Wie Muscheln sich ernähren – Marine Muscheln

Dieses Kapitel erklärt die Fütterung, Verdauung und Absorption bei Muscheln, die sich in der Schwebe ernähren, und die verschiedenen Mechanismen, die sie einsetzen, um die Menge und Qualität ihrer Nahrung zu kontrollieren. Die überwiegende Mehrheit der Muscheln nutzt die Kiemen zur Nahrungsaufnahme und diese haben sich stark vergrößert, um ihrer sekundären, abgeleiteten Rolle gerecht zu werden. Die beiden Prozesse, Clearance und Filtration, werden bei Muscheln unabhängig voneinander gesteuert. Dies ist angesichts der Doppelfunktion der Kiemen bei der Nahrungsaufnahme und der Atmung absolut sinnvoll. Der Fangmechanismus bei Muscheln, die sich von Suspensionen ernähren, beinhaltet die Begegnung mit Partikeln und deren Zurückhaltung an den Kiemen. Ähnlich wie beim Prozess der selektiven Partikelaufnahme würde eine starke Selektion der Partikel in der Phase nach der Aufnahme im Fütterungsprozess die Qualität des aufgenommenen Materials verbessern und damit die Effizienz der postmortalen Partikelsortierung im Magen erhöhen. Die Analyse des Darminhalts, die Analyse stabiler Isotope und die Analyse des Fettsäureprofils sind die verschiedenen Standardmethoden, die bei der Analyse der Muschelnahrung verwendet werden.