Wie man Radieschen erntet: Wann ernte ich Radieschen

Radieschen sind ein einfaches und schnell wachsendes Gewächs, das sich gut für eine Sukzessionspflanzung eignet, was eine ganze Saison mit den knackigen, pfeffrigen Wurzeln bedeutet. Aber wie sieht es mit der Ernte von Radieschen aus? Wenn Sie Radieschen zum richtigen Zeitpunkt ernten, können Sie die Ernte auf ihrem Höhepunkt genießen und bestimmen, wann Sie eine weitere Aussaat vornehmen. Wenn Sie sich fragen, „wann ernte ich Radieschen“, lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie und wann man Radieschen erntet.

Wann ernte ich Radieschen?

Wenn man an Radieschen denkt, denken viele Leute an die kleine, runde, rote Art von Radieschen, aber Tatsache ist, dass es eine Reihe von verschiedenen Arten von Radieschen in einer Vielzahl von Farben und Größen gibt. Wenn Sie wissen, welche Art von Radieschen Sie anbauen, wissen Sie, wann Sie Radieschen ernten müssen.

Die kleinen roten Radieschen, an die die meisten von uns gewöhnt sind, sind bereits drei Wochen nach dem Einpflanzen erntereif. Sie können mit dem Pflücken von Radieschen beginnen, wenn die Wurzeln etwa 2,5 cm breit sind. Ziehen Sie einfach einen heraus, um die Größe zu überprüfen.

Für Winterrettiche, wie z. B. Daikon, die ziemlich groß werden können, bevor ihre Qualität nachlässt, ziehen Sie, bevor der Boden gefriert. Winterradieschen können in einem feuchten, kalten Lager bis zu vier Monate aufbewahrt werden.

Wenn Sie sie zu lange liegen lassen, bevor Sie Radieschen ernten, wird die Wurzel ziemlich kernig und bei wärmeren Temperaturen riskieren Sie, dass die Pflanze schraubt.

Wie man Radieschen pflückt

Wie bereits erwähnt, ist ein guter Weg, um zu erkennen, ob die Radieschen bereit sind, geerntet zu werden, einfach eines aus dem Boden zu ziehen. Wenn der Boden besonders verkrustet oder hart ist, verwenden Sie eine Gartengabel oder eine Kelle, um die Wurzel vorsichtig aus dem Boden zu heben.

Schneiden Sie die Spitzen und die Schwanzwurzel von den Radieschen und waschen Sie sie. Trocknen Sie sie gut ab und bewahren Sie sie bis zur Verwendung in einer Plastiktüte im Kühlschrank auf. Vergessen Sie das Radieschengrün nicht! Sie sind ebenfalls essbar und können separat bis zu drei Tage aufbewahrt werden.

Radieschen können den ganzen Frühling, Sommer und Herbst über angebaut und genossen werden. Sie sind großartig in Salaten und Nudelgerichten.