Trockeneis FAQ – PARTY PYROTECHNICS
Q: Was ist Trockeneis?
A: Trockeneis ist gefrorenes Kohlendioxid, ein normaler Bestandteil unserer Erdatmosphäre. Es ist das Gas, das wir beim Atmen ausatmen und das Gas, das Pflanzen bei der Photosynthese verwenden. Es ist auch das gleiche Gas, das üblicherweise zu Wasser hinzugefügt wird, um Sodawasser herzustellen. Trockeneis ist besonders nützlich zum Einfrieren und zum Gefrierhalten von Dingen, da es eine sehr kalte Temperatur hat: -109,3°F oder -78,5°C. Trockeneis ist weit verbreitet, weil es einfach zu gefrieren und mit isolierten Handschuhen leicht zu handhaben ist.
Q: Was ist Trockeneisnebel?
A: Trockeneis in Kombination mit heißem Wasser erzeugt kräftig sprudelndes Wasser und voluminösen, fließenden Nebel. Zum Beispiel, mit 5 Pfund Trockeneis in 15 bis 30 Liter heißem Wasser, wird die größte Menge an Nebel in den ersten 5 bis 10 Minuten produziert. In den nächsten 5 bis 10 Minuten ist der Nebel weitaus geringer, da sich das Wasser abkühlt und das Volumen des Trockeneises abnimmt. Wenn das Wasser abkühlt, wird der Nebel dünner. Trockeneis erzeugt aufgrund seiner kalten Temperatur Nebel, wenn es in heißes Wasser getaucht wird, entsteht eine Wolke aus echtem Wasserdampfnebel. Wenn das Wasser kälter als 10 °C wird, hört das Trockeneis auf, Nebel zu erzeugen, sublimiert aber weiter und blubbert. Der Nebel hält an einem feuchten Tag länger an als an einem trockenen Tag.
Q: Wie mache ich den Nebel?
A: Geben Sie für jeweils 15 Minuten 2 bis 4 kg Trockeneis in 15 bis 30 Liter heißes Wasser. Je nach Temperatur des Wassers und der Größe der Trockeneisstücke entsteht eine große Menge Nebel. Je heißer das Wasser, desto mehr Nebel wird erzeugt. Sehr heißes Wasser fügt der Dunstwolke seinen eigenen aufsteigenden Dampf hinzu. Wenn kein Dampf vorhanden ist, fließt der Nebel bergab und in die Richtung der Luftbewegung. Ein kleiner Ventilator kann helfen, die Richtung zu kontrollieren. Kleinere Trockeneisstücke mit größerer Oberfläche erzeugen ein größeres Volumen an Nebel und kühlen das Wasser viel schneller ab. In beiden Fällen ist das Ergebnis mehr Nebel für eine kürzere Zeitspanne. Halten Sie das Wasser mit einer Heizplatte, einer elektrischen Bratpfanne oder einer anderen Wärmequelle heiß, um länger Nebel zu erzeugen. Andernfalls muss das Wasser, wenn es zu kalt wird, ausgetauscht werden, um die Nebeleffekte fortzusetzen. Wenn der Behälter vollständig mit Wasser gefüllt ist, fließt der Nebel am besten über die Seiten. Aber die Trockeneis-Sublimation wird das Wasser kräftig aufblähen und herausspritzen. Selbst ein zu ¾ gefüllter Behälter wird etwas verspritzen, also stellen Sie den Behälter so auf, dass verschüttetes Wasser nichts ruinieren kann. Der Wasserdampfnebel wird auch den Bereich befeuchten, über den er fließt. Seien Sie vorsichtig, denn nach einiger Zeit werden Böden rutschig.
Q: Wo kann ich Trockeneis lagern, bis ich es verwenden möchte?
A: Der beste Behälter für den Transport und die Lagerung von Trockeneis ist eine Eistruhe oder Kühlbox. Als allgemeine Regel gilt, dass Trockeneis in einer typischen Eistruhe mit einer Rate von 1 % pro Stunde sublimiert. Trockeneis verwandelt sich unter normalen atmosphärischen Bedingungen direkt von einem Feststoff in ein Gas – Sublimation -, ohne eine feuchte Flüssigkeitsphase zu durchlaufen. Verwenden Sie eine Eistruhe oder einen anderen isolierten Behälter, um das Trockeneis zu halten und die Sublimationsrate zu verlangsamen. Trockeneis ist sehr kalt, daher sollten Sie isolierte Handschuhe tragen. Lagern Sie Trockeneis nicht im Gefrierfach Ihres Kühlschranks. Die extrem kalte Temperatur wird dazu führen, dass Ihr Thermostat Ihren Gefrierschrank ausschaltet. Lagern Sie Trockeneis nicht in einem vollständig luftdichten Behälter. Die Sublimation von Trockeneis zu Kohlendioxidgas führt dazu, dass sich jeder luftdichte Behälter ausdehnt, bis sich ein Loch öffnet oder er explodiert.
Q: Kann ich Trockeneis in einen Pool oder Whirlpool geben?
A: 50 bis 100 Pfund Trockeneis, das direkt in einen beheizten Swimmingpool gegeben wird, erzeugt Nebel für eine Stunde oder länger, abhängig von der Wassertemperatur und der Größe der Trockeneisstücke. Aufgrund des heißen Wassers des Whirlpools erzeugt dieser am schnellsten den meisten Nebel. Solange das Wasser heiß gehalten wird, kann es 50 bis 100 Pfund pro Stunde schaffen. Das Trockeneis wird das Wasser für mehrere Tage karbonisieren. Wenn möglich, lassen Sie den Whirlpool ab. Das Schwimmbad wird während dieser Zeit mehr alkalisch anzeigen, warten Sie also mit der Zugabe von Säure, bis die Karbonisierung abgeklungen ist. Wenn die Temperatur des Wassers in einem Schwimmbad, Springbrunnen, Wasserfall oder Vogeltränke zu kalt ist (weniger als 60°F), wird das Trockeneis sprudeln, aber viel weniger Nebel produzieren.
Q: Kann ich Trockeneis zu Getränken hinzufügen?
Es ist OK, Trockeneis in Getränke zu geben, solange das Trockeneis lebensmittelecht ist. Das Trockeneis, das ich verkaufe, IST NICHT LEBENSMITTELGRAD, also ist dies etwas, das Sie auf eigene Gefahr tun können. Verwenden Sie 2 bis 4 Pfund Trockeneis für jede Gallone Punsch mit Raumtemperatur. Verwenden Sie große Stücke von Trockeneis, keine kleinen Stücke. Das Trockeneis ist schwerer als Eis und sinkt auf den Boden. Verwenden Sie kein normales Eis! Das Trockeneis sorgt für die Kühlung und darf nicht gegessen oder geschluckt werden. Zu viel Trockeneis lässt das Getränk gefrieren, halten Sie also mehr bereit. Es blubbert und gibt den meisten Nebel ab, wenn das Getränk Zimmertemperatur hat. Wenn der größte Teil des Trockeneises sublimiert ist, umgibt es sich mit Eis und schwimmt nach oben. In der Mitte dieser Eisstücke befindet sich immer noch ein kleines Stück Trockeneis, daher sollten Sie sie nicht servieren oder essen. Schöpfen Sie das Getränk vorsichtig in Trinkgläser ohne Dry Ice. Geben Sie normales Eis in die Gläser für kühlere Getränke.