Ovation Brands

Buffets, Inc. ロゴ (1983-2013)

オールド・カントリー・ビュッフェのロゴ (1983-2021)

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カントリービュッフェのロゴ（1983～2018年）

ホームタウン・ビュッフェのロゴ（1989年～2021年）

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Ryan’s Buffetのロゴ (1977-2021)

同社は、1983年10月19日にRoe HatlenとC. Dennis Scottが1983年10月19日にDermot RowlandとDoron Jensenと共に設立しました。

1990年代後半のバフェッツ社は、売上高8億850万ドル、8億8690万ドルに対し、純利益は1997年に2860万ドル、1998年に3940万ドルを計上しました。 1998年、同社は直営レストランの数を360店から386店に増やしました。

2006年11月1日、Buffets Inc.はRyan’s Restaurant Groupを買収し、Ryan’s Grill Buffet and BakeryとFire Mountain Grillsの340店舗を追加しました。

2008年1月22日、Buffets Inc.は連邦破産法第11条に基づき、破産を申請しました。 当時の更生計画では、すべての店舗が営業を継続し、通常の営業を続けているとされていましたが、2008年2月12日をもって全国52店舗を即時閉店することを求められました。

2009年4月28日、株式会社ビュフェッツは、負債を減らし、新しい取締役会を設置して、連邦破産法第11条の適用を受けました。

2016年3月7日、Ovation Brands社は、数十店舗を閉鎖した後、連邦破産法第11条の適用を申請しました。 破産の原因は、現オーナーが2015年8月に事業を買収した際に開示されていなかった訴訟でした。 Ovation社の16店舗の家主は、そのうち8店舗の閉鎖後、2月に同社を訴えていました。 Food Management Partners社の関連会社であるBuffets LLC社は、2015年8月、HomeTownのほか、Old Country Buffet、Ryan’s、Fire Mountain、Tahoe Joe’sを非公開の金額で買収しました。 裁判所の書類によると、それらのチェーン店が運営していた150のレストランが、破産申請の対象となっています。 Ovation社の裁判所提出書類によると、同社の負債は1億8630万ドル、資産は1億6020万ドルでした。

COVID-19パンデミックの影響で、2020年3月にビュッフェスタイルのレストランはすべて閉店しました。 2020年夏に5店舗が「AYCE Marketplaces」として再オープンしました。 2021年1月15日現在、「オールド・カントリー」「ホームタウン」「ライアンズ・ビュッフェ」の全店舗は永久に閉鎖され、ほぼ全ての店舗がオークション・ネーションによって競売にかけられています。