Try It Tuesday: Die „Buddha-Diät“ und intermittierendes Fasten
Was ist die Buddha-Diät?
Die Buddha-Diät wurde 2016 populär, als ein Buch veröffentlicht wurde, in dem die Lehren des Buddha über die moderne Ernährung zusammengefasst wurden. Die Buddha-Diät zeichnet sich durch zeitlich begrenztes Essen aus, auch bekannt als intermittierendes Fasten. Die Diät betont, dass sich die Menschen darauf konzentrieren, wann sie essen und nicht, was sie essen. Zunächst schränken die Menschen ihr Zeitfenster für die Kalorienaufnahme für zwei Wochen auf 13 Stunden pro Tag ein. Danach schränken Sie Ihre Nahrungsaufnahme für zwei Wochen auf 12 Stunden ein. Das macht man so lange, bis man sich auf eine Essenszeit von 9 Stunden pro Tag beschränkt. Die Buddha-Diät ermutigt dazu, achtsam zu essen, schränkt die Arten von Lebensmitteln, die Sie essen, nicht ein und ermutigt zu gelegentlichen Nachsichtigkeiten.
Was sagt die Wissenschaft zum intermittierenden Fasten?
Die Menge an Forschung zum intermittierenden Fasten ist überwältigend. Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass intermittierendes Fasten bei der Gewichtsabnahme helfen kann. Ein gemeinsames Thema der Forschung ist jedoch, dass wir mehr über die langfristigen Auswirkungen des intermittierenden Fastens lernen müssen, im Guten wie im Schlechten. Es ist auch wichtig zu beachten, dass „intermittierendes Fasten“ ein Überbegriff ist und Essensmuster umfasst, die Fasten für Zeiträume von einigen Stunden bis zu mehreren Tagen beinhalten.
Mein Ansatz zur Buddha-Diät
Wie die meisten Menschen würde ich gerne ein paar Pfunde verlieren. Aber das war nicht mein Ziel, als ich mich aufmachte, diese Diät auszuprobieren. Ich wollte wissen, ob diese Diät für einen Sportler möglich ist. Ich bin oft mit der Sonne oder in der Dunkelheit auf den Beinen, laufe, klettere und suche nach Wegen, um aktiv zu bleiben.
Ich wusste, dass ich mich nicht darauf festlegen konnte, diese Diät wochenlang auszuprobieren. Deshalb beschloss ich, einen Crashkurs in der Buddha-Diät zu machen. Ich begann die Woche mit dem guten Vorsatz, die Zeit, in der ich essen darf, jeden Tag um eine halbe Stunde zu verkürzen: 12 Stunden am Montag, 11,5 Stunden am Dienstag, und so weiter. Aber ich habe schnell gelernt, dass das für einen Athleten unrealistisch sein würde. Hier ist, wie es ablief.
Montag: Ich bin an meinem ersten Tag der Buddha-Diät gescheitert. Ich habe um 8 Uhr morgens gefrühstückt und wollte eigentlich um 20 Uhr mit dem Essen fertig sein. Das einzige Problem ist, dass ich montags nach der Arbeit klettern gehe. Normalerweise bin ich erst um 21 Uhr oder später mit dem Klettern fertig und es ist normalerweise der Hunger, der mich zum Aufhören zwingt. Ich habe einen Apfel, Sonnenblumenkerne und einen Proteinriegel eingepackt, um sie beim Klettern zu verzehren. Aber überraschenderweise war ich so von Freunden und dem „Senden“ meiner Routen abgelenkt, dass ich vergaß, meine Snacks zu essen. Ich aß sie auf dem Heimweg um 9:30 Uhr und fühlte mich am ersten Tag besiegt.
Dienstag: Irgendwie wusste ich, dass ich auch heute scheitern würde. Heute war Valentinstag, und ich hatte nach der Arbeit Pläne für eine Happy Hour. Wieder habe ich um 8 Uhr morgens gefrühstückt, in der Hoffnung, bis 19:30 Uhr fertig zu sein. Nun, meine Freunde und ich blieben bis etwa 20:30 Uhr draußen, um zu plaudern und Wein zu trinken. Fail.
Hinweis: Mittlerweile habe ich es aufgegeben, mein Zeitkontingent jeden Tag um eine halbe Stunde zu verringern. Ich halte mich jetzt an das Ziel von 12 Stunden pro Tag.
Mittwoch: Ich habe wieder um 8 Uhr morgens gefrühstückt und wollte nach der Arbeit schwimmen oder Rad fahren gehen. Zu meiner Überraschung war ich tatsächlich um 8:03 Uhr mit dem Essen fertig. Ich konnte erst um 8:30 Uhr auf meinen Fahrradtrainer steigen, also musste ich bis fast 12 Stunden später ohne Essen auskommen. Das war hart.
Donnerstag: Wenn man immer wieder das Gleiche tut und scheitert, ist es doch logisch, dass man mit dieser „Sache“ aufhört, oder? Nun, heute habe ich beschlossen, mir mehr Flexibilität in meiner Ernährung zu geben. Ich kämpfte mich durch den Morgen, um meine erste Mahlzeit des Tages um 10 Uhr zu essen. Während dies mir erlaubt, bis 22 Uhr zu essen, war meine Miesepetrigkeit am Morgen offensichtlich. Ich hatte das Gefühl, dass mein Gehirn erst dann zu funktionieren begann, wenn ich mir etwas zu essen in den Bauch gelegt hatte. Heute habe ich mein Ziel erreicht, alle meine Kalorien innerhalb eines 12-Stunden-Fensters zu essen. Ein Teil des Grundes war, dass ich eine Erkältung im Anmarsch spürte und früh im Bett war. Man kann nicht essen, wenn man schläft!
Freitag: Da ich mein Ziel am Donnerstag erreicht habe, indem ich das Frühstück bis 10 Uhr verschoben habe, habe ich das Gleiche am Freitag noch einmal gemacht. Ich traf mich mit meinem Freund um 7:30 Uhr zum Abendessen, also war es einfach, mein Ziel heute zu erreichen und so die Woche der Buddha-Diät-Beschränkungen auf einer positiven Note zu beenden.
Fazit
Ich bin mir nicht sicher, ob diese Diät für jeden geeignet ist, der einen aktiven Lebensstil pflegt. Ich habe morgens um 7 Uhr Heißhunger auf das Frühstück und esse das Abendessen oft erst später am Abend nach einer Yogastunde oder einem Lauf. Ich war froh, als diese Woche vorbei war und ich essen konnte, wann immer ich wollte. Für mich funktioniert es am besten, wenn ich meine Kalorien verfolge, eine große Vielfalt an Lebensmitteln esse und mir etwas Flexibilität erlaube.