez que vê.

p>Total Episodes: 27
IMDb Rating: 7.4

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Food Wars!

Pode estar a pensar para si mesmo, como pode o anime no Netflix ser considerado um programa de culinária? Food Wars! não é a sua série de anime quotidiana média, é uma saga culinária completa que, por acaso, é animada. A história segue-se a um jovem cozinheiro que se encontra a ser admitido numa prestigiada academia culinária que, por acaso, resolve disputas através de guerras alimentares. As receitas e técnicas reais utilizadas no espectáculo são bastante sólidas no geral, e pode encontrar-se a experimentar algumas delas.

Total Episódios: 37
IMDb Rating: 8.2

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Sal Fat Acid Heat

Sal Fat Acid Heat is based on (and hosted by) James Beard Award-o autor vencedor Samin Nosrat. A série de quatro partes é baseada no livro de mesmo nome de Nosrat e verá o anfitrião viajar para o restaurante principal Chez Panisse da Califórnia, bem como para restaurantes no Japão, México, e Itália. Em cada episódio, Nosrat explora o que é uma boa cozinha através de uma lente que investiga os fundamentos necessários para criar uma boa refeição. Este é o primeiro programa de cozinha baseado em processos na Netflix, e está rapidamente a tornar-se um favorito entre os que pensam em comida.

Total Episódios: 4
IMDb Rating: 7.7

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Ugly Delicious

Ugly Delicioso é a exploração de alimentos de todo o mundo pelo chef David Chang, que são – se não se pudesse distinguir pelo título – frequentemente negligenciados. Ao longo do caminho, ele tem um quem é quem das celebridades que se juntam a ele para comer, discutir e mergulhar no que torna boa a comida, ao mesmo tempo que investiga como a comida pode ser usada como ferramenta para a mudança cultural. Se é fã do temperamento e da abordagem de Anthony Bourdain, então o Ugly Delicious estará mesmo ao seu lado.

p>Total Episodes: 12
IMDb Rating: 7.8

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Cooked

nesta série documental, Michael Pollan (que tem aparecido em praticamente todos os documentários alimentares e mostra como poderíamos estar a fazer melhor toda a coisa dos “bons administradores humanos da terra”, para além de escrever uma série de livros best-sellers sobre o tema dos alimentos) parte numa busca para ver exactamente como o acto de cozinhar transforma tanto os alimentos a nível físico como o mundo que nós, como pessoas, construímos em torno dos alimentos. Pollan assa, prepara e prepara o seu caminho para um nível superior de conhecimento culinário e cultural.

p>Total Episódios: 4
IMDb Rating: 8.1

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Full-Length Food Documentaries

Todo Sobre el Asado (2016)

No autodescrevendo o filme documentário da Netflix Todo Sobre el Asado (All about Asado), analisamos um exame da cultura argentina que, como se aprende neste filme, tem muito a ver com a cozinha do churrasco. Mergulhando no sabor, na ternura, nos cortes de escolha e no timing do cozinhado, este grupo de artesãos contemporâneos irá lançá-lo no seu mundo da carne, provando que o barbecue não é simplesmente um método de cozinhar – é um estilo de vida.

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Jeremiah Tower: The Last Magnificent (2017)

Se não se considerar um génio alimentar, pode não saber quem é a Torre Jeremiah. Tower, um chef americano, é creditado por ser uma das pessoas a mudar a forma como as pessoas vêem o jantar. Não só é visto como um dos pais da “California Cuisine”, como tem tido impacto nos géneros alimentares em todo o mundo nas suas muitas décadas de chef-domínio. Produzido pelo falecido e grande Anthony Bourdain, Jeremiah Tower: The Last Magnificent is an, ahem, magnificent look at a chef chef that everyone should be acquainted with if they love food.

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