Wie man eine Weinflasche öffnet (auch wenn Sie keinen Korkenzieher haben)
Wenn Sie gerade Ihre Liebesaffäre mit Wein begonnen haben, können Sie entschuldigt werden, wenn Sie nicht wissen, wie man eine Flasche Wein öffnet. Schließlich erfordert das Knallen eines Korkens viel mehr Geschick als das Abdrehen eines Bierflaschenverschlusses. (Und wenn Sie ohne die richtige Ausrüstung dastehen, kann es ein Alptraum sein, an die kostbare Flüssigkeit heranzukommen.) Um mögliche Missgeschicke zu vermeiden, haben wir diese Anleitung erstellt, die Sie Schritt für Schritt durch den Prozess des Öffnens einer Weinflasche führt, mit oder ohne Korkenzieher.
Wie man Champagner oder Sekt öffnet
Wenn es darum geht, Sekt oder Champagner zu öffnen, ist es wichtig, den Korken immer von Ihrem Gesicht weg zu halten. In einer Sektflasche steckt eine Menge Druck, daher ist es nicht wert, ein blaues Auge (oder Schlimmeres) zu riskieren.
Mit der Oberseite der Flasche von Ihnen – und allen anderen in der Nähe – abgewandt, entfernen Sie die Folie, die den Korken bedeckt. Halten Sie dann Ihren Daumen über den Korken, drehen Sie den Metallkäfig ab und werfen Sie ihn weg.
Halten Sie den Boden der Flasche fest an Ihren Körper und legen Sie Ihre Handfläche fest auf den Korken. Beginnen Sie, den Boden der Flasche langsam zu drehen. Halten Sie den Korken fest und ziehen Sie vorsichtig daran, wenn er sich löst. Halten Sie ihn gut fest, damit er Ihnen nicht aus der Hand fällt.
Eine Flasche Sekt zu öffnen kann schwierig und sogar ein wenig beängstigend sein. Aber mit etwas Übung, Geduld und einem starken Griff werden Sie bald an diesen herrlichen Bläschen nippen.
Wie man eine Weinflasche mit einem Doppelhebel-Korkenzieher öffnet
Das Öffnen einer Weinflasche mit einem Doppelhebel-Korkenzieher ist der einfachste Weg, einen Korken zu entfernen. Wahrscheinlich kennen Sie diese Korkenzieher, die wie kleine Männchen mit sehr langen Armen aussehen.
Diese praktischen Weinöffner sind perfekt dafür geeignet, Ihr Lieblingsgetränk aus der Flasche zu befreien. Wenn Sie noch keinen haben, lohnt sich die Investition in einen solchen. (Sie kosten zwischen 8 und mehr als 100 Dollar.)
Zunächst müssen Sie die Folie von der Flasche entfernen. Dies können Sie tun, indem Sie mit einem Messer unter den Rand der Flasche fahren.
Wenn die Folie entfernt ist, setzen Sie den Korkenzieher über den Korken, mit den Armen nach unten zu den Seiten. Halten Sie ihn fest und drehen Sie den Kopf im Uhrzeigersinn, um die Schraube in den Korken zu treiben. Die Arme beginnen sich langsam zu heben.
Wenn die Arme ganz oben sind, ziehen Sie sie mit beiden Händen zur Seite herunter. Heben Sie dann den Korkenzieher von der Flasche ab.
Drehen Sie ihn nicht bis ganz nach unten und achten Sie darauf, dass mindestens eine Windung aus dem Korken herausschaut. Drücken Sie den Hebel auf den Rand der Flasche und nutzen Sie ihn als Hebel. Ziehen Sie dann den Korken aus dem Flaschenhals.
Halten Sie Ihre Weingläser bereit, denn Ihre Flasche ist offen!
Wie man eine Weinflasche mit einem Weinschlüssel öffnet
Weinschlüssel sind schlank, leicht und sehen ein bisschen aus wie ein Schweizer Taschenmesser. Sie sind zwar etwas kniffliger zu bedienen als Doppelhebel-Korkenzieher, aber sie sind viel kleiner, so dass sie perfekt in der Tasche verstaut werden können, um Flaschen unterwegs zu öffnen.
Um einen Weinschlüssel zu verwenden, entfernen Sie zunächst die Folie von der Oberseite der Weinflasche. Anders als bei einem Doppelhebel-Korkenzieher ist an den Weinschlüsseln oft ein Sommeliermesser angebracht, mit dem Sie die Folie entfernen können.
Nächstes Mal klappen Sie den Korkenzieher aus und positionieren ihn über der Mitte des Korkens. Drücken Sie den Korkenzieher nach unten und beginnen Sie, ihn im Uhrzeigersinn zu drehen, um ihn in den Korken zu treiben. Voila! Ihr Vino ist bereit zum Trinken.
Wie man einen Schraubenzieher benutzt, um eine Flasche Wein zu öffnen
Oh nein, Katastrophe: Sie sind bereit, eine Flasche Wein zu öffnen, stellen dann aber fest, dass Sie weder einen Korkenzieher noch einen Weinschlüssel haben. Aber keine Angst. Es gibt ein paar Gadgets, die Sie vielleicht im Haus herumliegen haben, die Ihnen helfen können.
Zunächst die Schraubendreher-Methode. Für dieses Manöver benötigen Sie:
- Eine lange Schraube (je länger, desto besser)
- Einen Schraubenzieher
- Einen Hammer
Verwenden Sie den Schraubenzieher, um die Schraube in die Mitte des Korkens zu schrauben (vorsichtig, bitte). Lassen Sie genug von der Schraube aus dem Korken herausragen, damit Sie sie gut festhalten können.
Nächstens nehmen Sie die Rückseite eines Hammers und benutzen ihn, um den Korken aus der Flasche zu ziehen. Machen Sie sich auf einen Kampf gefasst, da dies keine einfache Methode ist. Es kann eine Weile dauern, aber das Glas Wein ist es wert, nicht wahr?
Wie man einen Holzlöffel benutzt, um eine Flasche Wein zu öffnen
Wenn Sie dachten, dass die Verwendung eines Schraubenziehers ein Kampf war, ist die Holzlöffel-Methode noch schwieriger. Aber keine Sorge – Sie schaffen das. Anstatt den Korken herauszuziehen, werden Sie ihn in die Flasche schieben. (Ja, Sie haben richtig gelesen, Sie werden schieben, nicht ziehen.)
Für diese Methode benötigen Sie:
- Einen Holzlöffel mit einem schlanken Griff
- Geduld
- Brutale Kraft
Um die Flasche stabil zu halten, halten Sie sie zwischen Ihren Beinen. Greifen Sie den Flaschenhals fest mit einer Hand und drücken Sie mit der anderen den schlanken Löffelstiel nach unten in den Korken.
Wir werden Sie nicht anlügen, diese Methode ist eine Herausforderung.
Erstens müssen Sie Ihre ganze Kraft aufwenden, um den frechen kleinen Korken hineinzudrücken. Zweitens, wenn es sich um eine alte Weinflasche handelt, kann der Korken zerbröseln. Und drittens werden Sie nicht in der Lage sein, den Korken aus der Flasche herauszuholen, also müssen Sie die ganze Flasche trinken. (Na ja, vielleicht ist das gar nicht so schlecht.) Wenn Sie die Flasche mit einem Holzlöffel öffnen können, haben Sie sich zumindest ein Glas Wein verdient.
Wie man eine Fahrradpumpe zum Öffnen einer Weinflasche verwendet
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob der Holzlöffel-Hack das Richtige für Sie ist (oder Sie es erfolglos versucht haben), verzweifeln Sie nicht. Es gibt noch eine andere Möglichkeit, Wein zu öffnen, und sie ist so unerwartet und einfach, wie sie nur sein kann.
Für dieses Manöver benötigen Sie:
- Eine Fahrradpumpe mit einem Nadelaufsatz
Zunächst nehmen Sie die Nadel und stecken sie gerade in die Mitte des Korkens. Beginnen Sie langsam, Luft in die Flasche zu pumpen. Der Korken sollte allmählich beginnen, am Flaschenhals nach oben zu steigen. Sobald er sich dem oberen Ende der Flasche nähert, können Sie den Korken durch Wackeln herausziehen. Und schon ist Ihre Weinflasche offen.
Take It Easy and Opt for Corkless Bottles
Eine Weinflasche ohne Korkenzieher zu öffnen ist knifflig und kann sogar gefährlich sein. Seien Sie also bitte (bitte, bitte) vorsichtig, wenn Sie eine dieser Methoden anwenden.
Besser noch: Entscheiden Sie sich für Flaschen mit Schraubverschluss, wann immer es möglich ist. Auch wenn die Vorstellung vorherrscht, dass eine Flasche mit einem Korken einen höherwertigen Wein darstellt, stimmt das einfach nicht. Tatsächlich bevorzugen einige Winzer Schraubverschlüsse gegenüber Korken.
Zum einen lassen sich korklose Weinflaschen praktisch mühelos öffnen. Außerdem sind Schraubverschlüsse viel besser darin, das Eindringen von Sauerstoff in die Flasche zu verhindern, was dafür sorgt, dass Rosés, Weißweine und leichte Rotweine frisch, knackig und gut konserviert bleiben.
Keep It Safe
Eine Weinflasche ohne Korkenzieher zu öffnen, ist riskant, daher sollten Sie immer mit Vorsicht vorgehen. Am besten ist es, ein zweites Paar Hände in Bereitschaft zu haben, um zu helfen, und versuchen Sie es nie, wenn Sie bereits getrunken haben.
Der sicherste Weg, eine Weinflasche zu öffnen, ist mit der richtigen Ausrüstung, also besorgen Sie sich einen Korkenzieher oder Weinschlüssel und lassen Sie den Schraubenzieher, den Holzlöffel und die Fahrradpumpe dort, wo sie hingehören. Besser noch: Verzichten Sie ganz auf den Korken und entscheiden Sie sich für Schraubverschlüsse. Sie sind sicher, einfach und halten Ihren Wein intakt.
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