Articles

Special Burger Sauce

Diese Burger-Sauce ist genau die richtige „Spezial-Sauce“, die Ihr Sandwich braucht! Sie ist voller Geschmack: cremig, würzig und erinnert an einen Big Mac.

Sie brauchen ein bisschen was für Ihren Burger? Probieren Sie diese magische Burgersauce! Sie ist genau das, was ein großes Sandwich braucht: herzhaft, salzig, würzig, ein bisschen süß: und absolut unwiderstehlich. Kennen Sie die klassische Big Mac-Sauce (die eigentlich Russian Dressing ist?). Diese hier kommt ihr sehr nahe: aber sie ist noch einfacher zu machen. Hier sind alle unsere Geheimnisse!

Zutaten für diese Burgersoße

Was ist in dieser Burgersoße drin? Wir haben sie unserem Russian Dressing nachempfunden, das zufällig der Spezialsauce für Big Macs sehr ähnlich ist. Die Basis ist Mayonnaise und Ketchup, und sie ist mit gehackten Schalotten und Dillgurken gespickt. Aber für diese spezielle Burger-Sauce wollten wir es noch einfacher machen: Sie brauchen weder Messer noch Schneidebrett schmutzig zu machen! Hier ist, was Sie brauchen:

  • Organischer Ketchup
  • Mayonnaise
  • Senf (entweder gelb oder Dijon)
  • Gurkensaft
  • Scharfe Soße

Alles, was Sie tun müssen, ist, diese Zutaten zusammen zu rühren, und… das war’s! Es ist ein einziger Schritt und hält sich über Monate im Kühlschrank. Es ist im Grunde so, als würden Sie alle Ihre Lieblings-Burgergewürze zu einer magischen, speziellen Burger-Sauce zusammenrühren!

Warum Picklesaft?

Gurkensaft bringt genau das richtige pikante Element und den nuancierten Unterton hinein! Anstatt die gehackten Dillgurken wie beim russischen Dressing zu verwenden, reicht ein Hauch von Essiggurken aus. Wenn Sie kein Glas Essiggurken zur Hand haben, können Sie es ruhig weglassen. Aber es verleiht dieser Burgersauce genau das richtige „Etwas“.

Eine weitere Verwendung für Gurkensaft? Er sorgt für den „Funk“ in unserer Virgin Margarita.

Suchen Sie nach Bio-Ketchup

Wir verwenden gerne Bio-Ketchup in unseren Saucenrezepten, nicht nur, weil er bio ist: besser für Sie und die Erde. Bio-Ketchup enthält in der Regel auch mehr natürliche Zuckerquellen anstelle von Maissirup mit hohem Fruktosegehalt. Es neigt auch dazu, einen besseren Gesamtgeschmack zu haben!

Verwendungsmöglichkeiten für Burgersauce!

Raten Sie mal? Sie können Burgersoße auf Burgern verwenden. Sie können Burger-Sauce auch für viele andere Dinge verwenden! Zum Beispiel als Dip für Pommes frites, als Aufstrich für gegrillten Käse, auf Wraps, Tacos, als Salatdressing…you name it! Hier sind einige unserer Top-Ideen:

  • Bester Veggie-Burger (grillbar!) Hier ist unser bester Veggie-Burger, der sich auf dem Grill oder im Ofen hält. Er ist episch!
  • Kichererbsen-Burger Diese Kichererbsen-Burger sind genau so gut! So einfach zu machen, und perfekt mit einem Hauch von Burger-Sauce.
  • Vegane Black Bean Burger Eine weitere tolle Veggie-Burger-Wahl: Verwenden Sie vegane Mayo, um die Sauce vegan zu halten.
  • Gebackene Pommes Warum nicht zum Dippen von Pommes verwenden? Lecker!
  • Blumenkohl-Tacos oder beladene Quinoa-Tacos Beträufeln Sie Tacos mit dieser speziellen Sauce und bereiten Sie sich darauf vor, begeistert zu sein.
  • Avocado-Grillkäse-Sandwich Fügen Sie sie zu diesem Avocado-Grillkäse hinzu, um ihn über die Spitze zu bringen!

Dieses Burger-Soßen-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Für pflanzlich, milchfrei und glutenfrei verwenden Sie vegane Mayo.

Drucken

Uhr Uhr IconBesteck Besteck IconFlagge Flagge IconOrdner IconInstagram Instagram IconPinterest Pinterest IconFacebook Facebook IconDrucken Drucken IconQuadrate Quadrate Icon

Beschreibung

Diese Burger-Sauce ist genau die richtige „Spezialsauce“, die Ihr Sandwich braucht! Sie ist voll im Geschmack: cremig, würzig und erinnert an einen Big Mac.

Skala1x2x3x

Zutaten

  • 1/4 Tasse Bio-Ketchup
  • 1/2 Tasse Mayonnaise (vegan, nach Bedarf)
  • 1 Teelöffel Senf (gelb oder Dijon)
  • 1 Teelöffel Dillgurkensaft (optional)
  • 1 Spritzer scharfe Sauce

Anleitung

  1. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen. Bis zum Servieren kühl stellen.
  • Kategorie: Soße
  • Methode: Gerührt
  • Küche: Amerikanisch

Schlagworte: Burger-Sauce, Spezial-Sauce, Sauce für Burger

Weitere leckere Saucen-Rezepte

Es gibt so viele leckere Saucen-Rezepte, die man zu Hause machen kann! Hier sind einige Favoriten:

  • Hausgemachte Enchilada-Soße Ganz natürlich, billiger als gekaufte und schnell und einfach zu machen.
  • Vegane Alfredo-Soße Die cremigste, beste vegane Alfredo-Soße, mit nährstoffreichem Blumenkohl und proteinreichen Cashews.
  • Schnelle Gurkensoße Voller Geschmack und in wenigen Minuten gemacht mit griechischem Joghurt, Zitrone und Dill.
  • Hausgemachte Teriyaki-Sauce Dauert nur 5 Minuten und hat keinen raffinierten Zucker oder Konservierungsstoffe!
  • Bestes Basilikum-Pesto Hier ist unser bestes Basilikum-Pesto-Rezept, gemacht auf die klassische italienische Art.
  • Hausgemachte BBQ-Sauce Sicher können Sie es im Laden kaufen, aber selbstgemacht schmeckt unendlich besser und ist SO einfach zu machen!
Abonnieren Sie kostenlose wöchentliche Rezepte & mehr!

Über die Autoren

Sonja Overhiser

Kochbuch Autorin und Schriftstellerin

Sonja Overhiser ist Autorin von Pretty Simple Cooking, das zu einem der besten gesunden Kochbücher des Jahres 2018 gekürt wurde. Sie ist Gastgeberin des Food-Podcasts Small Bites und Gründerin des Food-Blogs A Couple Cooks. Sonja wurde von der TODAY Show bis hin zu Bon Appetit vorgestellt und möchte zu abenteuerlichem Essen inspirieren, um die Welt mit jedem Bissen ein Stückchen besser zu machen.

Alex Overhiser

Kochbuchautor und Fotograf

Alex Overhiser ist ein gefeierter Food-Fotograf und Autor aus Indianapolis. Er ist Gastgeber des Food-Podcasts Small Bites und Gründer der Rezept-Website A Couple Cooks. Alex wurde von der TODAY Show bis hin zu Bon Appetit vorgestellt und ist Autor von Pretty Simple Cooking, das von Epicurious als eines der besten vegetarischen Kochbücher bezeichnet wurde.

Eine Antwort schreiben

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.