Try It Tuesday: A “Dieta de Buda” e o Jejum Intermitente
h2>O que é a Dieta de Buda?
A Dieta de Buda foi popularizada em 2016 quando foi publicado um livro que resume os ensinamentos de Buda sobre a dieta moderna. A Dieta de Buda é caracterizada por uma alimentação limitada no tempo, também conhecida como jejum intermitente. A dieta enfatiza as pessoas que se concentram em quando comem versus o que comem. No início, as pessoas restringem a sua janela de ingestão de calorias em 13 horas por dia durante duas semanas. Depois disso, restringe a sua ingestão de dieta por 12 horas durante duas semanas. Fazem-no até se limitarem a comer durante 9 horas por dia. A Dieta de Buda encoraja a comer conscientemente, não restringe os tipos de alimentos que come, e encoraja indulgências ocasionais.
O que diz a ciência sobre o jejum intermitente?
A quantidade de investigação sobre o jejum intermitente é espantosa. Algumas investigações demonstraram que o jejum intermitente pode ajudar na perda de peso. Contudo, um tema comum entre as investigações é que precisamos de aprender mais sobre os impactos a longo prazo, para melhor e para pior, do jejum intermitente. É também importante notar que “jejum intermitente” é um termo geral e inclui padrões alimentares que envolvem jejum por períodos que variam de várias horas a vários dias.
A minha abordagem à Dieta de Buda
Como a maioria das pessoas, eu adoraria perder alguns quilos. Mas esse não era o meu objectivo ao embarcar para experimentar esta dieta. Eu queria saber se esta dieta era possível para um atleta. Frequentemente estou acordado com o sol ou no escuro a correr, a escalar rochas, e a encontrar formas de me manter activo.
Sabia que não me podia comprometer a experimentar esta dieta durante semanas de cada vez. Por conseguinte, decidi fazer um curso intensivo na Dieta Buda. Comecei a semana com boas intenções de diminuir em meia hora a quantidade de tempo que me é permitido comer cada dia: 12 horas na segunda-feira, 11,5 horas na terça-feira, e assim por diante. Mas aprendi rapidamente que isso seria irrealista para um atleta. Aqui está como foi abaixo.
Monday: Falhei na Dieta de Buda no meu primeiro dia. Tomei o pequeno-almoço às 8 da manhã e o meu objectivo era mesmo acabar de comer até às 20 horas. Normalmente não acabo de puxar o plástico antes das 21 horas ou mais tarde e é normalmente a fome que me leva a parar. Embalei uma maçã, sementes de girassol, e uma barra de proteínas para consumir enquanto trepava. Mas surpresa, distraí-me com amigos e “enviei” as minhas rotas que me esqueci de comer os meus petiscos. Comi-os no caminho para casa às 9h30, sentindo-me derrotado no primeiro dia.
Terça-feira: Eu sabia que hoje também estava destinado a falhar. Hoje era Dia dos Namorados, e eu tinha planos de happy hour depois do trabalho. Mais uma vez, tomei o pequeno-almoço às 8 da manhã, na esperança de estar pronto às 19:30. Fail.
NOTE: Até agora, já desisti de diminuir o meu tempo atribuído em meia hora por dia. Estou agora a manter o objectivo de 12 horas por dia.
Quarta-feira: Tomei novamente o pequeno-almoço às 8 da manhã e planeei dar um mergulho ou um passeio de bicicleta depois do trabalho. Para minha surpresa, acabei por comer às 8:03 da noite. Só tive oportunidade de saltar para o meu treinador de bicicleta às 8:30, pelo que tive de ir sem comer nada até quase 12 horas mais tarde. Isso foi duro.
Quinta-feira: Se continuar a fazer a mesma coisa e falhar, a coisa mais lógica a fazer é parar de fazer essa “coisa”, certo? Bem, hoje decidi dar-me mais flexibilidade na minha dieta. Lutei durante toda a manhã para comer a minha primeira refeição do dia às 10 da manhã. Embora isto me permita comer até às 10 da noite, o meu mau humor era visível pela manhã. Senti que o meu cérebro só começou a funcionar depois de colocar alguma comida na minha barriga. Hoje cumpri o meu objectivo de comer todas as minhas calorias dentro de uma janela de 12 horas. Parte da razão foi que comecei a sentir uma constipação e estava na cama cedo. Não se pode comer quando se está a dormir!
p>Sexta-feira: Uma vez que cumpri o meu objectivo na quinta-feira ao atrasar o pequeno-almoço até às 10 da manhã, voltei a fazer a mesma coisa na sexta-feira. Conheci o meu amigo para jantar às 7:30, por isso foi fácil cumprir o meu objectivo hoje, terminando assim a semana de restrições da dieta Buda numa nota positiva.
Conclusão
Não tenho a certeza de que esta dieta seja para qualquer pessoa que mantenha um estilo de vida activo. Estou ansioso por tomar o pequeno-almoço às 7 da manhã e janto frequentemente até mais tarde à noite, depois de uma aula de yoga ou de uma corrida. Fiquei contente quando esta semana terminou, e podia comer sempre que quisesse. Para mim, seguir as minhas calorias, comer uma grande variedade de alimentos, e permitir-me alguma flexibilidade, é o que funciona melhor.