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Solho Especial para Hambúrguer

p>Este molho de hambúrguer é exactamente o “molho especial” que a sua sanduíche precisa! Está cheio de sabor: cremoso, picante, e que lembra um Big Mac.

Need a little something for your burger? Experimente este molho mágico de hambúrguer! É mesmo o que um grande sanduíche precisa: saboroso, salgado, picante, um pouco doce: e totalmente irresistível. Sabe aquele molho clássico Big Mac (que na realidade é molho russo?). Este está próximo dele: mas ainda mais fácil de fazer. Aqui estão todos os nossos segredos!

Ingredientes para este molho de hambúrguer

O que há neste molho de hambúrguer? Moldamo-lo com o nosso molho russo, que por acaso é muito semelhante ao molho especial utilizado para Big Macs. A base é maionese e ketchup, e é cravejado com chalotas picadas e pickles de endro. Mas para este molho especial de hambúrguer, queríamos torná-lo ainda mais fácil: sem necessidade de sujar uma faca ou uma tábua de cortar! Aqui está o que vai precisar:

  • Ketchup orgânico
  • Mayonnaise
  • Mostarda (amarela ou Dijon)
  • Sumo de picles
  • Sumo de picles
  • molho picante

p> Tudo o que se faz é misturar estes ingredientes, e…é isso! É um passo, e mantém-se durante meses no frigorífico. É basicamente como misturar todos os seus condimentos favoritos para hambúrgueres num molho mágico e especial para hambúrgueres!

Porquê sumo de pickles?

Sumo de picles traz apenas o elemento salgado certo e o tom subtil! Em vez de usar os pickles de aneto picado como molho russo, uma pitada de picles apenas faz o truque. Se não tiver um frasco de pickles à mão, pode sentir-se à vontade para o omitir. Mas acrescenta apenas o “algo” certo a este molho de hambúrguer.

Outro uso para sumo de picles? Adiciona o “funk” na nossa Virgem Margarita.

Localize o ketchup orgânico

Gostamos de utilizar ketchup orgânico nas nossas receitas de molhos não só porque é orgânico: melhor para si e para a terra. Mas o ketchup orgânico tende geralmente a ter mais fontes naturais de açúcar, em vez de xarope de milho com alto teor de frutose. Também tende a ter um melhor sabor geral!

Modos de usar molho de hambúrguer!

Guia o quê? Pode usar molho de hambúrguer em hambúrgueres. Também se pode usar molho de hambúrguer em muitas outras coisas! Como um molho para batatas fritas, uma pasta para queijo grelhado, em invólucros, tacos, como molho de salada…é só escolher! Aqui estão algumas das nossas melhores ideias:

  • Melhor Hambúrguer Veggie (Grillable!) Aqui está o nosso melhor hambúrguer vegetariano, que se aguenta na grelha ou no forno. É épico!
  • Chickpea Burgers Estes hambúrgueres de grão de bico são igualmente bons! Tão fáceis de fazer, e perfeitos com uma pitada de molho de hambúrguer.
  • Hambúrgueres de Feijão Preto Vegan Outra grande escolha de hambúrgueres vegan: usar maionese vegan para manter o molho vegan.
  • Batatas fritas assadas Porque não usá-la para molhar batatas fritas? Yum.
  • Tacos de couve-flor ou Tacos de Quinoa Drizzle carregados com este molho especial e prepare-se para ficar espantado.
  • Sanduíche de Queijo Grelhado de Abacate Adicione-o a este queijo grelhado de abacate para o levar para o topo!

Esta receita de molho de hambúrguer é…

Vegetariana e sem glúten. Para plantas, lacticínios e sem glúten, usar maionese vegan.

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Descrição

Este molho de hambúrguer é exactamente o “molho especial” que o seu sanduíche precisa! Está cheio de sabor: cremoso, picante, e que faz lembrar um Big Mac.

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Ingredientes

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  • 1/4 chávena de ketchup orgânico
  • 1/2 chávena de maionese (vegan, conforme necessário)
  • 1 colher de chá de mostarda (amarela ou Dijon)
  • 1 colher de chá de sumo de picles de aneto (opcional)
  • 1 traço de molho picante
  • Instruções

      li>Whisk todos os ingredientes juntos numa tigela pequena. Refrigerar até servir.

    • Categoria: Molho
    • Método: Mexido
    • Cozinha: Americano

    Keywords: Molho para hambúrguer, Molho especial, Molho para hambúrguer

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    h2>Sobre os Autores

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    Sonja Overhiser

    Cookbook Autor e escritor

    Sonja Overhiser é autor de “Pretty Simple Cooking”, nomeado um dos melhores livros de cozinha saudável de 2018. É apresentadora do podcast de comida Small Bites e fundadora do blog de comida A Couple Cooks. Destaque do espectáculo HOJE ao Bon Appetit, Sonja procura inspirar a alimentação aventureira para fazer do mundo um lugar melhor, uma dentada de cada vez.

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    h3>Alex Overhiser

    Cookbook Author e fotógrafo

    Alex Overhiser é um aclamado fotógrafo alimentar e autor baseado em Indianápolis. É anfitrião do podcast de comida Small Bites e fundador do website de receitas A Couple Cooks. Destacado do programa TODAY Show to Bon Appetit, Alex é autor de Pretty Simple Cooking, nomeado um dos melhores livros de cozinha vegetariana pela Epicurious.

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