Datteri Medjool

SELEZIONARE

Scegliere datteri intatti, umidi e senza macchie o muffe. I datteri snocciolati sono stati rimossi, altri contengono ancora il nocciolo – fate attenzione a non ingoiare il nocciolo o a non ferirvi i denti. I datteri confezionati acquistati al supermercato sono pronti da mangiare. I datteri acquistati freschi da un agricoltore dovrebbero essere attentamente controllati per le macchie di muffa nera prima di conservarli o mangiarli.

Affermazioni sul contenuto di nutrienti
Basso contenuto calorico, senza grassi, senza colesterolo, senza sodio; un’eccellente fonte di fibre e una buona fonte di potassio, niacina e vitamina B-6

E …

• I datteri Medjool aggiungono molte fibre alla tua giornata. Solo quattro datteri contengono il 28% del tuo DV (valore giornaliero) di fibre! Le fibre sono importanti per favorire la perdita di peso e la digestione.
• I datteri Medjool sono una buona fonte di potassio. Questo minerale essenziale è necessario per costruire i muscoli, regolare il battito cardiaco, controllare l’equilibrio dei liquidi e scomporre i carboidrati. Quattro datteri contengono il 15% di potassio.
• Una porzione di datteri Medjool contiene il 12% di niacina. Questa importante vitamina è necessaria per scomporre il cibo in energia, per la produzione di DNA e per la funzione nervosa.
• La vitamina B-6 è un nutriente essenziale per il metabolismo delle proteine in modo che il tuo corpo possa costruire muscoli e far crescere capelli e unghie. Quattro datteri Medjool contengono il 19% DV di vitamina B-6!

Conservare

I datteri sono meglio conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per aiutarli a mantenere l’umidità. Possono essere conservati fino a 6 mesi in frigorifero, ma possono perdere umidità più a lungo. Grandi quantità di datteri possono anche essere congelati fino a un anno.

Serve

I datteri Medjool possono essere farciti con formaggio o noci, affettati e aggiunti a pane, cereali o antipasti. I datteri Medjool possono anche essere mescolati nei frullati.