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Salada de couve parmesão-limão

Fresh, saborosa, e totalmente saborosa, esta simples Salada de couve parmesão-limão é uma brisa para atirarmos juntos e pronta em menos de 15 minutos!

Diga olá ao meu novo acompanhante preferido!

Esta salada de couve-limão com alho é beijada com parmesão e polvilhada com migalhas de crouton esmagadas para adicionar textura e oomph!

É GLORIOSA e vou insistir para que a experimentem!

Especialmente se gostas de limão… e alho… e parmesão.

EVEN, se não gostas de couve. Eu vou sair e dizer se ainda não tentaste massajar couve, então não me podes dizer que não gostas.

Convenci oh tanta gente a engolir taças deste material simplesmente cortando-as em pedacinhos pequeninos e dando-lhe um pouco de fricção até ficar tenro e sedoso. SO BOA.

A cobertura crouton crouton crouton para esta salada adiciona a textura mais viciante e equilibra os sabores desta salada de couve parmesão de limão.

P>Pode usar 100% dos croutons comprados na sua loja favorita *MAS* se estiver a sentir-se frisado, leve o seu rabo para a cozinha e faça alguns croutons caseiros!

P>Aí está como:

Croutons caseiros

  • 1 chávena de pão cortado em cubos (baguete francesa estragada + ciabatta são os meus favores!)
  • li>1/2 azeite TBSP

  • sal e pimenta, a gosto

Esta é uma forma perfeita de usar pão mais velho/de venda! Pré-aqueça o forno a 375°F. Adicionar pão em cubos a uma tigela com óleo, sal e pimenta. Misturar bem (usando as mãos funciona melhor para o trabalhar realmente em cada pedaço) e espalhar sobre uma folha de papel vegetal forrada com pergaminho. Cozer no tabuleiro central durante 12-16 minutos ou até dourar e estaladiço. Os tempos irão variar ligeiramente com base no tipo e na consistência do pão.

Easy Lemon Parmesan Kale Salad

A receita saborosa abaixo rende 4 porções de salada lateral.

(hah! tente dizer que 5x rápido)

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Salada de couve parmesão-limão

p>Fresh, saborosa, e totalmente saborosa, esta salada simples de couve-limão parmesão é uma brisa para atirarmos juntos e pronta em menos de 15 minutos!
CourseSalad
CuisineAmerican
KeywordLemon Parmesan Kale Salad

Tempo de preparação 15 minutos
Tempo total 15 minutos

4 porções
Calorias 137 kcal
Autor Jenn Laughlin – Ervilhas e Lápis de cera

Ingredientes

  • 4cupscurly couve
  • 2TBSP sumo de limão fresco
  • 2TBSPextra azeite virgem
  • 1/4tspfresh alho picado
  • 1/4tspsalt
  • 1/8tspblack pepperor to taste
  • 1/2cupcroutons(caseiros ou comprados em loja)
  • 1/4cupfresco de queijo parmesão ralado
  • Instruções

    1. Se começar com um monte de couve frisada, lavar, secar e remover as folhas do caule.

    2. P>Cortar finalmente as folhas de couve e adicionar a uma tigela média-grande.

    3. div>>p>p>Bater juntos os ingredientes de molho e chuviscar um pouco (cerca de 1/2 colher de chá) sobre as folhas de couve.
    4. Massagem em folhas de couve até as folhas escurecerem de cor e ficarem tenras e sedosas.

    5. div>

      div>>p>Toss com molho restante e topo com queijo parmesão acabado de ralar.

    >li>

    p>P&C Dica: para um pouco de parmesão em cada dentada, gosto de ralar finamente o queijo parmesão com um ralador de caixa e depois cortar grosseiramente em pedaços mais pequenos. Quase como salpicos mas da variedade de queijo, lol!
  • p> Colocar os croutons num saco de plástico ou entre duas toalhas de papel. Utilizar a garrafa de azeite para esmagar em pequenos pedaços do tamanho de uma panqueca para polvilhar sobre a salada de couve. O resultado é uma cobertura deliciosamente crivada que é polvilhada com pó sobre cada dentada de limão e couve beijada com parmesão. Adoro-a! Desfrute imediatamente enquanto a cobertura é ainda perfeitamente cripsy.

  • Recipe Notes

    Recipe yields 4 porções de um copo, perfeito como acompanhamento ou salada lateral.

    Nutrition Facts below are estimated using an online recipe nutrition calculator. Ajuste conforme necessário e desfrute!

    Factos sobre nutrição
    Salada de couve parmesão-limão

    Montante por porção

    Calorias 137Calorias de Gordura 90
    % Valor Diário*
    Gordura 10g15%
    Gordura Saturada 2g13%
    Colesterol 4mg1%
    Sódio 297mg13%
    Potássio 329mg9%
    Hidratos de Carbono 9g3%
    Fibra 1g4%
    Açúcar 1g1%
    Proteína 6g12%
    Vitamina A 6742IU135%
    Vitamina C 83mg101%
    Cálcio 177mg18%
    Ferro 1mg6%
    * Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

    Se tiver oportunidade de experimentar esta salada de couve parmesão de limão, avise-me!

    Deixe algum amor no formulário de comentários abaixo ou marque as suas fotos com @peasandcrayons no Instagram para que eu possa dançar feliz com a sua criação. Mal posso esperar para ver o que vocês fazem!

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