Salada de Cebola de Pepino
Salada de Cebola de Pepino faz uma bem-vinda mudança de ritmo em relação à clássica salada de alface iceberg atirada ao ar. No seu próximo churrasco, os seus convidados vão adorar esta salada crocante com alguns peitos de frango grelhados deliciosos e um lado de Pão de Alho Caseiro!
P>Pepinos frescos são atirados com cebola doce e endro fresco para um favorito de Verão fácil que é leve e refrescante.
Salada de Cebola de Pepino Fácil
Por tanto tempo quanto me lembro, servimos salada de pepino cremosa nas colheitas e recebemos togethers. Por mais que eu adore a versão cremosa, adoramos o molho de vinagrete doce ao estilo vinagrete nesta receita! Pode fazê-lo num instante a partir de apenas alguns ingredientes simples, incluindo pepino inglês fatiado, cebola doce, vinagre, endro fresco e condimentos.
Ingredientes para Salada de Cebola de Pepino
Any cukes fará o truque, mas para melhores resultados, use pepinos ingleses (também conhecidos como sem sementes, ou pepinos europeus). Estes são mais compridos e finos que os pepinos de salada ou de decapagem, e muitas vezes vêm bem embrulhados em plástico. Os pepinos ingleses também têm peles mais finas e um sabor mais doce do que os pepinos de salada, e as sementes são mais pequenas.
Se estiver a usar pepinos de salada regulares, vai querer remover toda ou a maior parte da casca e sementes, uma vez que estas tendem a ser amargas e um pouco duras. Muitas pessoas também não gostam do revestimento de cera que é usado em pepinos de mercearia para manter o produto fresco durante mais tempo. Vai querer descascar para remover esta camada, ou pode tentar molhar o pepino em vinagre durante vários minutos e limpar a superfície.
Vinagre
- Vinagre de arroz é uma boa escolha, é um pouco mais doce e menos picante que o vinagre branco ou de cidra, e não descolorará o pepino ou a cebola.
- Balsâmico Branco é também uma forma de aumentar a complexidade dos sabores. Combina bem com o tomate, pelo que se sinta à vontade para atirar alguns antes de servir e transformá-lo numa salada de tomate de pepino.
Vinagre de sidra é uma óptima opção e acrescenta um pouco de sabor extra e tang.
Salada de Cebola de Pepino em pares agradáveis com carnes picantes, tais como frango marinado ou espetos de borrego ou mesmo Caril de Frango.
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Fazer Salada de Cebola de Pepino
Salada de Pepino junta-se tão facilmente. Tudo o que precisa é da sua saladeira e de uma tábua de cortar.
- Preparar: Fatia ou pedaço de pepino e fatiar finamente a cebola doce.
- Vestir: Combinar todos os ingredientes num grande recipiente misturador e mexer até o açúcar se dissolver.
- Marinar: Adicionar o pepino fatiado ou em pedaços e fatiar a cebola doce e atirar para o revestimento. Marinar durante algumas horas antes de servir.
c>capa preparada e refrigerar durante uma hora ou mais. Esta salada é melhor servida bem gelada!
Salada de pepino pode ser feita com antecedência e irá manter-se bem durante alguns dias. São óptimas como cobertura para hambúrgueres ou como acompanhamento para tarte de galinha. Da próxima vez que precisar de um acompanhamento simples, de limpeza do paladar, a salada de aneto de pepino é uma opção fácil.
Mais Favoritos de Pepino
- Salada de Pepino Cremosa – Clássico Cremoso.
- Sanduíches de Pepino – Receita de almoço perfeita!
- Salada de Tomate Cremoso de Pepino – Favorita de Verão!
- Bruschetta de Pepino – Fresca torção no habitual.
- Tzatziki Grego – Molho de Pepino de Iogurte – Perfeito para petiscar ou chuviscar sobre Frango Grelhado
- Salada de Endro de Pepino – com Vinagrete de Limão
- Salada de Massa de Pepino Cremosa – Um lado ou prato principal saboroso e saboroso!
Salada de Cebola de Pepino numa tigelaRevisão Receita
Salada de Cebola de Pepino
Tempo de Preparação 20 minutos 
Porções 4 porções 
Autor Holly Nilsson
Salada do Curso, Prato lateral
Cuisine American Ingredientes
Instruções
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Lave os pepinos e descasque se desejar. Pepinos e cebolas em fatias finas.
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Mix vinagre, óleo vegetal, água e açúcar. Combinar mistura com pepinos e refrigerar pelo menos 1 hora ou até 4 horas. (Mexer ou atirar algumas vezes durante a marinagem).
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Colocar numa tigela e atirar com endro, sal e pimenta a gosto.
Informação sobre nutrição
(Informação nutricional fornecida é uma estimativa e variará com base nos métodos de cozedura e marcas de ingredientes utilizados.)
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