Sólo prepáralo: 4 maneras de hacer té de hoja suelta sin infusor
De acuerdo, acabas de traer a casa un poco de té de hoja suelta (o quizás has recibido tu primer pedido del club de té Plum Deluxe) y no puedes esperar a preparar una taza. Pero espera: te has olvidado por completo de coger una bola de té en la tienda. O quizás has perdido todos tus infusores de malla. ¿Qué hacer?
No entres en pánico, ¡te tenemos cubierto! A continuación, te explicamos cómo hacer té de hojas sueltas sin infusor.
Toma una taza
Esta es la forma más fácil de hacer té de hojas sueltas y es especialmente buena si quieres leer tus hojas de té después. Simplemente pon tus hojas de té directamente en la taza, vierte agua caliente, ¡y déjalo reposar! Bébalo cuando esté listo. Nota: Esto es sólo para aquellos que no les importa un poco de hoja de té golpeando sus labios y / o la ingesta de hojas elaboradas.
Ponlo en la olla
La mayoría de las teteras de hoy en día vienen con una cesta infusora extraíble, pero en caso de que la tuya no lo tuviera -o de que estés usando el juego de té vintage de la bisabuela- aquí tienes cómo preparar el té en tu olla. Coloca las hojas de té en la tetera, vierte el agua caliente y déjalo reposar, como lo harías con el primer método anterior. Cuando el té esté listo, viértelo en tu taza de té a través de un colador de malla de cocina o de una cuchara con ranuras para que no entren las hojas de té. Este método también funciona si no tienes una tetera; sólo tienes que utilizar dos tazas en su lugar.
Empacarlo
Aunque no seamos fans del té en bolsa por aquí, hacer el tuyo propio no es una mala opción. Si tienes algunas bolsas de té con filtro ya preparadas, sólo tienes que meter tu té de hojas sueltas dentro y dejarlo reposar. Son especialmente buenas para viajar o para llevar el té a la oficina.
Para los que no tienen ese lujo, puedes hacer una bolsa de té con un filtro de café, una estopilla o una tela de muselina de algodón suelta. Simplemente coge el filtro o un cuadrado de tela y coloca tu té en el centro. Tira de los bordes hacia arriba y retuércelos para formar una pequeña bolsa; sujétalos con una goma elástica o un cordel.
Presión
Los que también sois bebedores de café tenéis unas cuantas opciones extra. Os acordáis de vuestra vieja y polvorienta prensa francesa, ¿verdad? ¡Pues también es perfecta para preparar té! No hay nada especial; utiliza la prensa como siempre y usa hojas de té en lugar de café. Sólo asegúrate de limpiar muy bien la prensa primero para que no se mezclen los sabores del café con tu té (a menos que seas un sucio amante del chai). Si estás realmente desesperado, puedes incluso preparar tu té en una cafetera muy, muy limpia.
Así que, no hay excusas – ¡ve y prepárate una buena y gran taza de té!
Todas las fotos son cortesía del autor.