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Ovaltine

Antiga fábrica de Ovaltine, Kings Langley. Esta é a fachada art deco listada da antiga fábrica de Ovaltine. Foi reestruturada em habitação em 2002.

Ovaltine era muito popular na Grã-Bretanha, e foi fabricada em Kings Langley, em Hertfordshire, utilizando um processo que incluía evaporadores de película de queda GEA Wiegand para concentrar o extracto líquido de malte que era depois seco sob vácuo em secadores de banda aquecidos a vapor. A fábrica Ovaltine ao estilo art deco em Kings Langley é um marco local bem conhecido. A produção cessou em 2002 e a fábrica foi agora reestruturada como apartamentos de luxo. Perto da fábrica havia uma quinta de saúde gerida pela fábrica de Ovaltine, que foi criada como quinta modelo e estância de saúde para crianças desfavorecidas, que funcionou até aos anos 60. Mais tarde, o terreno da quinta foi vendido e está agora em grande parte ocupado pela auto-estrada M25. O Ovaltine Egg Farm é agora o local da Renewable Energy Systems Ltd. e o local da primeira turbina eólica visível da M25.

Em Outubro de 2002, a divisão de alimentos e bebidas da Novartis, a fabricante de Ovaltine, foi comprada pela Associated British Foods. A ABF produz actualmente Ovaltine na Suíça, China, Tailândia e Austrália. No Canadá, Ovaltine é produzido pela Grace Foods sob a forma de biscoitos e bebidas em pó. Nos Estados Unidos, a Nestlé fabrica Ovaltine.

Em Hong Kong, Ovaltine, tal como Horlicks, é conhecida como uma bebida de café. É servida em chaan tengs, bem como em lojas de fast-food como o Café de Coral e o Maxim’s Express. É servido quente, ou com gelo, como bebida fria. No Brasil, é normalmente misturada com gelado de baunilha. No mercado asiático, é um gelado de chocolate aromatizado com Ovaltine em pó. A marca Ovomaltine é altamente reconhecida na Suíça, e a marca está associada ao esqui e ao snowboarding. O McCafé em Hong Kong fornece “Ovaltine Crunchy Latte” e outras bebidas e sobremesas.

Na Malásia, Ovaltine perdeu a sua popularidade para Nestlé Milo. Ovaltine é vendido em embalagens de cartão Tetra Pak para venda a frio e amplamente disponível em lojas e supermercados, mas tem um perfil baixo em comparação com bebidas semelhantes no mercado. No Japão, Ovaltine foi vendido por um curto período no final da década de 1970 pela Calpis Industries (actualmente Calpis Co., Ltd.), mas não foi um sucesso comercial. Na Austrália, os Ovalteenies são vendidos como comprimidos redondos de Ovaltine comprimido, comidos como doces.

A cadeia de fast-food brasileira Bob’s, o maior concorrente do McDonald’s naquele país, ofereceu, desde 1959, batidos e sundaes feitos com Ovaltine, onde passou a chamar-se “Ovomaltine”, que se tornou um produto emblemático da cadeia de fast-food no Brasil. Em 2016, o McDonald’s adquiriu direitos exclusivos de venda de batidos com a marca “Ovomaltine”. O Brasil tem a segunda maior fábrica de Ovaltine, em São Paulo, e é o segundo maior mercado consumidor para o produto, depois da Tailândia. A Ovaltine brasileira é diferente de qualquer outra no mundo, originada por uma avaria na linha de montagem que tornou o pó mais estaladiço que ainda hoje se mantém.

Em 2011, a Ovaltine foi proibida na Dinamarca ao abrigo de legislação que proíbe a venda de produtos alimentares com adição de vitaminas, a menos que sejam provadas alegações sobre a sua eficácia. Em 2014, isto foi invertido.

Ovaltine cup manufactured exclusively for the Wander Company, makers of Ovaltine

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