How greek yogurt benefit your health?

健康志向の強いアメリカでは、昔からヨーグルトの効能が注目されていました。 しかし、かつてはヨーグルトを敬遠していた人々が、今ではギリシャ式ヨーグルトを受け入れています。 ギリシャのヨーグルトほど、少量で健康的な効果が得られる食品はありません。 一杯のギリシャヨーグルトは、必要な栄養素を補い、ダイエットにも効果的です。 また、多くのギリシャヨーグルト愛好家にとっては、より豊かな食感も魅力のひとつです。 ギリシャヨーグルトは、ホエイ（乳清）という液体を分離して作ります。 “

プロテインの力

プロテインは健康に欠かせない栄養素です。 細胞の成長、筋肉の形成、組織の修復などに欠かせないものです。 年齢を重ねると、肌の健康や病気の予防のために、より多くのタンパク質が必要になります。 ギリシャヨーグルトは、肉類などの重い食品を避けながら、タンパク質の量を増やすのに最適な方法です。「朝食には、クルミやブルーベリーを一握り入れてください。 “朝食にクルミやブルーベリーを入れて食べたり、チリやベイクドポテトの上にサワークリームの代わりに使ったりしています」

プロバイオティクスで規則正しい生活を

ギリシャのヨーグルトにはプロバイオティクスがたくさん含まれています。 プロバイオティクスとは、細菌や酵母などの微生物のことです。 腸内に善玉菌がいると、健康を維持することができると、Whole Life Balance社の創設者であるシェーン・グリフィン氏は言います。 “プロバイオティクスによる善玉菌のバランスがとれていないと、悪玉菌が増えすぎて、免疫システムにダメージを与えてしまうのです」とグリフィンは言います。

B12を摂ろう！

ビタミンB12は、エネルギーや健康な脳の働きに必要な栄養素で、ギリシャヨーグルトにはたくさん含まれています。 “多くの人がビタミンB12を食事から補っていますが、ギリシャヨーグルトはパワフルでナチュラルな代替品を提供してくれます」とグリフィンは言います。 ビタミンB12は肉類に多く含まれているため、ベジタリアンの方は不足しがちですが、ギリシャヨーグルトは肉類を使わずにビタミンB12を摂取することができます。 ギリシャのヨーグルトはナトリウムが少ないだけでなく、カリウムも多く含まれています。 グリフィンさんは、「このシナリオは、”お手玉 “のようなものだと考えてください」とアドバイスします。 “

ワークアウトの回復食

ギリシャヨーグルトは、ハードなワークアウトの後のヘルシーで満足感のあるおやつです。 次の食事までの時間を有効に使えるだけでなく、運動によるダメージを修復するタンパク質が含まれています。 “グリフィンは、「ギリシャヨーグルトには、タンパク質を構成するアミノ酸が豊富に含まれています。タンパク質は、筋肉組織を再生したり、繊維の損傷を修復したりするための構成要素です」と説明します。 バナナやベリー類を加えれば、栄養満点の運動後のおやつになります。

ヨウ素でウエストをシェイプアップ

ギリシャヨーグルトにはヨウ素がたっぷり含まれています。 ヨウ素は甲状腺の機能を正常に保つために重要で、甲状腺は健康的な代謝に欠かせません。「現代人はヨウ素が不足しがちで、体重の急激な変動など、深刻な問題を引き起こす可能性があります」とグリフィンさん。 “

「現代人はヨウ素が不足しがちで、体重の変動が激しくなるなど、深刻な問題を引き起こす可能性があります」とグリフィンさんは言います。「体重に問題がある人は、食事でヨウ素を増やすことで、甲状腺の活動が活発になり、代謝が上がって減量につながります」

ギリシャヨーグルトのもう一つの利点は、減量と健康全般に役立つカルシウムの含有量が多いことです。 グリフィン氏によると、カルシウムは体内のコルチゾールの分泌量の調節に関係しているそうです。 “コルチゾールというホルモンのレベルが上がると、体に脂肪が蓄積され、減量やその他の健康上の目標が阻害されます。” “カルシウムをより多く食事に取り入れることで、体内での脂肪生成を部分的に制限することができます。”

The Sliminess Factor

ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトよりも濃厚で、そのためそれほど「ぬるぬる」していないとはいえ、その粘り気が気になる人もいるでしょう。 それを回避するには、ヨーグルトをスムージードリンクに混ぜるのが一つの方法です。 また、他の食品にトッピングするのもよいでしょう。 “チリやベイクドポテトの上に、サワークリームの代わりに使ってみてください」とラムジーは提案します。 また、ギリシャヨーグルトを新鮮なフルーツと一緒に凍らせれば、自宅でオリジナルのアイスキャンディーを作ることもできます。