Wie Magier Penn Jillette mit einer Kartoffeldiät 100 Pfund verlor
„Ich habe sie ausgewählt, weil es das lustigste Wort ist“, sagte er 2016 gegenüber „Good Morning America“. „Ich hätte auch Bohnen oder einfach fast alles wählen können.“
Diese willkürliche, aber restriktive Methode ist eine sogenannte „Mono-Diät“. Nachdem er sich 14 Tage lang nur von Kartoffeln ernährt hatte, fing er an, Gemüseeintöpfe und Salate für zusätzliche Abwechslung einzuführen, aber Jillette schloss andere wichtige Lebensmittelgruppen, die mageres Eiweiß und andere essentielle Nährstoffe liefern, nicht mit ein.
Trotz der intensiven Einschränkungen hielt der Darsteller daran fest und verlor in drei Monaten 75 Pfund, ohne zu trainieren, bis er sein Zielgewicht von 225 Pfund erreichte. Der 64-Jährige sagt, der langweilige Speiseplan habe ihm geholfen, mit schlechten Essgewohnheiten zu brechen, denen er zuvor verfallen war. „Ich bin nicht gut im Maßhalten. Ich wollte Hardcore-Sachen machen“, sagte Jillette 2016 gegenüber „GMA“.
„Ich wollte das Gefühl verlieren, sozial zu essen … Es war einfach ein Weg, all die Gewohnheiten loszuwerden, die ich mir angewöhnt hatte.“
Doch diese Art von extremer Diät kann aufgrund ihrer starken Einschränkungen ernsthafte Gesundheitsrisiken mit sich bringen. „Während es keinen Zweifel daran gibt, dass Kartoffeln – wie alle Gemüsesorten – äußerst nahrhaft sind, ist der vollständige Verzicht auf fast alle anderen Lebensmittelgruppen nicht nur gefährlich, sondern kann auch nach hinten losgehen“, sagt Jaclyn London, M.S., R.D., Ernährungsdirektorin am Good Housekeeping Institute.
Die dramatischen Veränderungen verlangsamen in der Regel den Stoffwechsel des Körpers und führen später zu Fressattacken, erklärt sie. „Während Gemüseeintöpfe und Kartoffeln erstaunliche Verbündete beim Abnehmen sein können, ist es nie ein guter Rat, Lebensmittelgruppen komplett zu eliminieren, um langfristig abzunehmen“, sagt sie.
Wenn man sich zum Beispiel fast ausschließlich von Kartoffeln und Gemüse ernährt, wäre es extrem schwierig, ausreichend Protein zu bekommen – ein essentieller Makronährstoff, aus dem unsere Muskeln, Knochen, Haut, Haare und praktisch jedes andere Körperteil oder Gewebe bestehen, so die Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Jillette stellte schließlich auf eine traditionellere Ernährung um, die sich auf „ganze Pflanzen“ konzentriert, und nahm eine neue Trainingsroutine an, nachdem er das ganze Gewicht abgenommen hatte. Der gesamte Prozess inspirierte ihn dazu, ein Buch zu schreiben, „Presto: How I Made Over 100 Pounds Disappear and Other Magical Tales“
Auch wenn es bei ihm letztendlich funktioniert hat, ist die Kartoffeldiät nicht der vernünftigste Weg, um an eine Gewichtsabnahme heranzugehen, gab Jillette in einem Interview mit USA Today 2016 zu.
Wenn Sie immer noch versucht sind, diesen restriktiven Plan zu kopieren, hat er ein Wort für Sie: „Wenn Sie medizinische Ratschläge von einem Magier aus Las Vegas bekommen, treffen Sie schlechte Lebensentscheidungen.“