Zuckerfreier Erdbeer-Frozen Yogurt

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Ein zuckerfreier Erdbeer-Frozen Yogurt, der tatsächlich gut schmeckt!
Und noch besser: Dieser Frozen Yogurt ist auch noch einfach zu machen!!!

Zuckerfreier Erdbeer-Frozen Yogurt

Das perfekte (gesunde) Dessert, das Sie selbst machen können.

Was mir gefällt, ist, dass ich jede Zutat kenne, die in diesem Rezept enthalten ist.

Ich weiß, dass ich beliebte Rezepte für zuckerfreie Eiscreme gepostet habe, die Sie vielleicht schon ausprobiert haben.

Wie bei diesem Rezept enthält auch mein zuckerfreies Blaubeereis-Rezept Früchte.
Aber der Unterschied zwischen den beiden Rezepten ist, dass dieses auf Joghurt basiert.

Ich gehe auf eine kurze Tangente….. Ich mag es, mein eigenes Eis zu machen, anstatt meine Eismaschine zu benutzen. Hier ist ein Grund, warum ich es mag, mein eigenes Eis zu machen.
Es gibt ein paar super coole Eiswürfelbehälter, mit denen das Trinken mehr Spaß macht!

So fragen Sie sich vielleicht, können Sie einfach Joghurt einfrieren, um gefrorenen Joghurt zu machen.

Ich weiß, dass dies ein einfaches Rezept ist, aber, einfach Joghurt in den Gefrierschrank zu legen, kann nicht das beste Dessert hageln.
Das Problem damit, einen Becher oder Behälter mit Joghurt in den Gefrierschrank zu stellen und zu erwarten, dass er als gefrorener Joghurt herauskommt, ist, dass er eine Menge Wasser enthält und Sie wahrscheinlich nur einen riesigen gefrorenen Joghurteiswürfel erhalten und nicht das leckere Dessert, nach dem Sie sich sehnten.

Sie könnten tatsächlich noch ein gefrorenes Joghurtdessert aus nur Joghurt machen.

Eine Möglichkeit, dies zu tun, ist, den Joghurt einfach einzufrieren, aber nicht länger als zwei Stunden. Eine andere Möglichkeit, gefrorenen Joghurt aus nur Joghurt zu machen, ist, das Wasser aus dem Joghurt abzulassen (viel Glück!) und dann den Joghurt einzufrieren.

Ich habe mich immer gefragt, ob gefrorener Joghurt zuckerfrei ist?

Es ist klar, dass ein Rezept Zucker enthält, wenn Zucker hinzugefügt wird.
In der Regel verleiht der Zucker, der einem Rezept wie diesem hinzugefügt wird, zusätzlich zum süßen Geschmack auch Textur.

Der süße Geschmack in diesem Rezept kommt aus natürlichen Quellen.

Die Erdbeeren in diesem Rezept fügen sowohl den Geschmack als auch die Süße hinzu.
Sie können auch zusätzliche, aber empfohlene Zuckeralternativen oder Honig hinzufügen, wie ich erklären werde.

Hier sind einige Tipps für die Zubereitung Ihres zuckerfreien Erdbeer-Frozen Yogurt

Ich habe gerade erwähnt, dass das Hinzufügen von Zuckeralternativen oder Honig als optionale Zutat dazu beitragen kann, dass dieses Rezept mehr süß schmeckt. Ich habe auch erwähnt, dass das Abtropfenlassen des Joghurts eine Möglichkeit ist, einen gefrorenen Joghurt zu erhalten, der eine bessere Textur wie ein Eis hat.

Hier sind einige weitere hilfreiche Tipps für die Herstellung Ihres eigenen gefrorenen Joghurts.

1. Bereiten Sie Ihre Erdbeeren vor, indem Sie sie schälen und dann zerkleinern. Um die Schalen zu entfernen, können Sie einen Erdbeerschäler oder einen Strohhalm verwenden. Dann frieren Sie sie für dieses Rezept ein.
2. Um dies in einer Eismaschine zu machen, mischen Sie einfach die Zutaten wie in diesem Rezept angegeben. Stellen Sie die Mischung für etwa eine Stunde in den Kühlschrank. Befolgen Sie dann die Anweisungen auf Ihrer Maschine, um Ihren gefrorenen Joghurt herzustellen.
3. Dieses Rezept wird mit Erdbeeren zubereitet. Sie können jedoch stattdessen auch eine andere Frucht verwenden. Blaubeeren sind zum Beispiel auch eine gute Wahl.
4. Sie können dieses Rezept in einem Mixer, einer Küchenmaschine oder, was ich verwende, einem Vitamix zubereiten.

Welcher Joghurt eignet sich eigentlich am besten für die Zubereitung von gefrorenem Joghurt?

Ich mag die gesunden Vorteile, die mit griechischem Joghurt verbunden sind, wirklich sehr.
Allerdings ist normaler normaler Joghurt oder Vanillejoghurt in diesem Rezept wahrscheinlich am einfachsten, weil sie eine gute Konsistenz haben.

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Sie können sich meinen Ratgeber zum Backen mit Zuckeralternativen auf Amazon ansehen

Ich habe einige tolle Tipps, welche Alternativen in einem Rezept wie diesem funktionieren können.

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Zuckerfreier Erdbeer-Frozen Yogurt

Das Rezept für zuckerfreien Erdbeer-Frozen Yogurt

Wie bereits erwähnt, sorgen die Erdbeeren in diesem Rezept sowohl für den Geschmack als auch für die Süße.
Sie können auch eine zusätzliche, aber empfehlenswerte Zuckeralternative oder Honig hinzufügen, wie ich erklären werde.

Außerdem können Sie sich frei fühlen, andere wie Blaubeeren in diesem Frozen Yogurt Rezept zu verwenden.

Sie können dieses Rezept in einem Mixer, einer Küchenmaschine oder, was ich verwende, einem Vitamix zubereiten.

Was Sie für die Zubereitung benötigen

• Erdbeeren – 4 ½ Tassen. Bereiten Sie die Erdbeeren vor, indem Sie sie schälen und dann zerkleinern. Um die Schalen zu entfernen, können Sie einen Erdbeerschäler oder einen Strohhalm verwenden. Frieren Sie sie dann für dieses Rezept ein
• Griechischer oder Vanille-Joghurt – 1 ½ Tassen. Wenn Sie griechischen Joghurt verwenden möchten, nehmen Sie 1 Tasse Joghurt + ¼ Tasse Milch, die etwas Fett enthält. Halb und halb kann auch in diesem Rezept funktionieren (habe es nicht selbst ausprobiert).
• Vanilleextrakt- 1 Teelöffel.
• Optional- Honig oder eine Zuckeralternative, die 1-2 Esslöffeln Zucker entspricht.

How to make Sugar Free Strawberry Frozen Yogurt

• Bereiten Sie die Erdbeeren wie oben angegeben vor. Schälen Sie die Erdbeeren, zerkleinern Sie sie und legen Sie sie zum Einfrieren in den Gefrierschrank.
• Kombinieren Sie den Joghurt, die Erdbeeren, den Vanilleextrakt, den optionalen Süßstoff und den Joghurt in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Pürieren Sie die Zutaten, bis die Mischung eine glatte Konsistenz hat. Dies sollte in etwa ein bis zwei Minuten dauern. Möglicherweise müssen Sie die Maschine anhalten, um die Seiten des Behälters abzukratzen.
• Füllen Sie die Mischung in einen Gefrierbehälter, z. B. einen dieser Behälter. Gefrieren Sie, bis die Mischung eine gefrorene Konsistenz erreicht – etwa eine Stunde.
• Lassen Sie die gefrorene Mischung vor dem Servieren 10-15 Minuten ruhen.
• Um diesen zuckerfreien gefrorenen Joghurt in einer Eismaschine zuzubereiten, überspringen Sie den Gefrierschrank und stellen Sie die Mischung für eine Stunde in den Kühlschrank. Befolgen Sie dann die Anweisungen des Herstellers, um den gefrorenen Joghurt fertigzustellen.

Die Rezeptkarte für zuckerfreien Erdbeer-Frozen Yogurt

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Zuckerfreier Erdbeer-Frozen Yogurt

Dies ist das beste zuckerfreie Erdbeer-Frozen Yogurt Rezept. Es ist einfach zu machen und erfordert keine Eismaschine, um es zu machen!

Vorbereitungszeit10 Min.

Gefrierschrank1 Std.

Gesamtdauer1 Std. 10 Min.

Kurs: Dessert, Snack

Küche: Amerikanisch

Suchergebnis: Dessert, einfach, gefroren, Obst, Erdbeeren, zuckerfrei, Joghurt

Portionen: 6

Ausrüstung

• Vitamix

Zutaten

• 4 ½ Tassen Erdbeeren
• 1 ½ Tassen Normal oder Vanille
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Esslöffel Splenda – optional, siehe Beitrag für Details

Anleitung

• Bereiten Sie die Erdbeeren wie oben angegeben vor. Schälen Sie die Erdbeeren und schneiden Sie sie anschließend in kleine Stücke und legen Sie sie zum Einfrieren in den Gefrierschrank.
  
• Den Joghurt, die Erdbeeren, den Vanilleextrakt, die optionale Zuckeralternative oder den Honig und den Joghurt im Mixer oder in der Küchenmaschine miteinander vermischen. Pürieren Sie die Zutaten, bis die Mischung eine glatte Konsistenz hat. Dies sollte in etwa ein bis zwei Minuten dauern. Möglicherweise müssen Sie die Maschine anhalten, um die Seiten des Behälters abzukratzen.
  
• Die Mischung in einen Gefrierbehälter geben. Einfrieren, bis die Mischung eine gefrorene Konsistenz erreicht hat – etwa eine Stunde. Lassen Sie die gefrorene Mischung vor dem Servieren 10-15 Minuten ruhen.
  

Rezeptanmerkungen

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