Quanto gengibre existe no ginger ale mais vendido na América?

Numa subida embaraçosa, esse ginger ale foi abandonado. Keurig Dr. Pepper KDP concordou em pagar 11,2 milhões de dólares para resolver as alegações de que enganava os consumidores. Concordou em abandonar as palavras “Made from Real Ginger” dos seus rótulos. A empresa defendeu-se contra alegações feitas em tribunal de que o icónico “ginger ale” contém muito pouco gengibre real mesmo a gosto.

O caso, trazido pelos residentes da Califórnia Jackie Fitzhenry-Russell e Gegham Margaryan, foi arquivado no Tribunal Distrital dos E.U.A. no Norte da Califórnia. O acordo foi aprovado em 10.

Keurig O Dr. Pepper diz que o acordo só foi resolvido para evitar “litígios prolongados”. Diz que há pelo menos algum extracto real de gengibre na soda, apesar da subida. “Canada Dry Ginger Ale tem e continuará a ser feito usando extracto de gengibre verdadeiro”, disse uma porta-voz à MarketWatch.

Quanto? “Não estamos a quantificar a quantidade”, disse ela.

P>Tão pouco para ter quaisquer benefícios para a saúde, a própria empresa admitiu em tribunal: “Os rótulos não prometem que a Canada Dry contém uma certa quantidade de ‘gengibre verdadeiro’, nem a Canada Dry pretende ser uma boa fonte de gengibre”, disse Keurig Dr Pepper ao tribunal.

“Nenhum consumidor razoável interpretaria mal as palavras ‘Made from Real Ginger’ para transmitir a promessa de que um refrigerante contém uma quantidade significativa de ingredientes de gengibre, suficiente para transmitir ‘benefícios para a saúde’ não especificados”, acrescentou.

Uma análise química especializada da soda, realizada para os queixosos, foi ainda mais longe. O teor de gengibre da Canada Dry e Canada Dry Diet ginger ales é “mínimo”, argumentou Annette Hottenstein, directora executiva da Academia Maryland de Nutrição & Dietetics, num relatório apresentado ao tribunal.

O teor de gengibre é tão baixo, disse ela, que é “na melhor das hipóteses, no limiar mínimo do sabor detectável para os humanos e mais provavelmente está significativamente abaixo do limiar do sabor”. Hottenstein, um antigo cientista alimentar da Pepsi PEP e da McCormick & Co., está no ramo há 30 anos.

“A principal razão pela qual os consumidores pensariam que a Canada Dry sabe a gengibre”, acrescentou ela, “é porque diz ‘gengibre’ no rótulo do produto e a bebida contém outros compostos de sabor que imitam as propriedades sensoriais do gengibre”. As quantidades de gengibre eram “insuficientes para fornecer aos consumidores qualquer um dos benefícios terapêuticos do gengibre”.

Keurig Dr Pepper recusou-se a comentar mais.

Pelo contrário, o REED do concorrente Reed diz que existem entre 2,5 gramas e 7,5 gramas de gengibre peruano em cada garrafa da sua própria cerveja de gengibre, dependendo da força.

Judge Nathanael Cousins do Tribunal Distrital dos E.U.A. não foi impressionado. Ele citou a pesquisa de marketing do próprio Keurig Dr. Pepper, que sugeriu que o ginger ale era “Feito de Gengibre Real”, e a “auréola de saúde” associada, tinha impulsionado significativamente as vendas. “Seria estranho para o tribunal concluir que os anúncios do Dr Pepper não afectam as expectativas dos consumidores em relação à Canada Dry, quando o próprio Dr Pepper acreditava que o tinha feito”, escreveu ele. Ele indeferiu dois dos pedidos da empresa para um julgamento sumário.

as alegações do Dr. Pepper de que não tinha a intenção de enganar os consumidores sobre os “benefícios para a saúde” do seu ginger ale foram minadas pelos materiais de marketing apresentados em tribunal, disse o juiz no processo. Uma “verdadeira estratégia de bondade do gengibre” atrairia os clientes porque “o gengibre real conota a saúde”, e o gengibre é “considerado como um remédio natural”, disse um relatório de marketing interno divulgado em tribunal.

Consumidores “sentir-se-ão melhor” a beber Canada Ginger Ale seco, em vez de outros refrigerantes, porque “os consumidores sabem que o gengibre é BFY”, disse outro. BFY significa “melhor para si”. O gengibre tem uma “forte auréola de saúde”, e “para muitos consumidores está ligado a uma opção mais saudável”, disse outros documentos internos. Os consumidores “adoram” a nova mensagem de que a Canada Dry é “Made from Real Ginger”, e ajuda a chegar às pessoas preocupadas com “Saúde & Wellness”, disseram outros.

Ginger é um ingrediente favorito para consumidores preocupados com a saúde, e diz-se que ajuda a aliviar dores de estômago e artrite – embora aparentemente não haja dados concretos que sustentem as alegações de cura da dor, de acordo com a WebMD.

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O caso realça os riscos legais para as empresas que contemplam campanhas de marketing. Mark Bartholomew, professor na Universidade da Faculdade de Direito de Buffalo, disse que as empresas precisam de percorrer uma linha ténue quando se trata de vangloriar-se dos seus produtos. Elas estão autorizadas a envolver-se em “folhagens comerciais” ou exageros óbvios, diz ele.

Mas podem enfrentar problemas legais se oferecerem informações falsas que possam enganar uma “pessoa razoável” na compra de um produto. “Tem de ser material”, diz ele. Por outras palavras, tem de afectar a decisão de alguém de comprar o produto.