Was ist ein Fettfasten?
Das Fettfasten ist eine Technik, die von Dr. Atkins‘ Neuer Diät-Revolution mitgebracht wurde – verwendet von Menschen, die stoffwechselresistent sind und Probleme mit ihrer Induktion haben. Lassen Sie mich zunächst sagen, dass Fettfasten in 2 Situationen und nur in 2 Situationen verwendet werden sollte:
- Durchbrechen eines 2-wöchigen oder längeren Plateaus.
- Schneller in die Ketose zu kommen, egal ob Sie gerade mit Keto anfangen oder einen Cheat-Day hatten.
Wenn Sie der Typ Mensch sind, der leicht abnimmt und Sie NICHT auf ein Plateau stoßen, dann sollte Fettfasten NICHT verwendet werden. Es kann für jemanden, der nicht stoffwechselresistent ist, oder für jemanden, der sich nicht auf einem Plateau befindet, potenziell gefährlich sein.
Sie sollten nicht konsequent fettfasten. Wie ich schon sagte, ist es nur für Leute, die mit einer ketogenen Diät beginnen und schneller in die Ketose kommen wollen, oder für Leute, die sich auf einem langen (2 Wochen oder mehr) Plateau befinden.
Das Fettfasten verstehen
Das Fehlen von Kohlenhydraten und Eiweiß erlaubt es Ihrem Körper, Ihre Glykogenspeicher schneller abzubauen, was es Ihrem Körper auch erlaubt, auf die Fettspeicher zuzugreifen, wie wir es wollen, um sie als Brennstoff zu verwenden.
Fettfasten zwingt den Körper zur Lipolyse, so dass er das im Körper gespeicherte Fett verbrennt.
Lipolyse ist ein Prozess, der am Abbau von Fetten beteiligt ist und Triglyceride in Glycerin und freie Fettsäuren umwandelt. Je länger Sie fasten, desto mehr dieser freien Fettsäuren werden freigesetzt. Warum ist das wichtig? Nun, Fettsäuren werden von der Leber verwendet, um kleine Mengen an Ketonkörpern zu bilden und als Brennstoff zu verwenden.
Die Lipolyse kann nicht stattfinden, wenn eine signifikante Menge an Glukose zugeführt wird, aber da 80 – 90 % dessen, was Sie essen werden, Fette sind, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass überschüssiges Protein oder Kohlenhydrate in Glukose umgewandelt werden.
So, was genau ist ein Fettfasten? Es bedeutet, zwischen 1000 und 1200 Kalorien pro Tag zu essen, wobei 80 bis 90 % der Kalorien aus Fett stammen, und zwar nur aus Fett. Sie verteilen diese 1000-1200 Kalorien auf 4 oder 5 Mahlzeiten am Tag, wobei Sie in Blöcken von 200-250 Kalorien pro Mahlzeit essen.
Normalerweise wird es für 2-4 Tage gemacht, aber es wird nie empfohlen, mehr als 5 Tage zu machen. Wenn Sie länger durchhalten, wird Ihr Körper in einen regelrechten „Hungermodus“ versetzt und Ihre Muskelmasse beginnt, schneller als Energie verstoffwechselt zu werden – das genaue Gegenteil von dem, was Sie wollen.
Hungrig? Am Anfang werden Sie wahrscheinlich hungrig sein, aber sobald Ihr Körper beginnt, sich an die Art und Weise, wie Sie essen, anzupassen, werden Sie einen Rückgang Ihres Hungers bemerken. Das liegt daran, dass Sie Ihre Mahlzeiten in häufigen Abständen mit hohen Mengen an Fett zu sich nehmen, was das Sättigungsgefühl erhöht.
Wenn Sie eine Fettfastenkur machen, empfehle ich Ihnen, eine 3-tägige Fastenkur durchzuführen. Dadurch verlieren Sie normalerweise etwa 5-8 Pfund Körperfett und Wassergewicht. Wenn Sie wieder in eine normale Diät einsteigen, erwarten Sie, dass Sie 2 bis 3 Pfund von diesem Gewicht wieder zunehmen.
Was man während einer Fettfastenkur essen sollte
Lassen Sie uns anfangen! Was isst man eigentlich bei einem 3-tägigen Fettfasten? So viel Auswahl haben Sie nicht, denn Sie müssen die Kalorien relativ niedrig und den Fettanteil sehr hoch halten. Versuchen Sie, Lebensmittel zu wählen, die fast reines Fett sind: Avocado, Macadamianüsse, Frischkäse und Fettbomben.
Sie können gerne Fleisch untermischen, aber seien Sie vorsichtig mit der Menge an Fleisch, die Sie tatsächlich essen. Da das meiste davon eine gute Menge an Eiweiß enthält, sollten Sie sparsam sein. Hähnchen, Thunfisch, Truthahn, Speck und Prosciutto sind eine nette Ergänzung, um ein bisschen Eiweiß in Ihr System zu bekommen und Ihren Gerichten mit Sicherheit etwas mehr Geschmack zu verleihen!
Hier sind ein paar Beispiele für einzelne Mahlzeiten:
- 1 Portion Spiced Bacon Deviled Eggs
- 1-2 Portionen Ihrer Lieblings-Fettbombe
- 1 Portion Cheesy Creamed Spinat
- 1 Portion Egg Salad Stuffed Avocado
- ½ mittelgroße Avocado püriert mit 1 EL. Mayonnaise (wenn möglich hausgemacht)
- 2 Unzen Makrele, Lachs oder Sardinen (gekocht oder aus der Dose) püriert mit 2 EL. Mayo (auf 1-2 kleinen Salatblättern servieren, um ketofreundliche Fisch-Tacos zu machen)
- ½ Portion Keto-Mokka-Mousse
- 1 Tasse erträglicher BulletProof-Kaffee
- ½ Tasse geeister Bulletproof-Grüntee
- 1 oz. Macadamia-Nüsse
- Macadamia-Nussbutter mit 2 oz. Frischkäse
- 1 oz. Hähnchen mit 2 EL Mayonnaise
- 2 Eigelb mit 1 EL. Mayonnaise
- 1 Tasse Kaffee mit ¼ Tasse schwerer Sahne
- 4 Scheiben Speck (seien Sie vorsichtig damit, da er unter 80% Kalorien aus Fett schwindet)
- ¼ Tasse schwere Sahne mit Da Vinci Aromasirup
- 2 oz. saure Sahne mit ½ Becher Gurke
- ½ Portion zuckerfreie GötterspeiseO mit ½ Tasse Schlagsahne
Drei-Tage-Fettfasten-Mahlzeitenplan für Keto
Tag 1
- 1 Tasse Keto Bullet Proof Coffee
- 1 Portion Spiced Bacon Deviled Eggs
- 2 Portionen Savory Pizza Fat Bombs
- 1 Portion Cheesy Creamed Spinach
Tag 2
- ½ Tasse Bulletproof Green Tea auf Eis
- 2 Portionen Jalapeno Popper Fat Bomben
- 1 Portion Eiersalat mit gefüllter Avocado
- ½ Portion Keto-Mokka-Mousse
Tag 3
- 1 Tasse Keto BulletProof Coffee
- 2 Portionen Savory Pizza Fat Bomben
- 1 Portion Cheesy Creamed Spinach
- 4 Portionen Coconut Peanut Butter Balls
Wie Sie den 3-Tage-Fettfasten-Mahlzeitenplan umsetzen
Durch die Zubereitung der Rezepte in diesem Mahlzeitenplan, haben Sie jede Menge Extraportionen, die Sie als Starthilfe für Ihre reguläre ketogene Diät verwenden können oder um Ihr Fettfasten um ein oder zwei Tage zu verlängern. Fühlen Sie sich frei, die in diesem Mahlzeitenplan empfohlenen Fettbomben-Rezepte durch beliebige Fettbomben-Rezepte zu ersetzen (weitere Fettbomben-Ideen finden Sie hier).
Wenn Sie Ihr Fettfasten lieber so einfach wie möglich halten möchten, dann suchen Sie sich einfach ein paar Vorschläge aus der obigen Liste aus und essen Sie zwischen 1000 und 1200 Kalorien davon während Ihres Fettfastens. Achten Sie nur darauf, dass Sie 80-90% Ihrer Kalorien aus Fett beziehen. Unten finden Sie das perfekte Beispiel dafür, wie Sie Ihr Fettfasten so einfach wie möglich halten können – Sie brauchen keine Fettfasten-Mahlzeitenpläne oder Lebensmittelvorbereitung.