Receitas do Plano de Refeições

Direcções:

1. Pré-aqueça o forno a 350°F. Penetrar a farinha e o fermento em pó juntos numa tigela.
2. Adicionar o queijo, açúcar, ovos e leite a uma tigela grande e bater até ficar liso. Mexer na manteiga derretida.
3. Mexer lentamente a mistura de farinha na mistura de queijo até estar totalmente incorporada e formar uma massa lisa.
4. Verter a massa em duas panelas de pão bem untadas, enchendo-as apenas a meio caminho. Se utilizar, polvilhar sementes de sésamo sobre a parte superior da massa.
5. Cozer durante 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Colocar em prateleiras e deixar chegar à temperatura ambiente antes de cortar e servir.
VARIAÇÕES
Try usando diferentes tipos de queijo para a sua quesadilla: cheddar ralado, Monterey Jack, até queijo feta ralado.
Muitos cozinheiros salvadorenhos substituem a farinha de arroz pela farinha de trigo regular.
Em vez de leite, use crema agria, ou creme azedo desnatado com um pouco de metade e metade.
Bolo em formas redondas de bolo ou em latas de muffin, se quiser.
Fonte: http://www.whats4eats.com/desserts/quesadilla-salvadorena-recipe