Die besten Cappuccino-Maschinen für Kaffee-Liebhaber

Baristas auf der ganzen Welt haben sich der Kunst gewidmet, das meiste Aroma aus dem Kaffee zu extrahieren und dabei einige unglaubliche Getränke zu kreieren. Es ist nur natürlich, dass Liebhaber von Deep L diesen Grad an Köstlichkeit auch zu Hause nachmachen wollen. Und wenn Sie sich nach Cappuccino sehnen, also Espresso mit gedämpfter oder aufgeschäumter Milch, dann ist es vielleicht an der Zeit, von Ihrer Standard-Kaffeemaschine auf eine Spezialmaschine umzusteigen, mit der Sie wie ein Profi brühen können.

Es gibt jedoch verschiedene Arten von Cappuccino-Maschinen, und Sie sollten in eine investieren, die Sie wirklich gerne benutzen werden. Lesen Sie also weiter, um zu erfahren, worauf Sie beim Kauf achten sollten – und warum diese Modelle zu den besten Cappuccino-Maschinen auf dem Markt gehören.

1. BEST OVERALL: Breville BES870XL Barista Express
2. BEST BANG FOR THE BUCK: De’Longhi EC155 Pump Espresso- und Cappuccino-Maschine
3. BEST FOR BEGINNERS: Gaggia RI9380/46 Classic Pro
4. BESTER SEMI-AUTOMATIKER: Rancilio Silvia Espressomaschine
5. BESTER SUPER-AUTOMATIKER: Philips 3200 Series Espresso-Vollautomat
6. BESTE POD-KOMPATIBEL: Nespresso Lattissima Pro Original Espressomaschine
7. BESTE MANUELL: Flair Espressomaschine
8. BEST PORTABLE: STARESSO Tragbare Espressomaschine

Typen von Cappuccino-Maschinen

Einen guten Schuss Espresso zu zaubern, kann eine Kunstform sein, aber nicht jeder ist morgens als erstes kreativ. Zum Glück gibt es ein breites Spektrum an hochwertigen Cappuccino-Maschinen auf dem Markt, von Super-Automaten mit Druckknöpfen bis hin zu manuellen Maschinen, die es den Liebhabern erlauben, jeden Aspekt des Prozesses zu kontrollieren.

Manuell

Manuelle Maschinen erlauben die meiste Kontrolle über Ihre Tasse: Verstärken, Mahlen, Timing, sogar das Pressen des Kaffeesatzes liegt in der Hand des Brühers. Für den Espresso selbst betätigt der Benutzer einen Hebel, um Druck zu erzeugen, der fast kochendes Wasser durch eine Vorrichtung namens Gruppenkopf bläst. Das kochende Wasser muss einen Druck von mindestens sieben Bar erreichen, während es sich durch das Kaffeemehl bewegt, das im Siebträger ruht. Einige Baristas glauben, dass neun Bar Druck (etwa viermal so viel wie in einem Autoreifen) ideal sind, obwohl andere behaupten, je höher der Druck, desto feiner das Produkt.

Es braucht ein wenig Übung, um die Technik zu entwickeln, um das Beste aus Ihrer Maschine herauszuholen. Darüber hinaus ist die Reinigung und Pflege der Maschine ein Muss: Ein Abwischen nach jedem Gebrauch, das Ausspülen der Filter und regelmäßiges Entkalken sollten die meisten manuellen Maschinen in Topform halten. Spezialitäten-Kaffeebars verwenden oft manuelle Maschinen für ihren Spitzenkaffee, und diese Maschinen sind in der Regel auch schön anzuschauen. Sobald der Espresso zubereitet ist, müssen Sie natürlich, wenn Ihr Ziel ein Cappuccino ist, die gedämpfte oder aufgeschäumte Milch zubereiten, um Ihr Meisterwerk zu vollenden.

Halbautomatisch

Halbautomatische Cappuccino-Maschinen geben Heimbrauern die Möglichkeit, einen Cappuccino weitgehend freihändig zuzubereiten. Als Kombination aus Anpassungsfähigkeit und Komfort sind Halbautomaten eine gute Wahl für diejenigen, die eine gewisse Kontrolle über ihr Cappuccino-Erlebnis haben möchten, ohne sich mit einer vollständig manuellen Maschine herumschlagen zu müssen.

Einige Halbautomaten verfügen über automatische Mahlwerke, Milchaufschäumer, Dampfer und mehrere Feinheits- und Zeiteinstellungen. Beachten Sie jedoch, dass diese zusätzlichen Annehmlichkeiten ein wenig zusätzliche Arbeit in der Wartungsabteilung bedeuten. Automatische Mühlen müssen vom Kaffeesatz gereinigt werden, um optimale Betriebsbedingungen zu erhalten, und Dampfstäbe und Milchaufschäumer können sich mit Milch vom vorherigen Gebrauch zusetzen.

Super-Automatik

Super-Automatische Cappuccino-Maschinen machen alles: die Bohnen mahlen, den Espresso ziehen und die Milch aufschäumen. Einige Modelle haben Displays, auf denen Sie einige Einstellungen ändern können, aber zum größten Teil ist dies eine Maschine für die Person, die einen Knopf drücken, unter die Dusche gehen und zu einem leckeren Cappuccino zurückkehren möchte.

Super-Automaten findet man oft in traditionellen Coffee-Shops, weil sie ohne Rätselraten auskommen. Sie sind tendenziell etwas teurer, bieten dafür aber Komfort und Konsistenz. Wie Halbautomaten müssen auch Superautomaten gewartet werden, und da sie den gesamten Prozess automatisch durchführen, müssen ihre Mahlwerke, Aufschäumer und anderes Zubehör nach dem Gebrauch gereinigt werden.

Kaffee-Pod-Maschine

Bei einem Pod-Brüher ist das gesamte Produkt in einer vorgefertigten Aluminium- und Plastik-Pod verpackt. Der Heimbrüher lädt einfach den Pod in das Gerät, drückt einen Knopf und die Maschine erledigt den Rest.

Effiziente und konsistente Pod-Maschinen bieten den ultimativen No-Fuss-Cappuccino. Die Vorbereitungszeit ist auf ein Minimum reduziert, und die Reinigung ist ein Kinderspiel, da der Pod in sich geschlossen ist. Natürlich ist jede Kapsel ein Stück Müll – also nicht die umweltfreundlichste Art, Cappuccino zuzubereiten – und Kapseln sind nicht universell; nicht jede Kapsel passt in jede Maschine, so dass der Besitz einer Kapselmaschine bedeuten kann, sich an einen bestimmten Hersteller zu binden.

Was Sie bei der Wahl der besten Cappuccino-Maschine beachten sollten

Cappuccino-Maschinen werden mit einer Vielzahl von Teilen und Aufsätzen geliefert, die das Brüh- und Trinkerlebnis entscheidend beeinflussen. Beachten Sie die folgenden Faktoren, Funktionen und Optionen, wenn Sie sich für die Cappuccino-Maschine entscheiden, die am besten zu Ihnen passt.

Getränkevorlieben

Die meisten Cappuccino-Maschinen machen keinen Standardkaffee; sie sind auf ein spezielles Gebräu spezialisiert, das als nass, trocken oder knochentrocken beschrieben werden kann, abhängig vom Verhältnis zwischen Espresso, gedämpfter Milch und Milchschaum. Die Kontrolle über diese Verhältnisse gibt dem Brüher die Möglichkeit, verschiedene Dinge auszuprobieren. Die besten Cappuccino-Maschinen haben Aufsätze für die Zubereitung der Milch.

Features

Cappuccino-Maschinen bieten eine Reihe weiterer Aufsätze und Features.

• Wasserfilter schützen sowohl den Geschmack des Kaffees als auch das Innenleben der Maschine.
• Dampfstäbe erhitzen die Milch auf die ideale Temperatur.
• Milchaufschäumer fügen der Milch mehr Luft für einen fluffigeren Schaum hinzu.
• Programmierbare Displays ermöglichen es Ihnen, die Einstellungen anzupassen.

Ästhetik

Die meisten Cappuccino-Maschinen sind zu groß, um sie bequem zu verstauen, daher ist es wichtig, eine zu kaufen, die zu Ihrer Kücheneinrichtung passt. Glücklicherweise gibt es eine große Bandbreite an Designs, vom eleganten Raumschiff-Cockpit bis zum kunstvollen Kunstwerk. Viele Cappuccinomaschinen haben einige Metallteile, vor allem um den erforderlichen Druck zu erzeugen. Höherwertige Maschinen entscheiden sich für eine Ganzmetall-Konstruktion, was sowohl der Haltbarkeit als auch dem Aussehen zugute kommt.

Reinigung und Wartung

Cappuccino-Maschinen erfordern im Allgemeinen mehr Reinigung und Wartung als Standard-Kaffeemaschinen. Aufgrund der Technik und des Prozesses, der für die Herstellung von Cappuccino erforderlich ist, ist die Sauberkeit und Wartung der Maschine für eine lange Nutzung unerlässlich.

Maschinen sollten nach jedem Gebrauch vom Kaffeesatz befreit, gespült und abgewischt werden. Im Inneren ist Kalk der Feind. Auch wenn ein Heimbrauer abgefülltes Wasser verwendet oder kein hartes Wasser hat, sollte eine Entkalkung durchgeführt werden. Da Cappuccino-Maschinen so viel Druck aufbauen, ist es für einen sicheren und effektiven Betrieb entscheidend, die Innenteile sauber zu halten. Hartes Wasser aus dem Wasserhahn bildet einen harten Belag im Inneren der Maschine, der die Funktion beeinträchtigen kann. Selbst Maschinen, die mit destilliertem Wasser betrieben werden, sollten mindestens zweimal pro Jahr entkalkt werden, indem man eine Lösung aus heißem Wasser und Essig durch die Maschine laufen lässt.

Unsere Top-Picks

Die besten Cappuccino-Maschinen geben dem Brüher den gewünschten Grad an Kontrolle, sehen auf der Küchentheke gut aus, sind leicht zu reinigen und bieten attraktive Funktionen – und das zum richtigen Preis. Diese Kriterien wurden in der folgenden Auswahl berücksichtigt, so dass Brüher mit unterschiedlichen Fähigkeiten, Budgets und Cappuccino-Zielen die beste Maschine für ihre Anforderungen finden können.

Die Barista Express von Breville ist eine halbautomatische Maschine, die eine exzellente Mischung aus Anpassungsfähigkeit, Qualität und Komfort bietet. Der anspruchsvolle Kaffeeliebhaber kann aus 16 Feinheitsgraden des eingebauten Mahlwerks wählen, während ein Milchaufschäumeraufsatz Espresso in Cappuccino verwandelt.

Die Maschine misst 12,5 mal 12,6 mal 13,1 Zentimeter, und ihr Gehäuse aus Edelstahl über Kunststoff gibt der Breville das Aussehen, wenn auch nicht die gesamte Haltbarkeit, einer teureren Maschine. Die Wartung erfordert ein wenig Fleiß, aber regelmäßiges Entkalken und wöchentliches Waschen helfen, die volle Funktion für eine lange Zeit zu gewährleisten.

Für eine Mischung aus Leistungsfähigkeit und Erschwinglichkeit sollten Sie einen Blick auf die halbautomatische Espresso- und Cappuccino-Maschine von De’Longhi werfen. Die EC155 erzeugt einen Druck von 15 bar für hochwertigen Espresso und ist sowohl mit gemahlenem Kaffee als auch mit Pads kompatibel. Eine schwenkbare Düse garantiert Milchschaum, und automatische Systeme ermöglichen dem Benutzer eine gewisse Kontrolle.

Akzente aus Edelstahl unterstreichen das moderne Design der De’Longhi, und abnehmbare, spülmaschinenfeste Teile machen die Wartung einfach. Während der 12,2 Zoll mal 19,3 Zoll mal 15 Zoll großen Maschine ein Mahlwerk fehlt und sie nicht die volle Kontrolle einer manuellen Maschine bietet, macht ihre Kombination aus Funktionen und Komfort sie zu einer fähigen Wahl, besonders für diejenigen mit einem kleinen Budget.

Bei der Gaggia RI9380/46 sind sowohl Einrichtung als auch Bedienung unkompliziert, was dieses Modell zu einer guten Wahl für Möchtegern-Baristas macht. Diese halbautomatische Cappuccino-Maschine schafft einen doppelten Schuss Espresso in weniger als 30 Sekunden, und wer tiefer in die Brühung einsteigen möchte, kann dies dank Kontrollfunktionen wie einer Abschaltautomatik und einem automatischen Drei-Wege-Magnetventil tun, um das Wasser nach dem Brühen unter Druck aus dem Kaffeesatz zu lösen. Es gibt auch einen großen Wassertank für mehrere Tassen, einen Tassenwärmer und einen Druckfilterkorb, der den Kaffeesatz in einen Behälter drückt, bevor er mit Wasser durchströmt wird.

Die Abmessungen der Gaggia von 9,5 x 8 x 14,2 Zoll bedeuten, dass sie einen angemessenen Platz auf der Küchentheke einnimmt, aber das Finish aus gebürstetem Edelstahl ist robust und attraktiv. Die Wartung ist Standard: Wischen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch ab, spülen Sie die Abtropfschale und den Wassertank aus, und blasen Sie den Dampf durch den Dampfreiniger, um Reste von getrockneter Milch zu entfernen.

Mit seiner stark vereinfachten Benutzeroberfläche, dem voll beweglichen Dampfrohr und dem großen Siebträger hat dieses Silvia-Modell die Qualitätsmerkmale, die sich die meisten Nutzer von einer halbautomatischen Cappuccino-Maschine wünschen.

Die Silvia verfügt außerdem über einen Wassertank mit dem größten Fassungsvermögen – zwei Liter – aller Espressomaschinen für den Hausgebrauch weltweit, so dass sie mehrere Gäste gleichzeitig bedienen kann. Die 30-Pfund-Maschine hat eine Stellfläche von 9,2 Zoll mal 11,4 Zoll mal 13,3 Zoll, und ihr Eisenrahmen und die Edelstahlkonstruktion sorgen für ein elegantes, langlebiges Gerät.

Die Philips 3200 Serie ist ein professioneller Vollautomat, der gleichmäßigen, köstlichen Cappuccino auf Knopfdruck liefert. Die 3200 bietet eine einfache One-Touch-Zubereitung und kurze Brühzeiten. Das eingebaute Keramikmahlwerk bietet 12 Einstellungen, und der Benutzer kann zwischen Espresso, Cappuccino, Kaffee, Latte Macchiato und Americano wählen.

Während Bedienung und Reinigung ein Kinderspiel sind – dank eines speziellen Wasserfilters muss die Maschine nur einmal pro 5.000 Brühungen entkalkt werden -, ist die Installation etwas kompliziert, daher sollten Sie vor dem Aufstellen die Bedienungsanleitung lesen. Der Philips wiegt 20 Pfund und nimmt mit 19,61 mal 19,21 mal 12,28 Zentimetern einen beachtlichen Platz auf der Küchenzeile ein. Sein einfaches, modernes Design ist vielleicht nicht so ausgefallen wie bei anderen Maschinen, aber für den vollautomatischen Betrieb ist der 3200er gut geeignet.

Das rostfreie Design, die gute Verarbeitungsqualität und die große Auswahl an Getränkesorten machen die Lattissima Pro von Nespresso zu einem Spitzenreiter unter den Espressomaschinen. Mit dem Touch-Control-Pad kann der Brüher Cappuccino, Ristretto, Espresso, Lungo, heiße Milch oder heißes Wasser bestellen, und die problemlose Lieferung bedeutet, dass Sie eine Tasse Spezialitätenkaffee in knapp zwei Minuten erhalten. Sie kann nur mit Nespresso-Pads verwendet werden, aber es gibt Dutzende von Sorten, aus denen Sie wählen können.

Als Kapselmaschine ist die Nespresso ein Kinderspiel zu reinigen, und Lichter und Entkalkungswarnungen erinnern den Benutzer daran, wenn es Zeit für etwas Pflege ist. Das Druckguss-Edelstahlgehäuse zieht die Aufmerksamkeit mit klassischem Design auf sich, und mit einer Grundfläche von 10,79 Zoll mal 7,6 Zoll mal 13 Zoll nimmt sie nicht zu viel Platz weg.

Während sie vielleicht nicht wie eine traditionelle Espressomaschine aussieht, gibt die schlanke und moderne Flair dem Benutzer die vollständige Kontrolle über den Brühvorgang. Dieses manuelle Modell ist eine Überlegung wert für alle, die lernen, experimentieren und schließlich zum Kaffee-Maestro werden wollen.

Die robuste Bauweise aus Aluminium und Edelstahl und die spacige Ästhetik machen die Flair zu einem Gesprächsanlass in der Küche. Die von Menschenhand betriebene Flair hat keinen Stecker und misst relativ bescheidene 12 Zoll mal 6 Zoll mal 10 Zoll, so dass sie nicht zu viel Platz auf der Theke einnimmt. Außerdem ist er leicht zu verstauen; die mitgelieferte Tragetasche macht ihn sogar ziemlich transportabel. Ein patentierter abnehmbarer Brühkopf ermöglicht eine einfache Reinigung.

Wenn der Genuss Ihrer Reiseziele ohne selbstgebrühten Espresso nicht komplett wäre, sollten Sie einen Blick auf die Staresso Tragbare Espressomaschine werfen. Das schlanke Gerät ist einfach zu bedienen und eine solide Wahl für den Barista auf Reisen. Ein mitgeliefertes Shot-Glas passt direkt in die Maschine, so dass die Hände frei bleiben für die manuelle Bedienung. Für Cappuccino tauschen Sie den Espressofilter gegen einen Milchfilter aus und genießen den Schaum.

Die Glaskonstruktion, bei der andere Maschinen Kunststoff verwenden, verleiht dieser tragbaren Maschine ein angenehmes Gewicht, erhöht aber auch ihre Zartheit. Die Reinigung erfordert wenig mehr als das Ausschütteln von überschüssigem Wasser und verbrauchtem Kaffeesatz zwischen den Anwendungen. Regelmäßiges Waschen mit Wasser und Seife ist jedoch eine gute Idee.

FAQs über Cappuccino-Maschinen

Die Zubereitung von Cappuccino kann für den angehenden Barista kompliziert sein. Wenn Sie ein bisschen mehr wissen wollen, lesen Sie weiter für Antworten auf einige häufig gestellte Fragen.

Q. Was ist der Unterschied zwischen Kaffee und Cappuccino?

Baristas machen Kaffee, indem sie gedämpftes Wasser durch einen mit Kaffeesatz gefüllten Filter tropfen lassen. Cappuccino ist Espresso – Kaffee, durch den fast kochendes Wasser mit hohem Druck gepresst wird – und Schichten von gedämpfter Milch.

Q. Wie benutzt man eine Cappuccino-Maschine?

Modelle können leicht unterschiedliche Funktionen haben, aber jede Maschine erzeugt Espresso mit hohem Druck, und viele bieten Dampf- oder Milchaufschäumer-Aufsätze für das Finish.

Q. Wie lange dauert es, einen Cappuccino zu machen?

Die engagiertesten manuellen Baristas können mehrere Minuten brauchen, um einen Cappuccino zu machen, aber einige moderne Super-Automaten können es in nur 30 Sekunden schaffen.

Q. Welche Art von Milch verwenden Baristas?

Vollmilch hat die richtige Balance von Materialien, um glatten Mikroschaum zu machen, der großartig für Latte Art ist, während Magermilch das Beste für große Schaumblasen ist.