Vogelverdauung

Der Verdauungstrakt eines typischen Vogels besteht üblicherweise aus den rechts aufgeführten Teilen. Sie wissen, was der Schnabel, der Mund und die Zunge sind. Der Rachen (FAIR-ingx) ist der Teil zwischen dem Mund und der Speiseröhre, der viel mit dem Schlucken zu tun hat. Die Speiseröhre ist die Röhre, die vom Pharynx nach unten führt.

Der Kropf:

Der Kropf ist nicht bei allen Vögeln vorhanden und dient mehr oder weniger als „Doggy Bag“, wenn der Vogel frisst. Beachten Sie den Kropf auf dem Bild oben. Nehmen wir an, Sie sind ein Feldsperling und entdecken ein Unkraut, das gerade mit lecker aussehenden Samen beladen ist, aber das Unkraut wächst im Freien. Wenn Sie in den offenen Bereich fliegen, um die Samen des Unkrauts zu essen, machen Sie sich angreifbar für Raubtiere, die Sie fressen wollen. Was ist zu tun?

Was Sie tun, ist, ins Freie zu fliegen und die Samen viel schneller zu verschlingen, als ein Magen sie verarbeiten kann, und dann in Sicherheit zu fliegen. Sie können das wegen Ihrer Ernte tun. Denn wenn Sie die Samen in sich hineinstopfen, wandern zunächst ein paar direkt in den Darm, aber wenn sich dieser füllt, beginnen weitere Samen den Umweg über den sackartigen Kropf zu nehmen. Sobald der Kropf voller Samen ist, fliegst Du zu Deinem Lieblingsplatz, und nun gibt es nicht mehr viel zu tun, als Deinen Magen verdauen zu lassen. Während diese ersten Samen im Magen beginnen, sich ihren Weg durch den Rest des Körpers zu bahnen, füllen die im Kropf gespeicherten Samen den Magen automatisch wieder auf. Wenn Sie eines Tages einen Vogel auflesen, vielleicht einen, der in ein Fenster geflogen ist, und Sie ihn vor der Katze retten wollen.Wenn dieser Vogel kürzlich gefressen hat, können Sie den Kropf im Brustbereich sehr wohl spüren, er fühlt sich an wie ein mit Körnern gefüllter Beutel direkt unter den Federn.

Eigentlich würden Spezialisten auf dem Gebiet der Vogeldärme darauf bestehen, dass einige Vögel echte Kropfköpfe haben, andere Vögel haben „Pseudokropfköpfe“, und dass es noch andere kropfähnliche Variationen gibt, aber wir wollen nicht zu sehr durcheinander kommen, also belassen wir es einfach dabei.

Der zweikammerige Magen:

• Der Proventriculus:
  Der Magen ist eine erstaunliche Angelegenheit, bestehend aus zwei Kammern. Der Proventriculus ist die erste Kammer. Er sondert eine Säure ab, um die Nahrung aufzuspalten, und ist am besten bei Vögeln entwickelt, die ganze Fische und andere Tiere verschlucken, die Knochen enthalten, die verdaut werden müssen.
  Wenn Sie sich ein wenig mit Chemie auskennen, werden Sie wissen, wie erstaunlich es ist, dass die Magensäure von Vögeln einen pH-Wert von nur 0,2 haben kann. In den meisten Teilen Nordamerikas gibt es eine Vogelart, die als Würger bekannt ist und sich von kleinen Tieren ernährt, insbesondere von Nagetieren und Singvögeln. Die gut entwickelte erste Magenkammer eines Würgers kann eine ganze Maus in nur drei Stunden verdauen!
• Der Muskelmagen:
  Die zweite Kammer des Vogelmagens ist als Muskelmagen bekannt. Wenn Sie jemals einen Hühnermagen gegessen haben, wissen Sie, wie zäh und gummiartig er ist. Um das zu erreichen, was der Muskelmagen tut, muss er unbedingt zäh sein, denn die Hauptfunktion des Muskelmagens ist es, zähe Nahrung zu zerkleinern und zu verdauen. Obwohl der Muskelmagen aus sehr kräftigen Muskeln besteht, kann er allein nicht alles pulverisieren, was der typische Vogel frisst; Sie wissen, wie hart ungekochter Reis und Maiskörner sind, und diese gelten nicht einmal als harte Getreidearten.

Etwas anderes als Muskelkraft ist nötig. Dieses „Etwas anderes“ wird erworben, wenn getreidefressende Vögel Sand und kleine Steine aufnehmen, während sie die Samen aus dem Boden picken.
Diese mineralischen Stoffe sammeln sich im Muskelmagen an, und schließlich zermahlt der Muskelmagen die Partikel gegen die Samen und zertrümmert sie. Der Muskelmagen von Truthühnern kann sogar englische Walnüsse und Stahlnadeln pulverisieren! Vogelarten, die weichere Nahrung fressen, besitzen einen weniger gut entwickelten Muskelmagen. Bei einigen Arten bleibt der Muskelmagen während des Sommers klein und unbedeutend, wenn die Ernährung aus weicher Nahrung wie Fleisch, Insekten oder Früchten besteht, aber er wird im Winter stärker, wenn die Samen die Hauptnahrung sind. Da Vögel eine so große Vielfalt an Nahrung zu sich nehmen, können Sie sich vorstellen, dass es viele Variationen des Magenthemas gibt. Eine der elegantesten findet man bei den Lappentauchern, die sehr häufig vorkommende Wasservögel sind, die Sie bestimmt sehen werden, wenn Sie lokale Seen oder die Küste besuchen. Haubentaucher verschlucken ihre eigenen Federn, die sich in der Region zwischen dem Muskelmagen und dem nachfolgenden Darm ansammeln. Diese mit Federn verstopfte Zone dient dann als Filter für scharfe Fischgräten, die es irgendwie am Magen vorbeischaffen.

Über den Magen hinaus:

Wenn die Nahrung den Muskelmagen verlässt, ist ihre Reise durch die Därme ziemlich ähnlich der, die die Nahrung in unseren eigenen Därmen nimmt; Nährstoffe werden in den Körper aufgenommen, und Abfallstoffe werden schließlich ausgeschieden. Der Darm ist kurz bei Vögeln, die leicht resorbierbare Nahrung wie Früchte, Fleisch und Insekten fressen, aber lang bei Arten, die Samen, Pflanzen und Fische fressen. Mauersegler, also insektenfressende Vögel, die man im Sommer über den Vorstadthimmel gleiten sieht, haben Därme, die nur etwa dreimal so lang sind wie ihr Körper. Im Gegensatz dazu ist der Darm eines vegetarischen Straußes etwa zwanzigmal so lang.

Leicht aufzunehmende Beeren durchlaufen den Darm einer Drossel in weniger als einer halben Stunde, während für schwerere Nahrung ein halber Tag oder mehr benötigt wird.

Das Wort „Caeca“ (SEE-kah) ist die Pluralform von Caecum (SEE-kum), und die Pluralform wird hier verwendet, weil Vögel normalerweise zwei haben. Caeca sind sehr variabel unter den Arten und sehen oft wie zwei kleine Würmer aus, die am Ende des Darms stecken.

Ihre übliche Funktion scheint darin zu bestehen, die Absorption von Wasser und Proteinen und die mikrobielle Zersetzung von Ballaststoffen zu unterstützen.

Das Rektum ist der letzte Teil des Dickdarms beim Menschen, und dort findet keine Verdauung oder Absorption von Nahrung statt. Die Kloake (klo-A-ka) ist das Ende des Strangs, in dem sich Abfälle aus dem Verdauungs- und Harntrakt und ein wenig anderes Zeug ansammeln, bevor sie entsorgt werden.