Tips For Growing Beans – Learn How To Plant Beans In The Garden

Bohne ist der gebräuchliche Name für die Samen mehrerer Gattungen der Familie Fabaceae, die für den menschlichen oder tierischen Verzehr verwendet werden. Menschen pflanzen seit Jahrhunderten Bohnen an, die entweder als Schnippelbohnen, Schalenbohnen oder Trockenbohnen verwendet werden. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Bohnen in Ihrem Garten anpflanzen können.

Arten von Bohnen

Warmzeitige Bohnenpflanzen werden wegen ihrer sehr nahrhaften unreifen Schoten (Schnappbohnen), unreifen Samen (Schalenbohnen) oder reifen Samen (Trockenbohnen) angebaut. Bohnen können in zwei Kategorien eingeteilt werden: determiniert, d.h. sie wachsen als niedriger Strauch, oder indeterminiert, d.h. sie ranken und benötigen eine Stütze, auch bekannt als Stangenbohnen.

Grüne Schnippelbohnen sind den Menschen vielleicht am vertrautesten. Diese grünen Bohnen mit einer essbaren Hülse wurden früher „Stangenbohnen“ genannt, aber die heutigen Sorten wurden so gezüchtet, dass die zähe, strähnige Faser entlang des Hülsensaums fehlt. Jetzt „schnappen“ sie leicht entzwei. Einige grüne Bohnen sind gar nicht grün, sondern lila und werden beim Kochen grün. Es gibt auch Wachsbohnen, die einfach eine Variante der Knackbohne mit einer gelben, wachsartigen Hülse sind.

Lima- oder Butterbohnen werden wegen ihrer unreifen Samen angebaut, die geschält werden. Diese Bohnen sind flach und rund und haben einen sehr ausgeprägten Geschmack. Sie sind die empfindlichste Bohnensorte.

Gartenbohnen, allgemein als „Schalenbohnen“ bezeichnet (neben vielen anderen verschiedenen Bezeichnungen), sind großkörnige Bohnen mit einer zähen, mit Fasern ausgekleideten Hülse. Die Samen werden normalerweise geschält, solange sie noch relativ weich sind, und geerntet, wenn die Bohnen voll ausgebildet, aber nicht ausgetrocknet sind. Sie können entweder Busch- oder Stangensorten sein und viele der Erbstücksorten sind gärtnerisch angebaut.

Cowpeas werden auch als Südliche Erbsen, Crowder-Erbsen und Blackeye-Erbsen bezeichnet. Sie sind tatsächlich eine Bohne und keine Erbse und werden als trockene oder grüne Schalenbohne angebaut. Nieren-, Marine- und Pintobohnen sind alles Beispiele für die trockene Verwendung von Kuhbohnen.

Wie man Bohnen pflanzt

Alle Arten von Bohnen sollten gesät werden, nachdem die Frostgefahr vorüber ist und der Boden sich auf mindestens 10 Grad erwärmt hat. Säen Sie alle Bohnenarten außer Kuhbohne, Yard-Long und Lima einen Zoll (2,5 cm) tief in schweren Boden oder eineinhalb Zoll (4 cm) tief in leichten Boden. Die anderen drei Bohnensorten sollten einen halben Zoll (1 cm) tief in schweren Boden und einen Zoll (2,5 cm) tief in leichten Boden gepflanzt werden. Bedecken Sie die Samen mit Sand, Torf, Vermiculit oder gealtertem Kompost, um eine Bodenverkrustung zu verhindern.

Pflanzen Sie Buschbohnensamen mit einem Abstand von 5-10 cm in Reihen, die einen Abstand von 61-91 cm haben, und pflanzen Sie Stangenbohnen entweder in Reihen oder Hügeln mit Samen mit einem Abstand von 15-25 cm in Reihen, die einen Abstand von etwa 1 m haben. Stellen Sie auch für Stangenbohnen eine Stütze bereit.

Der Anbau von Stangenbohnen hat den Vorteil, dass Sie Ihren Platz maximieren können, und die Bohnen wachsen gerader und sind leichter zu ernten. Buschbohnenpflanzen brauchen keine Stütze, benötigen wenig Pflege und können geerntet werden, wann immer Sie bereit sind, sie zu kochen oder einzufrieren. Sie produzieren in der Regel auch eine frühere Ernte, so dass aufeinanderfolgende Pflanzungen für eine kontinuierliche Ernte notwendig sein können.

Wachsende Bohnen, unabhängig von der Art, brauchen keinen zusätzlichen Dünger, aber sie brauchen eine gleichmäßige Bewässerung, besonders während der Knospung und bis zur Bildung der Hülsen. Gießen Sie Bohnenpflanzen je nach Wetterbedingungen mit einem Zoll Wasser pro Woche. Gießen Sie morgens, damit die Pflanzen schnell abtrocknen können und Pilzkrankheiten vermieden werden.