Cosa succede al tuo corpo quando mangi troppo?

Overeating è quello che sembra, mangiare più di quanto il tuo corpo possa comodamente gestire. E mentre un’abbuffata occasionale non comporta necessariamente un aumento di peso, farlo di frequente potrebbe avere potenziali conseguenze disastrose sulla tua salute.

Supponiamo che sia venerdì, è il momento di lasciarsi andare e rilassarsi! Per alcuni, questo significa passare la notte fuori in città, alzare i bicchieri e poi passare dal drive-thru per soddisfare la fame di cibo. Altri possono rimanere a casa e rannicchiarsi con la persona amata per guardare un film, ordinare da asporto e condividere una pinta di gelato. In entrambi gli scenari, troppo spesso, il relax equivale a un eccesso di cibo.

Se passate molti dei vostri fine settimana in questo modo, potreste abbuffarvi più di quanto vi rendiate conto. E, contando le fette di pizza in più del martedì, i due (o sei) biscotti alla festa di compleanno dell’ufficio e gli spuntini insensati davanti alla TV del giovedì, stai mangiando più del necessario.

Quando mangi troppo, il corpo cerca di compensare l’eccesso di cibo che hai ingerito.

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Lo stomaco si gonfia

Quando mangi troppo, la pancia si espande come un palloncino per accogliere il cibo che ingerisci. Lo stomaco dilatato spinge contro altri organi del tuo corpo – ecco perché potresti sentire il bisogno di allentare i pantaloni.

Potresti sentirti gonfio e gassoso (a seconda del consumo di cibo)

Ogni volta che ingerisci del cibo, l’aria si sposta nel tuo tratto digestivo. L’aria ingoiata, aggiunta ad altri gas nello stomaco, ti darà quella scomoda sensazione di gonfiore. (Il gonfiore è peggiore se stai bevendo bevande gassate).

Il rutto è un effetto collaterale comune della sovralimentazione. Il rutto è il tentativo del tuo corpo di rilasciare gas.

Potresti avere bruciori di stomaco

Il tuo stomaco produce acido per aiutare a scomporre il cibo.

Più mangi, maggiore è la quantità di acido arruolato per aiutare la scomposizione. Ma l’acido dello stomaco in più può potenzialmente risalire nell’esofago (il tubo che porta il cibo dalla bocca allo stomaco). Il risultato, il bruciore di stomaco, è una dolorosa sensazione di bruciore al petto o alla gola. Il bruciore di stomaco è più probabile che si verifichi quando si mangiano cibi che generalmente richiedono più tempo per essere digeriti, come cheeseburger e birra (specialmente se consumati più vicino all’ora di andare a letto).

Il tuo corpo immagazzina le calorie extra come grasso

Quando il cibo si muove attraverso il tratto digestivo, il fegato e il pancreas secernono enzimi per digerire grassi, carboidrati e proteine. Le cellule nelle pareti intestinali assorbono questi macronutrienti, insieme a vitamine e minerali, per usarli come energia.

Il nostro corpo è efficiente nel conservare le calorie in eccesso sotto forma di grasso. Questo è un residuo dei tempi passati, secoli fa, quando il cibo era scarso e difficile da trovare.

I tuoi organi fanno gli straordinari

Digerire un pasto massiccio richiede agli organi del tuo corpo di secernere ormoni ed enzimi extra per scomporre la grande quantità di cibo che hai mangiato. Se questo accade regolarmente, potresti potenzialmente deregolamentare il tuo metabolismo e il tuo sistema endocrino. Inopportunamente, nel corso del tempo, questo può portare a potenziali effetti negativi per la resistenza all’insulina e altre produzioni ormonali sane che diventano sregolate quando mangiamo troppo e sovraccarichiamo i nostri organi.

Ti senti troppo pieno

Un rilascio di leptina, un ormone prodotto dalle cellule di grasso, informa il tuo cervello che non hai più fame e dovresti smettere di mangiare. Se mangi troppo in fretta, puoi perdere questo segnale e mangiare oltre la sazietà, fino a sentirti a disagio. La sovralimentazione può anche indurre il tuo corpo a produrre ancora più leptina, il che può portare a una condizione chiamata resistenza alla leptina – rendendo ancora più difficile per il tuo cervello ricevere il messaggio di smettere. Coloro che hanno molte cellule di grasso nel corpo sono particolarmente inclini alla resistenza alla leptina.

La resistenza alla leptina è una sindrome complessa che viene studiata per essere meglio compresa, soprattutto per capire perché alcuni individui sono più inclini a questa condizione

Come smettere di mangiare troppo

Molti di noi mangiano troppo per abitudine o perché si sentono ansiosi o turbati. Quando porti l’attenzione su cosa e quanto stai mangiando (noto anche come mindful eating) puoi frenare le tendenze alla sovralimentazione.

Alcuni suggerimenti per frenare il bisogno di indulgere troppo:

• Registra ciò che mangi e bevi in un diario alimentare e annota come si sente il tuo corpo dopo il consumo di cibo.
• Servi qualsiasi cosa tu stia mangiando in un piatto – evita di mangiare direttamente dal contenitore in cui il cibo è arrivato.
• Concentrati sul tuo pasto – evita di mangiare davanti alla TV, mentre fai il pendolare o fai qualcos’altro.
• Mangia lentamente, deliberatamente, e mastica, mastica, mastica prima di deglutire.
• Fai i tuoi pasti e spuntini ad orari regolari – evita di saltare i pasti perché la fame potrebbe farti mangiare troppo.

Ripartire dal processo di digestione

Si ritiene che il tuo sistema digestivo si prepari a mangiare rilasciando enzimi e ormoni che scompongono il cibo.

Una volta che hai iniziato a mangiare, il cibo si sposta dalla bocca all’esofago, poi allo stomaco, attraverso l’intestino tenue, e poi all’intestino crasso.

Guarda una spiegazione più approfondita del processo digestivo del National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, parte del National Institutes of Health.

Anche se richiede un po’ di sforzo, essere consapevoli delle proprie abitudini alimentari ti aiuterà ad apprezzare ciò che mangi e ad evitare gli effetti della sovralimentazione.