Tacos de Camarão com Leite de Taco Cremoso

Atraso há muito esperado para este trocadilho: Vamos TACO ‘sobre estes saudáveis Tacos de Camarão com Leite Cremoso de Taco!

p> Ainda estás a ler? BOM. Porque tenho uma receita para os tacos de camarão mais suculentos e esplendidamente condimentados, completos com taco de taco de camarão e um molho de taco de camarão cremoso e sonhador.

Não é só esta receita de camarão saudável que vale a pena fazer para o jantar desta noite, vale a pena aturar as minhas piadas más!

Porque Amo Esta Receita de Tacos

Sempre que faço uma receita com camarão, pergunto-me porque não cozinho com camarão pelo menos uma vez por semana.

Para além de ser saudável, o camarão cozinha numa questão de minutos, tornando-o ideal para jantares rápidos durante a semana. O camarão salteado nestes tacos cozinha em menos de cinco, o que, segundo os meus cálculos, é apenas tempo suficiente para servir uma Skinny Margarita se se mexer muito rapidamente.

Embora o camarão fresco seja delicioso, na maioria das vezes, compro camarão cru, congelado. O camarão congelado é normalmente menos caro, e porque pode comprá-lo já descascado, coloca um passo a menos entre mim e o meu prato de Tacos de Camarão Saudável.

Para tacos de camarão fáceis usando camarão congelado, pode descongelar o camarão no seu frigorífico durante a noite, ou se se esquecer (culpado!), também pode descongelá-los rapidamente.

Para descongelar rapidamente o camarão congelado, coloque o camarão num coador de rede ou peneira, depois submergir o coador em água fria durante 20 minutos por ano. Resistir ao impulso de utilizar água quente (o camarão começará a cozinhar no exterior enquanto o interior ainda está congelado). Feito!

Enquanto o camarão congelado não é a melhor escolha se vai comer cocktail de camarão, é perfeito para receitas em que o camarão está a ser entusiasmado com especiarias (olá, Almofada de Camarão Saudável Thai e Picadas de Camarão Guacamole) ou ingredientes frescos como alho (Pasta de Camarão Alho, Camarão Alho com Quinoa, e Camarão Saudável Scampi de Camarão, eu vos dou o coração a todos).

No caso dos nossos tacos de camarão, os camarões são atirados com pimentão em pó clássico, pimentão em pó com chipotle fumado, e BFF de pimentão, cominho. À medida que a receita é escrita, estes tacos têm uma boa quantidade de pontapés. Se preferir os seus tacos de camarão extra picantes, sinta-se à vontade para entrar um pouco mais de pó de piri-piri ou uma pitada de pimenta-de-caiena.

Baseado na minha extensa pesquisa, que consiste em a) encomendar tacos de camarão cada vez que os vejo num menu ou b) fazer o Ben encomendá-los e depois roubar uma mordidela, nenhum taco de camarão real estaria completo sem uma bofetada e molho correspondente.

Keeping with the healthy and easy shrimp tacos recipe theme, for the taco slaw, I used a “super” blend of prebagged shredded coubage, broccoli, kale, and Brussels sprouts, which you can check out in the video I added for this recipe. Adorei o impulso extra de vitaminas da mistura…e o facto de não ter de ser eu a ralar a couve. Se preferir os seus tacos de camarão apenas com couve, essa é uma troca perfeitamente saborosa.

O molho de taco (que também duplica com o molho da couve) é uma mistura cremosa de coentro, lima e iogurte grego, com jalapeno e alho para um impulso extra de sabor. Equilibra e arrefece perfeitamente o tempero do camarão, E duplica como um fabuloso molho de tacos de camarão para chuviscar por cima (assumindo que não se come tudo com uma colher primeiro).

Chegada aos meses mais quentes (vai ficar mais quente, não vai?), planeio usar esta mesma mistura de tempero de camarão para uma receita de tacos de camarão grelhados. Sinta-se à vontade para fazer o mesmo.

Como Armazenar e Reaquecer Tacos de Camarão

• Para Armazenar. O camarão sabe melhor no dia em que é feito, mas pode ser armazenado no frigorífico por até 3 dias. A salada pode ser armazenada no frigorífico por até 2 dias, e qualquer molho extra pode ser refrigerado por até 5 dias.
• Para Reaquecer. Uma vez que o camarão tende a secar quando reaquecido, prefiro usar as sobras em cima das saladas.

O que servir com Tacos de Camarão Saudável

• feijão. Um lado de Feijão Instantâneo Refrigerado em Pote seria delicioso com estes tacos.
• Pão de milho. Para um lado de recheio, experimente estes tacos com Pão de Milho Mexicano.
• Margarita. Sirva-se de uma saborosa Margarita Magricela, e chame-lhe feito!

Se cozinhar estes tacos ao ar livre ou dentro, gostaria de saber como é que esta receita lhe fica. Não se esqueça de deixar um comentário abaixo. Adoro ouvir de si!

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Tacos de Camarão com Leite de Taco Cremoso

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Os MELHOR Tacos de Camarão Saudável com couve e molho cremoso de lima de coentro. Suculento, picante, e tão fácil! Cozinhar no fogão ou grelhar.

Preparar: 15 mins

Cozinhar: 15 mins

Total: 30 mins

Porções: 6 a 8 tacos

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Ingredientes 1x2x3x

Para os Tacos de Camarão:

• 1 libra de camarão grande ou jumbo descascado, deveined, e rabos removidos (frescos ou congelados e descongelados)
• 1 colher de sopa extra-azeite virgem dividido
• 1 colher de chá de chili em pó
• 1 colher de chá de chili picado em pó
• 1 colher de chá de cominho moído
• 1/2 colher de chá de sal kosher
• 6 a 8 tortilhas de milho ou farinha
• Garnishes: coentro de abacate, natas azedas (ou iogurte grego), calços de lima

Para o Molho de Taco de Leite e Camarão:

• 1 chávena de iogurte grego simples sem gordura
• 2 colheres de sopa extra…azeite virgem
• 1 dente de alho descascado
• 1/2 pequenas sementes de jalapeno e membranas removidas
• 1/4 chávena de chá de folhas de coentro frescas e bem embaladas
• 1/4 colher de chá de sal kosher
• Zest e sumo de 1 lima grande ou 2 limas muito pequenas cerca de 2 colheres de chá de raspa e 3 colheres de sopa de sumo

2 chávenas de repolho ralado ou esbofeteado mix

Instruções

• Enxaguar e secar o camarão, depois transferir para uma grande tigela de mistura. Regar com 1/2 colher de sopa de azeite e polvilhar com a pimenta em pó, pimenta chipotle, cominho, e sal. Atirar para revestir uniformemente. Deixe descansar enquanto prepara o molho de taco de camarão e bata.
• Prepare o molho e bata: Num processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço, processar o iogurte grego, azeite, alho, jalapeno, coentro, sal, raspa de lima, e sumo de lima. Experimente e ajuste os temperos conforme desejado. Colocar o repolho numa tigela de mistura e atirar com cerca de 1/2 chávena do molho. Adicionar mais molho se desejar uma bofetada mais cremosa, depois reservar o resto do molho para servir.

Cozinhar o camarão: Numa frigideira grande antiaderente em altura média, aquecer o restante 1/2 colher de sopa de azeite. Adicionar o camarão e saltear apenas até o camarão estar cozinhado e já não translúcido no centro, cerca de 4 minutos. Não cozer em demasia! Transferir o camarão imediatamente para um prato.

Aqueça as tortilhas (opcional) e monte os tacos: Se desejar, aqueça as tortilhas no microondas (coloque-as numa pilha e cubra-as com uma toalha ligeiramente húmida) ou um forno de 250 graus F enquanto o camarão coze. Para servir, encha as tortillas com o número desejado de camarões, e depois cubra generosamente com a bofetada, molho extra, um espremer de sumo de lima, e quaisquer outras coberturas desejadas. Desfrute imediatamente.

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