Rolo de Canela de Forno Holandês
Rock a sua próxima viagem de campismo com este rolo gigante de canela de forno holandês. Todos vão adorar! Não é um campista? Também pode ser assado no forno na sua própria cozinha.
Rolo de canela de forno holandês
Este é um post de convidado do nosso irmão, Devin. Antes de continuarmos, o rolo de canela do forno holandês retratado acima foi feito a partir desta receita triplicada. Portanto, se temer que faça demasiado, a receita normal será um terço deste tamanho. Agora, de volta à grande ideia de Devin.
Há muito tempo que ando à procura de uma nova sobremesa de forno holandesa, os sapateiros tornaram-se aborrecidos, por isso no meu tempo livre tenho pensado, ou talvez obcecado, sobre o que posso fazer para tornar as sobremesas de forno holandesas novamente divertidas. Então, uma noite, tive um sonho. Não tive uma visão!!! Não, vamos chamar-lhe inspiração divina. Como quer que lhe chamem, eis aqui a minha nova criação: um rolo de canela holandesa de forno!
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O que há de tão especial num forno holandês?
Quando se trata de ferramentas de cozinha, o forno holandês é sem dúvida uma das panelas mais versáteis a ter no seu arsenal de cozinha. Embora a maioria das pessoas pense neles como sinónimo de cozinha ao ar livre, essa não é a única forma de os utilizar. É uma óptima maneira, mas não a única.
Fornos holandeses podem ser utilizados no fogão ou no forno, bem como sobre uma cama de brasas na sua fogueira. Nem todos pensam em todas as opções incríveis, mas os fornos holandeses podem ser utilizados para fazer sopas e molhos, água a ferver para massas, fritar frango ou grelhar outras carnes, e para cozer pão. Pense em pão ao estilo pioneiro a cozer nas planícies. Funcionava então, e com os novos estilos e variedades disponíveis, funciona ainda melhor agora.
Mais acampamento-criações de estilo
Desde que as pessoas muitas vezes equacionam a cozinha holandesa em forno com o campismo, ou pelo menos cozinha ao ar livre, há algumas coisas óptimas para considerar emparelhar com o seu rolo de canela de forno holandês. Os Pacotes de Folha de Camarão Cajun ou estas Batatas do Rancho Grelhadas em Folha de Alumínio fazem excelentes opções de jantar sobre o fogo. Se quiser algo transportável, e fácil de comer enquanto estiver pendurado na sua cadeira de acampamento, estes Tacos de Locos num saco são perfeitos.
*Rolo de Canela de Forno Holandês fotografado foi feito a partir desta receita triplicada.
Como fazer um rolo de canela holandesa
Rolo de Canela de Forno Holandês do Devin
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Ingredientes
Anel Pecan Pecan de Canela:
- 2 pães de massa congelada
- 1/2 chávena de manteiga derretida
- 1/4 chávena de açúcar amarelo embalado
- 1/4 chávena de açúcar
- 1/2 colher de sopa de canela
- 1/3 taça pecans picada
- pecan halves optional
Glaze:
- 2 1/2 chávenas de açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 1/2 colheres de sopa leite
Instruções
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Cortar cada pão de massa em 4 pedaços. Formar cada pedaço numa corda de cerca de 18″ de comprimento. Pincele cada corda de todos os lados com manteiga derretida.
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Num pequeno recipiente, combine açúcar, açúcar mascavado, e canela. Colocar a mistura em folha de alumínio. Enrolar corda em mistura de açúcar. Formar corda numa bobina no centro de um forno holandês de 10″.
Para o Glaze
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Agite os ingredientes do glaze numa tigela. Se o esmalte for demasiado espesso, adicionar leite um pouco de cada vez até atingir a espessura desejada.
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Todos os rolos de canela a arrefecer cerca de 15 minutos após a cozedura. Colher o esmalte uniformemente sobre o rolo de canela.
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Sprinkle pecan halves over glaze (opcional).
Equipamento
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Forno Holandês